調理スタッフ

仕事内容 ／ ～このお店で働き続けたいと思えるお店～ 「ちゃんと教えてもらえる環境」があります。 ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」にて、 キッチンスタッフ（正社員）を募集します。 「料理に興味はあるけど、経験がなくて不安」 そんな方も、安心してスタートできる環境です。 【基礎からしっかり教えます】 暖龍では「見て覚えろ」という教育は行いません。 包丁の持ち方や食材の扱い方など、 基礎から一つひとつ丁寧にお教えしていきます。 ＜入社後の流れ(イメージ)＞ 入社初日～3ヶ月：先輩の指示に従い、野菜を切るなどの調理補助から始める。 入社3ヶ月以降：レシピや中華鍋の扱い方を覚えるなど、調理を学んでいく。 お仕事は入社後、まずはじっくり3ヶ月程時間をかけて丁寧にお教えしていきます。 簡単な料理のお手伝いから始めることができるため、調理経験は不問です。 ＊上記の流れはあくまでイメージです。 ＊一人ひとりのスキルや習熟度を考慮して、お仕事をお任せしていきます。 ＊頑張り次第で社歴を問わず、店長・料理長などのポジションをお任せする場合もあります。 【「人がいい」から、働きやすくて続けやすい】 暖龍の特徴は、スタッフ同士の距離の近さと雰囲気の良さ。 店長を中心に年齢や立場に関係なく協力しながら働いています。 わからないことがあればすぐに聞ける環境で、 先輩が隣について教えてくれることも多く、 一人で悩むことはありません。 【練習にも付き合う、そんな職場です】 調理スキルを身につけるために、 空いた時間に練習をしたり、 まかないを作ったりすることもあります。 その際も先輩スタッフがコツを教えてくれたり、 一緒に練習に付き合ってくれたりと、 成長をしっかりサポートします。 【ミスも「成長の途中」として支えます】 最初からうまくできなくて当たり前。 暖龍ではミスを責めるのではなく、 次にどう活かすかを一緒に考えることを大切にしています。 先輩たちも同じように失敗を経験してきたからこそ、 新人の気持ちに寄り添ったサポートができる環境です。 【「飲食＝働きやすい」を実現させます！】 暖龍は月8日の休日の取得や残業時間の削減など労働環境の整備に注力し、 「飲食＝ブラック」というイメージの払拭に取り組んでいます。 そのため、過酷な残業を強いられたり、 「6日以上休みなく働き続ける・・・」なんてことはありません。 また、シフトは「毎週」細かく作成し、 社員全員の残業時間の削減に取り組んでいます。 【将来は料理人としての道も】 経験を積みながら、料理長などのポジションを目指すことも可能です。 また、月替わりメニューや店舗限定メニューの考案など、 「自分の料理をお客様に届ける」機会もあります。 未経験からスタートし、 活躍しているスタッフも多数在籍しています。

求めている人材 ＊飲食業界・調理未経験の方大歓迎！ ＊学歴不問（高卒・中卒の方も大歓迎） ＊正社員経験不問（フリーターも大歓迎） ＊女性店長・女性社員も活躍中（男女問わず大歓迎） ＊調理経験者の方も歓迎しています ＊30代～40代の調理経験者も活躍中 ＞和食や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、中華未経験の方もぜひご応募ください。 【意欲があれば大歓迎！】 暖龍ではスキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 積極的に仕事に取り組んでくだされば上長が必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

084-0910北海道釧路市昭和中央４丁目１８−１イオンモール釧路昭和店 暖龍 イオンモール釧路昭和店(株式会社サプライズ) 【交通手段】 交通・アクセス JR「新富士駅」より車で8分、「釧路駅」より車で15分

月給26万2000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 【給与例】 給与例 【収入例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度) 【キャリアアップ例(調理未経験の場合)】 ー20代ー 基本業務を習得し、正社員として店舗運営業務に従事。 調理スキルを磨きつつアルバイトスタッフへの指導も対応。 ー30代ー 料理長候補としてキッチン業務を円滑に進めるため、 キッチンの管理業務も少しずつ対応。 料理長不在時にはスタッフへの指示出しなど、 キッチンのリーダーとして業務全般を担う。 ー40代ー 習得したスキルを活かして料理長として活躍。 調理業務全般・スタッフ指導・発注・衛生管理などに加え、 レシピ考案など調理に関わる業務全般を対応。 上記はあくまで一例となっているため意欲次第で、 20代で料理長候補、30代で料理長へ昇進の可能性もあります！ 社歴や年齢に捉われず意欲重視のキャリアアップを推奨しています。 入社時点での年齢やこれまでの経験などを踏まえて、 段階的に業務をお任せしてきますので未経験の方もご安心ください。 また、プライベート重視・現場主義の方向けに、 キャリアアップにこだわらない働き方もあるので、 ひとり一人の希望に合わせた働き方が選べます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることがより良いお店作りに繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり