異業種からのチャレンジするラーメン職人|月給34万円~

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人、配送/宅配/セールスドライバー、店舗開発 ✼┈┈┈┈┈┈ ここがPOINT ┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 現場職からの転職歓迎｜飲食経験不問 ✅ 人気店の技術を基礎から身につけられる ✅ 手順・段取りを覚えて一流の職人へ ✅ 現場経験で培った体力・集中力が活かせる ✅ 技術を磨けば店長・責任者も目指せる ✅ 将来は独立も可能｜一生モノの技術を習得 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 「身体を動かして働くのが好き。」 「せっかくなら、自分に技術が残る仕事がしたい。」 「今までの現場経験を、次のキャリアにつなげたい。」 そんな方を歓迎します。 建設・工事・物流・製造など、異業種からの転職も大歓迎。 ラーメンづくりも、実は現場仕事と共通する部分がたくさんあります。 段取り・スピード・丁寧さ・チームワーク。 これまで現場で身につけてきた力を活かしながら、人気店の調理技術を一から習得できます。 仕込み、スープ、麺の茹で方、盛り付け。 一つひとつ技術を覚え、できる仕事が増えるほど、自分自身の成長を実感できます。 「現場で働くだけ」から、「技術を持つ職人」へ。 一生モノのスキルを身につけませんか？ 【✨仕事内容】 まずは先輩のサポートを受けながら、仕込み・調理・接客など基本業務からスタートします。 難しい作業をいきなり任せることはありません。 ＜具体的には…＞ ◎ 食材の仕込み ◎ ラーメン・サイドメニューの調理 ◎ スープ・食材の品質管理 ◎ 麺の茹で・盛り付け ◎ 接客・料理提供 ◎ 食材の在庫・発注管理 ◎ 後輩スタッフの育成 ◎ 店舗運営・商品開発 最初は簡単な仕事から。 経験を積むにつれて、スープづくりや店舗運営など、より専門性の高い仕事にも挑戦できます。 【✨入社後の流れ】 ▼STEP1｜基本を覚える 食材の扱い方、仕込み、調理、接客などを一つずつ習得。 ▼STEP2｜職人技術を身につける スープづくりや麺の茹で方、盛り付けなど、人気店の技術を学びます。 ▼STEP3｜店舗を支える存在へ 後輩育成や在庫管理など、チームを動かす仕事にも挑戦。 ▼STEP4｜店長・独立も目指せる 技術を極める道だけでなく、店長や自分のお店を持つキャリアもあります。 【✨こんな方を歓迎します】 ◎ 建設・工事・物流・製造など現場職の経験がある方 ◎ 身体を動かす仕事が好きな方 ◎ コツコツ技術を身につけることが好きな方 ◎ 手に職をつけて長く働きたい方 ◎ 頑張った分だけ成長できる仕事がしたい方 ◎ 将来は責任者や独立を目指したい方 飲食経験は必要ありません。 現場で培った力を、今度は「一杯をつくる技術」に。 人気店のノウハウを学び、本物のラーメン職人を目指せる環境です。

求めている人材 募集要項（求める人材） 「本物の技術を身につけたい。」 「一流のラーメン職人を目指したい。」 そんな熱い想いを持つ方を歓迎します。 経験よりも、ラーメンづくりへの情熱と学ぶ姿勢を大切にしています。 未経験・第二新卒歓迎！ 【✨こんな方を歓迎します！】 ◎ 飲食店で売上を上げるために創意工夫した経験のある方 ◎ 営業や販売等で目標達成のために努力したことのある方 ◎ 勉強や部活動で目標のために打ち込んだことのある方 ◎ これから社会人としての実績やキャリアを積み上げていきたい方 ◎ 人を笑顔にする仕事に興味がある方 ◎ 周りと協力して楽しく働きたい方 【✨歓迎経験】※必須ではありません ◎ラーメン店・飲食店での調理経験 ◎和食・中華・居酒屋などでの調理経験 ◎食品製造・仕込みの経験 ここで身につくのは、どこでも通用する本物の技術。 人気店の味と職人の技を受け継ぎ、一流のラーメン職人として成長できる環境です。

月給34万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 34万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【固定残業代】 1ヶ月あたり7万6903円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 昇給あり、業績賞与あり（年2回）。店長へ昇格後はインセンティブ支給あり。経験・能力により応相談。 ※モデルケース：3年目店長で年収700万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり175時間 9:00〜23:00（シフト制／実働8時間・休憩あり） ※店舗の営業時間に応じる

休日休暇 ・月8日休み（完全週休二日制／シフト制） ・プライベート重視の方は月9日休みも相談可 ・夏季休暇あり ・冬季休暇あり ・有給休暇制度あり（取得率100％！）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給あり ・業績賞与あり（年2回） ・店舗の売上によるインセンティブあり ・まかない付き ・独立支援あり └経営ノウハウを学びながら、独立を目指すこともできます。

試用期間なし

• 学歴不問
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり