リゾートホテルの洋食の料理長(59183)

仕事内容 伝統と革新が融合した新しいスタイルの料理を提供する 『那須温泉 森旬の籠』 コンセプトは「都会の喧騒から離れ自然豊かな森の中で 過ごすリラクゼーションリゾート」。那須温泉郷は 関東圏からのアクセスが良く、別荘地や温泉地として人気の エリアです。宿泊、食事、温泉など大人旅や家族旅に 相応しい上質でゆったりとした時間をご提供します。 ホテルは森の中にたたずみ、宿泊者は四季折々の風景や 野鳥のさえずり、小川のせせらぎを感じることができます。 静かな環境でゆったりとした時間を過ごすために 半露天風呂を全室に完備。一部客室ではサウナを 楽しむこともできます。 今回は私たちと一緒に「那須温泉 森旬の籠」を 盛り上げてくれる「洋食の料理長」の方を募集しています。 ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、 お気軽にお問合せくださいませ。 【料理長・マネジメント経験者を募集】 【洋食・和食調理師の経験者のどちらでも】 【料理長の経験がない方もご相談ください】 【そろそろ管理職の方も大歓迎】 【飲食店でのシェフ経験者も歓迎】 【仕事内容】 【リゾートホテルの洋食の料理長】 メニュー・レストラン営業時のメニュー考案や、 数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を 中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を 存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な 料理メニューの考案や料理の仕込み・提供から キッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の 教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、 さらにマネージメントスキル・調理スキルを 身につけたい方大歓迎です。 ＼おすすめpoint！／ 【経験者募集】和食・洋食レストラン調理経験者の方をお待ちしております。 調理師経験を活かして、キャリアアップしてみませんか。料理長を経験したことがない方でもキャリアアップできるようサポートいたします。 ＜アクセス＞ ・宇都宮線「那須塩原駅」より車5分 ・東北自動車道「那須I.C.」より約10分 ・東北新幹線「那須塩原」駅より那須塩原駅西口よりバスで約35分「一軒茶屋」下車にて徒歩約12分

資格 調理経験10年以上 【コアグローバルマネジメント株式会社より】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。 観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。 旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。

年俸420万円～600万円 給与 年俸制 420万円～600万円 （一律手当を含む） ※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません) ※賞与あり（業績による ※前年度実績あり） 交通費：交通費支給 交通費規定支給（月額3万円迄）

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） 5:30～22:00の間でシフト制 ※実働8時間 ＜雇用期間＞ 無期雇用※勤務開始日はご相談ください

休日 年間休日115日（年間休日105日＋リフレッシュ休暇10日） ・シフト制（月8～9日） ・リフレッシュ休暇最大10日/年 ・年次有給休暇初年度10日（※法定通り） ・産前産後休暇、育児休暇（※取得・復職実績あり） ・慶弔休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 グループホテル割引利用制度 社宅あり（借上げ社宅入居の場合、家賃の半額相当の会社負担あり） 赴任交通費支給（引越し費用の会社負担あり ※社内規定による） 自動車・バイク通勤OK（駐車場完備）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 ケイアイティーサービス 【事業内容】 ホテルブライダル飲食専門の人材派遣紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ケイアイティーサービス 所在地：大阪府大阪市西区西本町1-9-18-5F 【紹介先企業】 会社名：那須温泉 森旬の籠（しんしゅんのかご）｜コアグローバルマネジメント株式会社 所在地：栃木県那須郡那須町湯本森林206-730

• 学歴不問
• 交通費支給
• 研修あり