ウェスティンルスツ　製菓部門副責任者

仕事内容 【仕事内容】 ウェスティンルスツリゾートにて、製菓部門責任者を補佐する製菓部門副責任者（Pastry Sous Chef）を募集します。 ・メニュー開発や商品企画 ・イベントやプロモーションの企画 ・部門スタッフのマネジメント ・品質管理や衛生管理 ・生産管理・コスト管理 ・他部門との連携 ・現場作業（必要に応じて） 【求める人材】 ＜必須条件＞ ・要調理師免許または製菓衛生師免許 ・要実務経験 ・ホテル等でのペストリー部門管理経験 ＜歓迎条件＞ ・スタッフ育成チームマネジメント経験 ・外資系ホテルでの勤務経験 ・英語での簡単なコミュニケーション能力 ・新商品開発の実績 ウェスティンルスツリゾートでは、北海道の旬食材を中心に、契約農家の野菜やいちご、噴火湾の海の幸、 ルスツ高原豚、平飼い卵など、地産地消にこだわった料理を提供していますので、存分に腕を振るっていただけます。 【ルスツで"楽しく働く"を叶えよう】 働く皆さまが快適で安心して過ごせるよう「衣・食・住・遊」すべての環境をしっかり整えています。 ◆衣：制服貸与あり ◆食：低価格で美味しい社食 ◆住：低コストで安心の寮あり ◆遊：ルスツリゾートを含む、グループ施設優待あり ※制服は一部自己手配あり ※頭髪規定あり ※業務上の規定により、刺青・タトゥーのない方を募集対象とさせていただいております 【ウェスティンルスツリゾートで働く魅力】 ・ゴルフやスキー、温泉好きに最高の環境 ・国際的な職場環境（海外スタッフ多数在籍） ・子育てしながら働きやすい（保育園あり） ・年2回の長期休暇（4月と11月クローズ期間） ・道南バス利用の補助あり（規定あり） ・マリオットブランドで働ける特別な環境 ・キャリアアップ制度研修の充実 【ウェスティンルスツリゾートとは】 北海道留寿都村の雄大な自然に包まれた ウェスティンルスツリゾートは、 全室が76平米以上のメゾネットタイプという、贅沢な造りが特徴のラグジュアリーホテルです。 館内には天然温泉、フィットネス、複数のレストランが揃い、四季を通じて快適な滞在を提供します。 スキーイン＆スキーアウトが可能で、遊園地やゴルフ場へも直結。 季節を問わずアクティビティが充実したオールシーズンリゾートです。

資格 "要調理師免許または製菓衛生師免許","要実務経験","ホテル等でのペストリー部門管理経験" 年齢の条件と理由：18歳以上（例外事由 2号）

〒048-1711北海道虻田郡留寿都村泉川133 ルスツリゾート　ウェスティンルスツ 勤務地備考 〒048-1711 北海道虻田郡留寿都村泉川１３３ 【交通手段】 アクセス 札幌から路線バス（道南バス・洞爺湖温泉行）で約2時間 バス停：ルスツリゾートホテル前下車

月給29万円～35万円 給与 月給 29万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万7000円～7万2000円（固定残業時間：40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ◆年収例：420～520万円（各種手当含む） ◆月給は経験、能力などによる ◆要調理師免許または製菓衛生師免許 ◆要実務経験 ◆ホテル等でのペストリー部門管理経験 ◆給与は月末締翌月10日支払 ※ご本人名義の銀行口座へ振込（マイナンバーの提出必須） 交通費：交通費支給 ◆月25,000円まで（1日上限1,000円まで、規定あり） ◆車通勤の場合、ガソリン代支給（規定あり）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 00:00～24:00 ◆土日祝日、お盆・年末年始等は繁忙日となるため、原則全員出勤となります。（平日に分けて休みをお取りいただきます） 上記時間の間で実働8時間 ◆1年単位変形労働時間制（週平均40時間以下・1日の労働時間はシフトによる） ◆月の出勤日数は繁閑により変動（月公休4日～9日）

休日 ◆月4日～9日休 ◆年間105日 ◆有給休暇（入社半年経過後に付与） ◆慶弔休暇 ◆4月・11月に連続休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜個室単身寮について＞ ◆月11,000～17,000円（水道光熱費込） ◆Wi-Fi無料 ◆施設構内、留寿都村、喜茂別町に計4棟 ◆各寮無料送迎バスあり（約10分） ＜生活環境＞ ◆セブンイレブン、セコマ（施設構内から徒歩5分） ◆サツドラ、道の駅230ルスツ（無料送迎バスあり） ◆どひえもん：冷凍弁当の自販機あり ＜待遇・福利厚生＞ ◆社会保険完備 ◆残業手当別途支給 ◆燃料手当（年1回／規定有） ◆家族手当（規定有） ◆賞与（年2回／6・12月） ◆給与見直し（年1回） ◆退職金制度（在籍3年以上） ◆社員食堂あり（朝食1食200円､昼･夕食1食400円自己負担） ◆制服貸与（一部自己手配） ◆車通勤･持ち込み可（駐車場完備） ◆ルスツ保育園利用可 ◆遊園地無料・施設内割引あり ◆リフト・ゴンドラフリーパス貸与 ◆スキー・スノボ一式レンタル無料 ◆加森グループ施設優待利用（ホテル･ゴルフ・スキー場等の施設） ◆道南バス利用の補助あり（規定有） ◆選択制企業型確定拠出年金あり

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 シフト制、交通費支給、車通勤OK、保育園あり、住み込み 【ブランド名】 ルスツリゾート 【事業内容】 北海道最大のゲレンデ、遊園地とゴルフ場を有し、自然体験アクティビティも充実

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 社割あり
• ノルマなし
• 寮・社宅あり