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正社員

料理長・料理長候補/70555

アカベコ

東京都目黒区上目黒2-12-3

月給35万円~45万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ★ 調理と開発から管理の仕事へ! ★ 家族を支える手当 家族に関する手当制度があります。 家庭の暮らしを支える制度です。 ★ 休む日も大切にする働き方 月7~8日のお休みがあります。 仕事と生活に区切りをつけられます。 あなたの力をこの仕事で! ━━━━━━━━━━━━ <料理長候補のお仕事内容> ━━━━━━━━━━━━ 経験に合わせて担当し 将来は管理の範囲を広げます。 <具体的なお仕事内容> ♪ 調理・新メニューの考案 ♪ 食材仕入れ・原価コントロール ♪ 将来的な売上管理・人材管理

求めている人材

求める人材: 飲食店・ホテル、レストランの料理長・副料理長としての勤務経験がある方 ブランクがある方もOK! 《 求める人物像 》 ■飲食が好きな方 ■実力を身に着け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方 ■ホスピタリティのある接客をしたい方 ■店舗マネージメントを学びたい方 ■クリエイティブな仕事をしたい方 ■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ■次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方 ■ゆくゆくは独立志向がある方 1つでも当てはまればお気軽にご応募ください!

勤務地

東京都目黒区上目黒2-12-3

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アカベコ 勤務地: 東京都目黒区上目黒2-12-3 【交通手段】 アクセス: 東急東横線、東京メトロ日比谷線 「中目黒駅」 より徒歩3分 中目黒駅から195m

給与

月給35万円~45万円 給与: ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ◎決算賞与あり(年1回) ◎随時昇給あり ※詳細に関しては面接でお話させていただきます! 【賞与について】 決算賞与(年1回)※業績連動

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:30 休憩あり シフト制 勤務地 (※職種により異なる)

休日・休暇

休暇・休日: 月7〜8日 ◆年末年始 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆交通費全額支給 ◆随時昇給あり ◆髪型・服装自由(清潔感重視) ◆子供手当て ◆研修旅行や繁盛店視察 ◆独立支援あり ◆まかないあり 交通費:全額支給 賞与:決算賞与(年1回)※業績連動 社会保険:完備

試用期間

試用期間あり 試用期間:1か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):アカベコ 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

仕事に関するPR

Image<調理と開発から管理の仕事へ>★家族を支える手当♪月7~8日休み⏩研修で学べるImage
アピールポイント: ◇お店の自慢は牛タンと肉おでん◇ 当店の肉おでんは、イタリアのボリートミストからインスパイアされた創作料理。 味付けに使うのは塩のみで、肉のあらゆる部位の旨味が出汁に溶け出し、お肉はホロホロと口の中でとろけ一度食べたら忘れられません。。! 薬味をたっぷりつけて食べていただきます。 日本酒は、社長の出身である佐賀から取り寄せたものをご用意しており、東京でもより多くの人に佐賀の美味しい日本酒を発信していきます。 自家製レモンサワーは丁寧に皮をむき、焼酎に漬け込むことで爽やかな香りと匂いを焼酎に移しこんでいます♪ << 当社の5つのポイント >> ▼ポイント①☆休みが多い!長く活躍できる環境 当社は飲食業界では珍しい週休2日制を採用しており、月の休日数は7〜8日程度を確保しています。 さらに普段の休日に加え、夏季休暇と年末年始休暇などの休暇も完備。 大好きなこの業界で長く情熱を注いでほしいからこそ、会社としても働きやすい環境を整えています。 ▼ポイント②☆他にない魅力!徹底したコンセプトメイク 料理はもちろん、ドリンクもマーケットに合わせて準備しており、 全ての店舗において他社には真似できないようなコンセプトメイクをするのがこだわり。 内装・店名・料理などすべてにストーリーがあり、20年・30年と続くお店作りを目指しています。 ▼ポイント③☆だから続けられる!明確な評価制度 当社の評価では年齢も経験年数も関係ナシ。 抜擢人事として、20代でも店長に昇格できるチャンスもあります! もちろん今までの経験値もしっかり考慮。 社長もよくお店に遊びに来るので、直接直談判できる機会も! そんな距離の近さも当社ならではの魅力です。 ▼ポイント④☆スキルアップできる!研修制度が充実 本場イタリアで修業をしたシェフや、ピッツァオーラの世界大会出場者など、 経験豊富な社員のもので最高峰の調理技術を学べるのはもちろん、 繁盛店の視察や産地・食材研修、ビールメーカーによる工場見学など、店舗を飛び出した研修制度も充実。 また、総料理長は某有名レストランで20数年経験した実力派。 料理のことに関しては0〜100まで何でも相談できる環境があります。 他ではなかなか学べないレアな研修をたくさんご用意しています! ▼ポイント⑤☆アイデアを活かせる!お店作りに参加できる 決まったオペレーション内で仕事をする飲食店とは違い、自ら考え、アイデアを出し、 何度もトライできるのが当社の魅力。 歯車として仕事をするのではなく、経営やマーケティングなども多角的に学びながら主体的にお店作りに参加できます!

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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アカベコ

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<調理と開発から管理の仕事へ>★家族を支える手当♪月7~8日休み⏩研修で学べる
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 7d0d6cf8d637a17b

掲載開始日: 2026/10/23(金)

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