和菓子の製造スタッフ

仕事内容 「おいしい」をつくる仕事：菓子製造staff 和菓子の命ともいえる“あん“。北海道産小豆を丹念に製あんして、丁寧なあんねり作業で小豆の風味が生きた美味しい“あんこ“にねり上げます。 小豆の形を残す鹿の子豆、つぶあん、も時間をかけて色形を大切に、豆煮作業をします。 生地の仕込み。厳選した原材料の特性を大切にして、混ぜる、練る、捏ねる、それぞれに合った作業でいろいろな生地を仕込みます。 焼き物(オーブン物・焼き饅頭、カステラ。どら焼き)、蒸し物(小福まんじゅう、浮島)、練り物(きびだんご鬼たいじ、わらび餅、大福₎、流し物(ゼリー、羊羹)。 どのお菓子も人の手をかけて作っています。中でも手技の技術で季節の風物を映す上生菓子は、作り手の個性が表現できるお菓子です。 工程の中で包餡機、煮炊き撹拌機、ラックオーブン他機器を使用しています。 何かあなたの得意でスペシャリストになってください。 和菓子、洋菓子、パンの経験がある方は、これまでの経験で培ったあなたの強みを存分に発揮して、新しい挑戦をしてみませんか。 日本の美しい文化を伝える和菓子を、あなたの手で一緒に作り上げましょう。

求めている人材 ◆和菓子、洋菓子、パン製造の経験者歓迎です。 ◆包餡機操作、製餡、餡練経験者は優遇します。 ◆製菓知識、製菓技術の高さにより優遇します。 ◆未経験も歓迎。お菓子の箱詰めのような簡単な作業、製菓道具の洗浄片付け作業などで、お菓子作りに親しんでもらうことからはじめます。 「お菓子が好きだから」って応募も待ってます。

700-0945岡山県岡山市南区新保370‐2 浦志満本舗　新保菓匠工房 【交通手段】 交通・アクセス 大元駅から徒歩17分

月給18万5000円～20万円 給与詳細 基本給：月給 18万5000円 〜 20万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 残業代は別途支給、月20~36時間程度 【給与例】 給与例 【未経験者】月給月給185000円の場合では残業20~36時間、残業代26000~48000円が加算されて、211000~233000円程度になります。 【餡練、製餡習得者】月給200000円の場合では残業代28000~51000円が加算されて、228000~251000円程度になります。

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務時間7:30～16:30（１ｈ休憩）

休日休暇 週休２日制（日・月休み）、年間105日休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服貸与 ◆車通勤可

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• ノルマなし