鮮魚店の接客・調理・販売

仕事内容: ### 仕事内容 **～新感覚の鮮魚店「うみもり」であなたの経験を活かしませんか？～** 博多の伝統ある漁業を継承し、100年以上の歴史を持つ【漁師】の店舗「うみもり」。 2025年4月のオープン以来、地元漁師はもちろん、全国の漁師から直接仕入れた選りすぐりの鮮魚を最高な状態で販売！ 鮮魚や刺し盛りを手軽に注文できる、新感覚の鮮魚店です。 店舗基盤が整った今、現場のリーダーとして「美味しい」をさらに追求し、店舗運営を支えてくれる仲間を募集します。 「海」が好き「魚」が好き「博多」が好き、そんな熱い想いと【確かな技術】をお持ちの方からのエントリーをお待ちしております！ **＜業務詳細＞** 漁獲した新鮮な魚をお客様のもとに届けるため、以下の業務をお任せします。 ＊魚をおろす、開く、さばくなどの加工全般 ＊仕入れ状況に応じた「本日のおすすめ」の選定・値付け ＊店舗の利益率（歩留まり）を意識した商品化の工夫 ＊鮮魚のパッキング、陳列、鮮度チェック ＊店内での接客や販売、スタッフへの技術指導 ＊魚を中心とした惣菜や調理が得意な方！ ＊飲食店などでのキャリアを磨いた方も大歓迎！

求める人材: ### 求める人材 **お魚を捌ける実務経験をお持ちの方。**これまでのスキルを活かして、店舗運営やマネジメントに挑戦したい方に最適な環境です。 **【必須条件】** ＊魚を捌ける実務経験がある方（即戦力募集） **【歓迎条件】** ＊キャリアアップしたい方 ＊魚が好きで、責任感を持って仕事を進められる方 ＊スーパーや鮮魚店でのマネジメント経験がある方（店長・主任経験者優遇）

福岡県福岡市中央区港２丁目３−２５ 株式会社うみもり 勤務地: 福岡県福岡市中央区港2丁目3-25　かもめビル1F ※敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 福岡市地下鉄空港線 「大濠公園駅」より徒歩8分 自転車・バイク通勤OK マイカー通勤も可能 （駐車場は個別契約）

月給25万円～40万円

シフト制 勤務時間・曜日: 8：00～21：00（実働8時間、休憩60分のシフト制） ▼シフトパターン例 a．8：00～17：00 b．9：30～18：30 c．12：00～21：00 ※上記勤務帯以外や固定勤務の希望もお気軽にご相談ください

休暇・休日: 週休2日のシフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＊社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） ＊賞与あり ＊昇給あり ＊産前産後休暇・育児休暇 ＊有給休暇・長期休暇 ＊制服貸与 ＊交通費規定支給 ＊エアコンなどの空調設備完備

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: **【ご応募・お問い合わせ】** ◆「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募◆ ご応募を確認後、24時間以内に担当者よりご連絡させて頂きます。求人についてのお問い合わせもお気軽にご連絡下さい！ **【応募後の流れ・選考プロセス】** 1.応募 → 2.書類選考 → 3.面接（1回） → 4.採用決定 → 5.入社手続き 雇用形態: 正社員 お問い合わせ電話番号：070-1326-4941 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 週2・3日からOK