バーテンダー(経験者募集)|お店作りをお任せ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 新しいカクテルの開発や、リピーターが集まるお店づくりまで。 神楽坂にある本格イタリアン『TREES』にあるカウンターバーと、 オーセンティックバー『bar Jug』。 近隣のこの2店舗をメインに、バーテンダー業務およびカウンター全体のプロデュースをお任せします。 ˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚. ✅自分の理想のお店を作れる ✅キャリアアップの道も多数ご用意 ✅残業20ｈ程度 ✅月給30万円以上＆賞与年2回 ✅月8日休×有給100%消化目標に推進中 ✅社宅・社割・食事補助・健康診断あり ˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚. ＜お仕事内容＞ ■カウンター業務・カクテルメイク全般 （仕込み、グラス管理、オーダーメイク、落ち着いた接客） ■メニュー開発・カクテルプロデュース 現在は基本メニュー中心ですが、あなたのアイデアでショートカクテルのラインナップを広げたり、お客様の好みに合わせた即興の1杯をご提案してください。 ■ワイン・ペアリングの提案（TREES） イタリアンコース料理に合わせたボトルのご案内やペアリング提案。ワインは定番を中心に取り揃えているため、入社後のテイスティングで覚えられます。 ■リピーターづくり・ファンづくり 30代後半〜40代の大人の常連様や、仕事帰りにくつろぎに来るお客様が中心。 「あのバーテンダーがいるから」と指名されるカウンターを目指してください。 ■アルバイトスタッフの育成 現在カウンターに立つアルバイト（学生・ミドル）へ、シェイカーの基本動作から「バーテンダーという仕事の奥深さ・面白さ」を伝えていってください。 まずは「TREES」のバーカウンターをお任せ！ 慣れたら「bar Jug」のカウンターにも立っていただく予定です。 「TREES」 本格隠れ家イタリアンレストランの一角に一枚板のバーカウンターがあります。 大人な雰囲気の漂う落ち着いたカウンター。 コース料理を召し上がる方もいらっしゃいますが、配膳はホールスタッフが行います。 「bar Jug」 扱っている洋酒は500本以上。モルト、コニャックを中心に豊富なカクテルメイクのスキルが身に付きます。某国の要人がお忍びで来店されたことも！長く愛されるオーセンティックバーです。 ⏩「ステップアップ」と「独立」を後押し ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を持ちたいけれど、いきなり独立するのはリスクがある」 「仕入れ、売上管理、メニュー考案など、店舗運営のリアルを学びたい」 そんな方に最適な環境です。 これまでに何人も独立者を輩出してきた『bar Jug』のバーテンダーや 店長・料理長と連携しながら、実践的な経営感覚を身につけることができます。 さらに現在、2030年に向けた新ビル開発プロジェクトが進行中。 ホテル最上階にオープン予定のルーフトップバー・レストラン(barカウンターあり)の立ち上げなど、将来的なキャリアの選択肢も豊富です。 ⏩安心してバーテンダーを続けていける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 待遇については、昇給随時・賞与年2回はもちろんのこと、 ・引っ越し手当 ・役職⼿当 ・家族⼿当 ・月4万円で住める社宅 ・予防接種や健康診断 ・年2万円分のグループ利用券 ・従業員割引 など福利厚生も充実しています。

求めている人材 ✅必須 ・バーテンダーもしくは、バーカウンターでの接客経験のある方 ※パブ・バル・シーシャバーでのご経験でも構いません。 ✅N1 required （日本語能力検定N1レベル以上） 【以下の志向の方を歓迎します】 ◆マネジメントや育成に興味がある方 ◆成長企業でスキルやキャリアを磨きたい方 ◆コミュニケーション力が高く協調性に長けている方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

月給30万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※これまでの経験や年齢、前職の給与などを十分考慮し、面接で話し合いの上で決定いたします。 ＜他手当＞ ■賞与（年2回） ■昇給（年2回査定） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■各種資格手当 ■家族手当 ┗配偶者1万円・子1名あたり5,000円 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる （実務評価により短縮あり） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 31万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【年収例】 460万円 └月収35万円×12カ月+賞与 ＜アルバイトスタートも可能です＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ いきなり正社員は不安、という方はアルバイトからスタートでもOKです。 実際のお店の雰囲気や仕事の流れを把握してから入社できるので安心です。 ■時給1300円〜1500円 ※経験・スキルによる

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間20分 10：00～26：30 シフト制 ・bar Jug→16:00〜26:30 ・TREES→10:00～23:00 ※その日勤務するbarにより、勤務時間が異なります。 ※月平均残業時間20時間以内

休日休暇 月8日+有給休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 有給休暇は年5日必ず取得頂いています。 当社では有給消化率100％を 目指しており、誕生日や結婚記念日、家族旅行などで取得している社員が多数おります。 ※昨年の最低取得年間休日101日(有給取得義務5日を含む)+10日取得推進

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■賞与（年2回） ■昇給（年2回査定） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■各種資格手当 ■家族手当 ┗配偶者1万円・子1名あたり5,000円 ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■健康診断 ■予防接種 ■社割あり ┗社員同士や1人での利用で50％、ご家族や友人との利用で15％割引 ■社員またはアルバイト紹介制度 ┗30日以上の勤続で紹介者・被紹介者それぞれに3万円支給 ■系列店でお食事券支給 ┗年2回、系列店で利用できる金券を支給 ■各種研修制度あり ┗入社時研修やワイナリーやビール工場の見学会 など ■資格取得支援制度 ┗ソムリエや調理師免許など、業務に活用できる資格が対象 ■社宅完備✨ ￣￣／￣￣￣￣ ※社宅補助は 80,000円〜86,000円の半額補助 【選べる3拠点の社宅制度！ 「寮」のイメージを覆す好条件】 単なる住居ではなく、生活の質（QOL）にこだわった自慢の物件から選べます。 ※全物件：オートロック・エアコン完備 ■新宿物件（東新宿駅 徒歩8分） 【Wi-Fi無料】 スマホ代も節約！さらに業務スーパー至近で自炊派も安心。生活費をグッと抑えて都心暮らしが叶います。 ■北新宿物件（大久保駅 徒歩8分） 【Wi-Fi無料】 3駅利用可能な好アクセス（東中野・新大久保も徒歩圏内）。コインランドリーも近く、忙しい毎日の家事もスムーズです。 ■市川物件（市川駅 徒歩1分） 【圧倒的な駅チカ】 改札を出てすぐ！通勤ストレスゼロの好立地マンションです。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる （実務評価により短縮あり） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 31万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由