この人と働きたいがある職場│京町屋造り居酒屋の店長候補

仕事内容 【黛グループの社員にインタビュー】 ー 経験だけじゃない。「この人と働きたい」がある職場 ー 「忙しい日でも、楽しく働けるかどうかは、人間関係で決まると思います」 これまで、さまざまな飲食の現場で働いてきました。 その中で強く感じたのは、 どれだけ忙しくても、人間関係が良ければ前向きに仕事を続けられるということです。 だから今の職場では、 立場や年齢に関係なく、 相談しやすく、意見を出しやすい空気づくりを大切にしています。 ピーク前には、 アルバイトスタッフと一緒に、その日の動き方や役割を共有。 経験の浅い人には無理をさせず、 状況を見ながら立ち位置を調整します。 困っていそうなら、先に一言声をかける。 忙しい時間帯は、自分が前に出る。 そうした小さな段取りの積み重ねが、 結果的にお客様の待ち時間を減らし、 「気持ちよく過ごせた」と言っていただけることにつながります。 この職場は、 本部の指示通りに動くだけの、いわゆるチェーン型の運営ではありません。 現場の声を大切にしながら、 その店に合ったやり方を考え、形にしていける自由さがあります。 「お店の雰囲気が本当にいい。 社員もアルバイトも、誰一人として "合わないな"と感じる人がいないんです。 何でも言い合える空気、 風通しの良さが、これまでで一番。 店長も朗らかで、忙しいときほど "楽しんでますか？"って声をかけてくれる。 飲食の世界って、まだまだピリピリした現場も多いけど、ここは違う。」 人と人との関係を大切にしながら、 自分たちで店を育てていく。 それが、黛グループの現場らしさだと思います。 ■ 京町家の趣ある空間 『酒菜と釜飯 すいしん西院店』で、 店長候補を募集します ■ 【具体的な業務内容】 ・スタッフのマネジメント ・シフト管理 ・店舗での接客・調理・レジ対応 ・売上管理 ・店舗運営・販促企画 など ＜研修＞ 経験者にもしっかり研修を行い、不安を払拭していただきます。 ◎安心して働いていただきたいので ・フォローアップ研修 ・定期的勉強会 など安心の体制を整えています！ 【すいしん西院店の特徴】 ■京町家造りの建物で、どこか懐かしい 雰囲気が漂うお店で"THE京都"を感じることができます。 ■和食調理人が店内調理で作る、 四季折々の食材を活かした会席料理から 創作料理まで、確かな技で美味しさをお届けしています。 ■昼は観光客の方々の団体様やビジネスでのご利用、 夜は地元のお客様で賑わう憩いの場に。 掘りごたつ個室は接待やご宴会にも好評です。 ■阪急西院駅から徒歩1分、 アクセス抜群で通勤に便利。 西院は京都の中心地に近く、 若者から年配まで 幅広い世代が暮らす活気ある街。 ローカルな雰囲気の中で、 地域に根差した安定した職場です。 【キャリアについて】 店長を目指しながら、店舗で経験を積んで頂きます。 経営者や役員と近い距離で、マネジメントや店舗運営を学べる環境ですので、 現場責任者として「自分のお店」のような裁量権を持って働くことが可能です。 また将来的には、複数のお店を管理する部長や役員を目指すこともできます。 【株式会社 黛について】 京都を中心に18店舗の飲食店を運営する会社。 昭和44年に設立、50年以上の歴史をもつ企業です。 【従業員の幸せを第一に】 ■安心して長く働ける飲食店を目指して 創業50年、黛は従業員への無理なノルマや 急速な拡大は一切行いません。 私たちが大切にしているのは一人ひとりの従業員が いきいきと働ける環境づくり。 ◎複数名の社員体制でしっかり休める ⇒4週6休の休みは確実に取得 ⇒有給休暇の取得も推進中！ ◎安定した給与体系 ⇒昇給年1回、賞与年2回 ⇒退職金制度完備 ◎プライベートとの両立 ⇒シフト制で柔軟な働き方 ⇒残業少なめで帰れる時間に ■飲食店で働くことを誇りに思える環境へ 「飲食は体力的にきつい」 「休めない」「給与が低い」 そんな飲食業界のマイナスイメージを 私たちは変えていきたい。 黛が目指すのは、従業員一人ひとりが 充実した飲食人生を謳歌できる会社。 だからこそ、従業員の幸せを第一に考え、 長く安心して働ける環境づくりに 全力で取り組んでいます。 【企業概要】 企業名: 株式会社黛 企業HP:https://suishin-saiyo.jp/-/top/index.html

求めている人材 ・人が好きな方 ・チームワーク良く働ける方 ・これからキャリアを作りたい方 ・オフも大切にしながら働きたい方 ●30代、40代、50代のスタッフが活躍中 ●店長経験がなくともキャリアを作りたい方歓迎 ●飲食店での店舗運営の経験者活躍中

職場環境 黛グループは、京都駅周辺、烏丸御池、先斗町など京都エリアに根差した幅広い飲食業態を展開する会社。 京町家をイメージした造りの京料理のお店から、本格的な江戸前寿司店、京懐石、季節の京野菜が味わえるお店、大衆居酒屋、ベーカリーレストラン、カフェなどを展開中。

615-0021京都府京都市右京区西院三蔵町17番地リノホテル京都B1階 すいしん西院店(株式会社黛) 【交通手段】 交通・アクセス 阪急京都本線「西院駅」から徒歩1分

月給35万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給／年1回(5月) ◆賞与／年2回(7月・12月) ◆交通費支給（上限2万円） ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆食事手当（月6000円） ◆売上達成手当 ※あなたの経験や能力を十分考慮のうえ、決定します。 ※試用期間2ヶ月（その間の給与に変更なし） 【売上達成手当あり】 店舗で売上目標を達成した月には、月5000円～4万円の手当を支給 【給与例】 給与例 550万円(月給40万円＋賞与) 700万円(月給50万円＋賞与)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 【勤務時間】 12:00～22:00 ※シフト制（実働8時間）

休日休暇 月6日休み 有給休暇 慶弔休暇 ※休暇取得率100%！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費（実費 社内規定） ■食事付 ■各種社会保険完備 ■福利厚生サービス（KPC) ■誕生日祝金 ■有給休暇 ■退職金制度 ■育児・介護休暇制度 ■目標達成金制度 ＼応募時履歴書不要! ／ 面接といっても堅苦しいものではありません! できるだけ多くの皆さんにお会いして、 待遇など気になる点の解消や、 皆さんについて教えて頂くため実施しています。 【応募後のプロセス】 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力してカンタン応募！ ご応募いただきましたら、 075-223-5521から連絡します！ 応募時は履歴書不要ですが 面接までに履歴書が必要になりますので 応募後にご提出いただくことを推奨します。 8割以上の方は履歴書通過されるので まずはぜひあなたのことについて教えてください！

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

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