高級鮨新店舗の寿司職人

仕事内容 【仕事内容】 【仕事内容】 新規オープン予定の高級鮨店にて、鮨職人として調理・店舗運営を担当していただきます。 主な業務内容 鮨の仕込み・握り 一品料理の調理 食材管理・発注 カウンターでの接客 在庫管理 衛生管理 スタッフ育成 売上・店舗運営補助 研修・フォロー体制 新店舗立ち上げ研修 店舗運営研修 マネジメント研修 ブランド運営ノウハウ共有 【アピールポイント】 ＼新ブランド立ち上げメンバー募集／ 株式会社M Diningでは、新たな高級鮨ブランドの立ち上げを予定しています。 ただ料理を提供するだけではなく、お客様に特別な時間と感動をお届けすることを目指し、一流の技術と心のこもったおもてなしを大切にしています。 オープニングメンバーだからこそ、お店づくりやサービスづくりにも携わることができ、自分たちのアイデアを形にできる環境です。新しいブランドを一緒に育てていくやりがいを感じながら働くことができます。 ＼経験を活かしてさらなるステップアップ／ 経験を活かして技術を磨きたい方はもちろん、将来的に店長や料理長などマネジメントにも挑戦したい方にも最適な環境です。 一人ひとりの経験や能力を正当に評価し、成長に応じて活躍の幅を広げられる環境をご用意しています。 ＼こんな方をお待ちしています／ ・新しいブランドづくりに携わりたい方 ・高級店でさらに技術を磨きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・将来的にキャリアアップを目指したい方 ・お客様に感動を届ける仕事がしたい方 あなたの経験と想いを、新しいブランドづくりで活かしてみませんか？ 新しい仲間とともに、お客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 【応募条件】 ・業務上必要な日本語での読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格の取得・更新に関するサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 【必須】 ・寿司店での実務経験 ・責任感を持って仕事に取り組める方 【歓迎】 ・高級鮨店経験 ・カウンター接客経験 ・店長・料理長経験 ・マネジメント経験 【こんな方におすすめ】 ・新店舗立ち上げに携わりたい方 ・技術をさらに磨きたい方 ・将来独立を目指している方 ・キャリアアップしたい方 「VISA支給なし」

〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南１丁目14-17 株式会社M Dining 勤務地備考 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１４ー１７

月給30万円～50万円 給与 月給 30万円～50万円 （一律手当を含む） 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【勤務時間】 シフト制 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 ・実働平均8時間／日 早番：8:00～夕方のうち実働8時間 遅番：13:00～締め作業のうち実働8時間

休日 【休日休暇】 週休2日制 年次有給休暇（6ヶ月勤務で10日付与）、連続休暇推奨

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費支給 ・各種社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■試用期間 3ヶ月（同条件）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社M Dining 所在地：東京都渋谷区恵比寿南１丁目14-17

• 交通費支給