【北海道白老/国立施設】ウポポイ内レストラン料理人募集|車通勤可

仕事内容: 北海道の食文化とアイヌ料理をテーマにしたすすきのの個室居酒屋「海空のハル」がウポポイのフードコートに出店します。 ＜具体的には＞ * 仕込み・調理・盛り付け * アイヌ料理の調理・研究 * 北海道食材を使った創作料理の開発 * メニュー改善・新メニュー提案 * 食材管理・衛生管理 * キッチン内のオペレーション整備 アイヌ料理（オハウ、ルイベ、チタタプなど）や北海道ジビエ（鹿肉・熊肉）を扱うため、 **他店では得られない“文化と料理の両方を学べる環境”**です。 ■求める人物像 * アイヌ料理を学んでみたい方 * 北海道食材を使った創作料理に挑戦したい方 * 自分のスキルを活かして新しい料理を生み出したい方 * 料理で“文化を伝える”ことに興味がある方 * 飲食経験者歓迎（未経験でも意欲があればOK）

求める人材: ・厨房での調理業務経験者歓迎 ・未経験OK（簡単な調理補助から始めていただきます）

北海道白老郡白老町若草町 株式会社バルクリエイト 勤務地: ・施設敷地内完全禁煙 【交通手段】 アクセス: ・JR白老駅から徒歩10分

月給25万円～30万円 給与: ・賞与年2回（6月、12月）※業績による ・通勤手当（全額）

シフト制 勤務時間・曜日: * 8:00〜19:00の間で8H * 4週8休（月曜日定休）

休暇・休日: ・4週8休（月曜定休） ・年末年始休暇 ・各種特別休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・敷地外従業員駐車場利用可 ・社員登用制度有 ・半年ごとの契約更新

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・勤務日は4月1日～ ・面接はリモート面接可能 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 通勤の可否: * 北海道 白老郡 白老町 若草町 (必須)

• 社員登用あり
• 交通費支給