銀座の鮨店での職人(調理スタッフ)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 銀座駅から徒歩4分の好立地 月給40万円～50万円！ 飲食調理の経験・スキルを考慮。 完全週休2日制＆季節休暇あり ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ✅ 和食・鮨などの調理経験を活かせる ✅ 月給40万円～！経験に応じて優遇 ✅ 完全週休2日制でメリハリも◎ ✅ 銀座の落ち着いた鮨店で腕を磨ける ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ 銀座にある鮨店で、 和食・鮨の調理業務全般をお任せします。 仕込みや食材の下処理をはじめ、 調理・盛り付けなど、 経験に合わせた業務から担当。 基本となるメニューが決まっているため、 お店の流れや 調理方法も覚えやすい環境です。 慣れてきた後は、 これまで培ってきた技術を活かしながら、 食材の扱い方や料理の仕上げなど、 さらに仕事の幅を広げられます。 海外からのお客様も訪れる 銀座のお店だからこそ、 料理を通して 日本の食文化に触れてもらえるのも、 この仕事ならではの魅力です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 調理経験を、次のステージで活かす ━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今までの経験を活かして収入を上げたい」 「もっと質の高い食材を扱ってみたい」 「落ち着いた環境で調理に向き合いたい」 そんな経験者の方にピッタリ。 月給45万円～70万円と、 これまでの経験や スキルをしっかり考慮した給与設定。 経験年数だけで判断するのではなく、 得意な調理や 身につけてきた技術も踏まえて お迎えします。 鮨の経験はもちろん、 和食店や日本料理店などで培った 調理経験も活かせる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 銀座で、料理人としてさらに腕を磨ける ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 扱うのは、旬の魚介をはじめとした厳選食材。 素材の持ち味を引き出す仕込みや 調理を通して、 料理人としての技術をさらに深められます。 また、飲食店では珍しい 土曜・日曜の完全週休2日制。 夏季・年末年始・GWなどの休暇もあり。 仕事に集中する時間と、自分の時間。 どちらも大切にしながら、 長く働ける環境を整えています。 銀座という場所で、 これまで磨いてきた技術を活かしながら、 料理人として もう一段上を目指せる仕事です。

求めている人材 ＊調理経験者 ＊ブランクOK ＊学歴不問 ＊ミドル世代活躍中・中高年活躍中 ＊30代活躍中・40代活躍中 ＊転職歓迎 ＊英語を話せる方歓迎 ━━━━━━━━━━ こんな方を歓迎します ━━━━━━━━━━ ・和食店での調理経験がある方 ・鮨店や日本料理店での経験がある方 ・魚を扱う調理経験を活かしたい方 ・仕込みや調理の技術をさらに磨きたい方 ・質の高い食材を扱う仕事に興味がある方 ・経験を活かして収入アップを目指したい方 ・落ち着いた環境で長く働きたい方 ・チームワークを大切にできる方

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万8000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力を考慮し決定します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 23日 15:00～27:00（休憩1時間）

休日休暇 完全週休2日制（土曜・日曜） ・GW休暇 ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●交通費全額支給 ●制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上