軽井沢【料理長候補】「SHISHI-IWA-HOUSE」/MICHELIN Key受賞ホテルで働く 飲食調理スタッフ

企業名 ＨＤＨＰ合同会社 求人名 軽井沢【料理長候補】「SHISHI-IWA-HOUSE」/MICHELIN Key受賞ホテルで働く 仕事の内容 ■「SHOLA at Shishi-Iwa House」のレストラン調理スタッフとしての調理業務、その他発注、スタッフ管理等、将来的に料理長のポストについていただくことを前提として業務をお任せいたします。 【主な業務】調理業務に加え、■キッチンスタッフとのコミュニケーション■業務プロセルの改善と最適化■料理長不在時の全体統括 等をご経験に応じてお任せしていきます。 【特徴】地元の独自の食材を追求し、地元の生産者との深い繋がりを大切にするレストランです。これまで積み上げたキャリアの幅を広げる事のできる舞台を提供できる環境があります。 募集職種 軽井沢【料理長候補】「SHISHI-IWA-HOUSE」/MICHELIN Key受賞ホテルで働く

必要な経験・能力等 【必須】ホテル、レストランなどでの調理業務のご経験を5年以上お持ちの方 ★UIターン歓迎/県外の方は転居費用支給相談可★ 【魅力】■「ししいわハウス」は、熟練の技を究めた現代建築、デザイン、アート、美味しい料理と自然環境との調和を大切にするホテルです。その環境下で、これまで培って来た、技術、感性を存分に発揮いただける環境があります。■当社はまだまだ成長期です。挑戦を歓迎する文化があり、スタッフ同士の仲が良く、安心して働いていただける職場です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 調理師

配属先情報 ■現在は、サービススタッフ6名、キッチン6名の体制で当ホテルのレストランを運営しています。

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147－646 HDHP合同会社 予定勤務地 長野県北佐久郡 勤務地 勤務地① 事業所名：SHISHI-IWA HOUSE（ホテル） 所在地：長野県 北佐久郡 軽井沢町長倉2147－646 最寄駅：しなの鉄道 しなの鉄道 中軽井沢駅 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考： 転勤：無

月給37万円以上 想定年収 450万円～ 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥370,000～ 基本給￥296,600～ 固定残業代￥73,400～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：30.0時間/月

休日 休日：110日 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：※引っ越し費用については県内・県外問わず応相談可能

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■ホテルマネジメント業 ■関連サービス提供 設立：2016年11月 代表者：代表社員 フイ ホアン 従業員数：17人 平均年齢：32.0歳 資本金： 株式公開：非公開 本社所在地：〒105-0001 東京都港区 虎ノ門２－２－５ 共同通信会館４Ｆ 本社以外の事業所：◆SHISHI-IWA HOUSE（長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646） 関連会社：■HDHキャピタル・マネージメント その他備考・企業からのフリーコメント：【「SHISHI-IWA HOUSE」について】都心から1時間、日本の観光地「軽井沢」にて、2018年12月オープンの全33室からなるホテルです。国際的な賞であるプリツカー賞等を受賞した建築家達が、設計から館内インテリアのデザイン等、全てを担当。自然×建築×アートから生み出される「ブティックリゾートホテル」として、お客様への癒しと創造の提供を目指しております。客室数全33室の他、「ライブラリー」では美術や建築の蔵書を、「バスハウス」ではヒノキの湯船やアーユルベーダのトリートメントもご用意しています。「ティールーム」で瞑想タイムやお茶会、「お茶の間ラウンジ」で和菓子もお楽しみいただけます。◆各紙ランキングでトップクラスの評価を受けております。◆日々の喧騒を忘れ、癒しを得られる、特別な場所として、お客様に「ひととき」を提供し続けております。 【HDHP合同会社について】シンガポールを拠点としてアセットマネジメント企業「HDHキャピタル・マネージメント」の子会社として、2016年に設立しました。自活的かつ持続可能なプロジェクトを世界各地で展開していくことをビジョンに、日々活動しております。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし