パン製造スタッフ(ベーカリーレストラン)　1998

仕事内容 軽井沢発祥の人気ベーカリー！低温長時間発酵の本格製法とパン作りの全ポジションが学べる環境です。 自分のアイデアが「沢村」の新しい定番を作る！ 軽井沢で誕生し、国内外から愛される人気ベーカリー＆カフェ。 当社では、仕込から麺台、窯、シーター、サンドまで、パン製造のすべてのポジションを余すことなく経験できる環境をご用意しています。 「ただレシピ通りに作る」のではなく、粉の配合や天然酵母の扱い方、低温長時間発酵によるこだわりの製法をとことん追求できるのが最大の魅力。 仲間とコミュニケーションをとりながら意見を出し合い、お客様に求められる新しい商品づくりにダイレクトに関わることができます。 頑張りや成果は賞与だけでなく随時昇給でしっかり還元。 大手チェーンとは一味違う、職人としての確かな技術と提案力を磨きながら、ブランドの未来を一緒に創りませんか？ ＊仕事内容 自家製酵母や世界各国の厳選された小麦粉を使用し、低温長時間発酵によって粉の旨味を最大限に引き出す「沢村」のパン製造をお任せします。 仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべてローテーションで経験できるため、ブーランジェとしての総合的なスキルを磨くことができます。 ＼おすすめ魅力ポイント／ ◎充実の設備と本格製法 一流の環境で、粉の配合から焼き方までこだわった独自のパン作りを基礎から学べます。 ◎風通しの良さとやりがい チームでのコミュニケーションやアイデア出しを重視しており、あなたの意見が商品やブランドづくりに反映されます。 ◎頑張りをしっかり評価 結果や日々の取り組みは随時昇給や賞与に反映されるため、モチベーション高く成長できます。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 【必須条件】 ・パン製造経験１年以上 ・夜勤勤務（シフト制）に対応可能な方 【求める人物像】 ・大手チェーンとは異なる、こだわりのパン作りや技術を深く学びたい方 ・チームワークを大切にし、仲間と協力しながら主体的に仕事に取り組める方 ・食材を大切にし、より良い商品やアイデアを前向きに提案していける方

年俸336万円～560万円 給与 年俸制 336万円～560万円 （一律手当を含む） ★月給 28万円～40万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万6260円～5万1880円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ★試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮のうえ決定いたします。 ※昇給随時 ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ※22時～5時まで割増賃金（時給相当額の1.5割増） ★交通費： 交通費支給 交通費支給（1日1,000円／月２万円まで） 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 勤務時間 [1] 06:00～17:00 [2] 22:00～翌09:00 最低勤務日数(週)：5日 【勤務時間 補足】 22:00～翌日17:00(夜勤・早番・遅番の交替制) 上記の範囲内でシフト制 ※シフトは実際の営業時間を優先します ※半月ごとにシフト作成 ※シフトは自己申告制です。 ※ご応募受付は夜勤可能な方に限らせて頂きます。

休日 ★年間休日112日～148日 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年11日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▼各種手当・待遇 ・交通費支給（1日1,000円／月2万円まで） ・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ・家族・扶養手当（入社後に出産した子ども1人につき月1万円） ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日500円） ・大入り手当（売上達成時に支給） ・超過残業代別途支給 ・店舗異動時のサポート制度（住居手配・移動交通費など） ▼福利厚生 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ▼社員割引・社内制度 ・社員割引（ベーカリー商品・グッズ10％OFF、系列レストラン30％OFF） ・食事会制度（他ブランドでの食事代を会社が負担） ▼研修制度 スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 研修例：バリスタ研修、パン勉強会、包丁講習、蕎麦打ち講習、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒蔵見学、海外研修など

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社フォンス 所在地：東京都渋谷区広尾５丁目６－６

• 年間休日120日以上
• 完全週休2日制
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• 住宅手当あり
• 食事補助あり
• まかないあり
• 昼食補助あり
• 経験者歓迎
• 資格取得支援あり
• 資格取得手当あり
• 女性が活躍中
• 女性管理職登用あり
• 中途入社50％以上
• ノルマなし
• ピアスOK
• 社割あり
• 髪型・髪色自由
• 制服あり
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり