原宿の人気のベーカリーショップで製造 パン職人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パン職人、飲食調理スタッフ *フレンチアメリカンがテーマのベーカリー* 明治神宮前駅から徒歩4分の場所にある 「The Little BAKERY Tokyo」 キャットストリートの裏路地に佇む、 海外のような人気のベーカリーショップ 「The Little BAKERY Tokyo」は、“フレンチアメリカン” を テーマに2017年、原宿の裏路地にオープンした 大人気のベーカリーショップです。 北海道産小麦と天然酵母を使用したこだわりのパンや アメリカンベイクを店内の工房で毎日丁寧に手作りしています。 店内では系列のドーナツショップである 「GOOD TOWN DOUGHNUTS」の ドーナツも常時約20〜30種類がラインナップ。 カラフルな色味や華やかなデザインでありながら、 全てフルーツなどの天然素材を使用したカラダに 優しいドーナツを提供しています。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ *飲食経営を学びたいパン職人の方歓迎！* 人形町に新しくできたセントラルキッチンでの 夜勤のお仕事なので、パン作り等の製造に 集中できる環境です！ 渋谷・原宿を中心に様々な業態を 運営しているので、飲食経営が学べます。 将来は独立したいとお考えの方もぜひ！ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ *【募集背景】* 今後も新規出店計画中！ 会社の体制強化のため、増員募集しており、 正社員としてお迎えします。 自発的にアイディアを出してくれるような方 大歓迎！ *【仕事内容】* パン職人として下記業務をお任せします！ *＜一覧で見る業務内容＞* ・パンの仕込み・分割・成形・焼成 ・ドーナツ・焼き菓子の製造 ・発注と在庫の管理 ・原価、仕入、人件費等の経費管理 ・製造オペレーションの最適化 ・季節に合わせた新メニューの開発 ・スタッフ育成、指導、シフトの管理 ・清掃 など *＜身につくスキル＞* ・環境や体にやさしい天然素材の知識 ・マネジメントスキル *＜新しい仕事へのチャレンジを応援＞* 「飲食経営を学びたい」「将来独立したい」 方必見！ 夜勤で集中してパン製造のスキルと、 マネジメントの知識が習得可能！ あなたの夢を当社で実現しませんか？ *【職場環境】* 原宿店は調理・製菓製パン専門学校卒業生や 現場経験が豊富なパン・焼き菓子作りが 大好きな20代～30代が幅広く活躍中。 やる気のある方はキャリアアップの チャンスも！ 人形町のセントラルキッチンは 幅広い年齢層を募集。 *＼／＼原宿店について／＼／* キャットストリートの裏路地に佇む、 アメリカンなベーカリーショップです。 外観はガラス張り、ヴィンテージテイストの オシャレな雰囲気。店内は遊び心ある 可愛いインテリアがいっぱい！ まるで海外のカフェにいるようなお店です！ 今回は人形町のセントラルキッチン夜勤の 募集です。 *《求職者のみなさまへ》* 面接では、目標や夢、 あなたが今一番興味があることを いろいろと聞かせてほしいと思っています。 まずは一度お話をしましょう！ ご応募お待ちしています！ ✨-✨ *＜当社で働く魅力のポイント＞* ・独立実績多数！独立支援制度でサポート可能 ・今後オープニングスタッフとして活躍可能性 ・目標を持ってキャリアアップ目指せます！ ・有給取得率高！ 各種手当など充実の待遇あり！ *＜企業紹介＞* 20～40代が多く活躍している当社は、 メディアで話題のお店を数多く運営中。 都内を中心に原宿から渋谷、代々木上原と、 行き来しやすい距離に系列店があり、 内装・デザイン・ロゴ・レシピ・ オペレーション構築等全てオーナーが 手がけています。 これからも新店計画が多数あるので、 ゆくゆくは立ち上げに携わっていただくことも 可能で自分次第でたくさんのことを 学べる会社です。 ✨-✨ ▪︎The Little BAKERY Tokyo原宿店 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目12-11 グランテ人形町201号室 ～ 東京都内にある系列店舗 ～ ・THE GREAT BURGER 原宿 ・THE GREAT BURGER STAND 渋谷ストリーム ・The Little BAKERY Tokyo原宿店 ・The Little BAKERY Tokyoグランスタ東京店 ・THE TEISYOKU SHOP 原宿 ・YOU KNOW WHAT 代々木上原 ・JENIFFER SEVEN 原宿 ・LUCKY ALEXANDER CHINA 神泉 ・LENOX HOUSE 参宮橋

求めている人材 *＜必須条件＞* ・パンの製造経験がある方 *＜このような方はぜひ＞* ・チームワークを大切にしながら働ける方 ・コミュニケーションを楽しめる方 ・いつか独立したいという想いがある方 ・成長意欲があり、前向きに仕事に励める方 *＼より一層ご活躍できる方／* ・お店や会社に興味のある方 ・パン・ベーカリー製造経験のある方 ・将来は独立したいとお考えの方 ・飲食を経験したい方（勉強したい方） *＜歓迎条件＞* ・経験者優遇 ・ブランクのある方歓迎

月給31万8000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 50万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代20Hを含む 【別途支給】 ※※※ 超過分残業代別途支給 ※※※ ※※※ 22時以降の夜勤は深夜手当支給※※※ ・経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。 *＜昇給・賞与について＞* ・昇給あり ・賞与年2回あり *＜各種手当一覧＞* ・交通費支給（月2万円まで） ・子供手当あり ・ご近所手当あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ・経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 ＊＊＊日勤＊＊＊ 6:00〜22:00 ※1日8時間〜休憩1時間あり ※1か月ごとのシフト制 ＊＊＊セントラルキッチンも同時募集＊＊＊ 【日勤】8:00-20:00 ※ 1日8時間〜休憩1時間あり ※1か月ごとのシフト制 【夜勤】22:00〜翌8:00 ※ 1日8時間〜休憩1時間あり ※1か月ごとのシフト制

休日休暇 完全週休2日制：シフトによる（1ヶ月ごと） 週休２日制 *＜その他の休暇＞* ・有給休暇（法定通り） ・年末年始休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・まかない補助有り ・制服支給 ・健康診断あり ・残業代支給 ・独立支援制度あり ・社内イベントあり ┗（BBQ、バースデースペシャルディナー＆プレゼント等） ・髪型自由 ・屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ・経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。

• 早朝
• 月平均残業時間20時間以内
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 食事補助あり