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正社員
株式会社ペニーレイン
〒277-0871千葉県柏市若柴
月給20万4000円以上
仕事内容 | 仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 未経験からパン職人へ ペニーレインで“一生モノ”の技術を ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅1960年代の英国ロックが響く工房。充実した設備とオーブンで人気のパンを焼く ✅仕込・分割・成形・焼成まで、段階的にマスターできる環境 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【お仕事について】 千葉・柏の葉T-SITE内、美しい水辺の景色が広がる「ペニーレイン 柏の葉店」。 ここで、看板商品のブルーベリーブレッドをはじめ、多種多様なパンを生地から作り上げる製造スタッフを募集します。 「パン作りは初めて」という方も、まずは補助的な作業からスタート。 柏の葉店では、製造工程を5つのステップに分けており、あなたのペースに合わせて着実にプロの技術を伝授します。 <ステップアップの5段階> ●サンドイッチ・バーガー調理 柏の葉店自慢の本格バーガーやサンドイッチの調理から。具材の合わせ方を学びます。 ●デコレーション 焼き上がったパンの仕上げ。見た目の美しさを追求します。 ●仕込み(生地作り) 粉の配合から温度管理まで。パンの「命」を作る最重要工程です。 ●分割・成形 生地の重さを量り、形を整える工程。職人の「指先の感覚」を養います。 ●焼成(焼き場) 最新鋭の石床オーブンを操り、最高の焼き色を付けるキッチンの花形ポジション。 半年で1ポジション、2〜3年で全工程を網羅できるよう、チーム全員であなたを育てます! º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【柏の葉店で働く“やりがい”】 ✅最新設備×手仕事の「本物」を学ぶ プロの道具を使いこなし、一方でブルーベリージャムを丁寧に巻き込むような繊細な手仕事を両立させる。 その奥深さが、この仕事の面白さです。 ✅チームで「完売」を勝ち取る達成感 テレビやSNSで話題になり、休日にはテーマパークのアトラクションのような行列ができることも。 その熱狂を、製造チームの抜群の連携で「焼き立てパン」に変えて届ける。 完売した瞬間の充実感は、何物にも代えられません。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 「パンが好き」その気持ちが才能です ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 私たちが大切にしているのは、技術よりも「自分が作ったもので、誰かを笑顔にしたい」という素直な気持ち。 「SNSで『美味しい』というコメントを見て、ガッツポーズをした」 「自分が焼いたパンをお客様がトレイに乗せてくれた時、本当に嬉しかった」 そんなスタッフの喜びが、柏の葉店の活気を作っています。 |
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求めている人材 | 求めている人材 〇未経験者OK! 〇学歴不問 〇社会人経験1年以上の方/業種・業界・職種不問 <こんな方歓迎> *ベーカリーで働くことが好きな方 *パンが好き・パン作りが好きな方 *チームワークを大切に働ける方 *声掛けを大切にし、コミュニケーションが取れる方 <身に付くスキル> *業務の優先順位付け *先回り・思いやり・コミュニケーション力 *湿度や温度管理知識 *産地などの特徴・知識 <スタッフの声> 「ペニーレインは柏の葉や東京など複数の店舗で展開しており、ソラマチのイベントでも多くの方にパンをお届けしています。テレビで取り上げられた次の日には一気にお客様が増えて、忙しさも増しますが、その分やりがいも大きいです。 直接お客様と接する機会は少ないですが、SNSやネットで『ペニーレインのパンは美味しい!』というコメントを見ると、自分の作ったパンが誰かの幸せの一部になっていると実感でき、とても嬉しい気持ちになります。これからも、もっと多くの方に喜んでもらえるよう頑張ります!」 (20代女性/製造スタッフ) |
職場環境 | 職場環境 英国風の店舗でBGMを聞きながらペニーレイン自慢のパンを楽しんでいただける環境。おかげ様で忙しく、毎日多くのお客様が来店。チームワークとコミュニケーションが業務の基本!声掛け・支え合いを大切にしています!頼ってくださいね! 喫煙所:喫煙所あり(屋外) |
勤務地 | 277-0871千葉県柏市若柴227-1 T-SITE インストア ペニーレイン 柏の葉店 【交通手段】 交通・アクセス TX柏の葉キャンパス駅から車5分/徒歩11分 |
給与 | 月給20万4000円以上 給与詳細 基本給:月給 20万4000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与例】 給与例 ●月収23万2760円~/入社2年目:女性 【内訳】 *月給20万4000円+残業代/2万8760円(20h)+交通費 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 05:00〜16:00 <シフト制> 05:00~14:00 06:00~15:00 07:00〜16:00 *実働8時間 *休憩1時間 *残業あり/月平均20~45時間 |
休日・休暇 | 休日休暇 週休2日制 <年間休日105日> 上記に加えて計画有休5日あり。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給あり ●賞与あり ●通勤手当あり/上限月2万円まで支給 ●車通勤OK ●従業員駐車場あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 当店の求人を最後まで読んでいただきありがとうございます。 お気軽に「応募画面へ進む」ボタンからご応募ください。 *求人情報でご不明点などあれば、お気軽にお問合せください。 ●面接日時についてはご都合に合わせて設定します。 ●面接時は履歴書(写真貼付)をご持参ください。 ※履歴書は書式自由です。アプリでの入力、PCでの入力…自由です。 ●入社日などもお気軽にご相談くださいね! |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社ペニーレイン |
|---|---|
事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 栃木県那須郡那須町大字湯本656番地2 |
代表者 | 本間 達也 |
お問い合わせ先 | 0471341960 |
企業ホームページ | https://pennylane.company/ |
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正社員
ペニーレインのパン製造スタッフ
株式会社ペニーレイン
〒277-0871千葉県柏市若柴
月給20万4000円以上
ペニーレインのパン製造スタッフ
株式会社ペニーレイン