TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 渋谷 料理長 シェフ(候補)

【紹介案件】東京都｜月給35万～40万円｜料理長候補 『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』渋谷／料理長・シェフ（候補） 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア13階 正社員 求人の特徴 キッチン レストラン 有給休暇あり U・I ターン歓迎 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 業務内容 東京エリアにある直営店「つるとんたん」の各店にて、料理長候補を募集します。 ＜お店について＞ 「つるとんたん」は1989年に開業し、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 ＜職場環境について＞ 現・統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社。入社してから系列で「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や、『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、統括料理長となってどちらにも関わるようになりました。 ＜幅広く展開する和業態について＞ 『和』業態はほかにも、羽田空港国際線ターミナル内で運営する、古き良き日本の食卓を“膳”で表現する和食レストラン「日本の旬の味 百膳」などを展開。 永田町駅ナカでは、和食、蕎麦、おむすびなどを提供するフードコート「Echika fit 永田町」の運営もしていますので、ゆくゆくはお持ちの経験を存分に発揮して、幅広くご活躍いただけるフィールドがあります。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』渋谷／料理長・シェフ（候補） 雇用形態 正社員 勤務体系 変形労働時間制 勤務先事業内容 HOTEL, RESORT, RESTAURANT, PUBLIC ENTERPRISE, SPA, ENTERTAINMENT, BRIDAL, REAL ESTATE, ASSET MANAGEMENT, INSURANCE

〒150-6113東京都渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエア13階 株式会社ケー・エキスプレス 就業場所 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア13階 勤務先名 株式会社ケー・エキスプレス 【交通手段】 沿線・最寄駅 店舗による

月給35万円～41万円 給与 月給：350,000円 〜 410,000円 固定残業：なし 試用期間 試用期間：なし

変形労働時間制 就業時間 始業・終業時間：09:00～23:00 ◎上記時間内で1カ月単位の変形労働時間制 ※月平均労働時間173.5時間 ◎勤務の時間帯は相談に応じることも可能です ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ＜勤務例＞ ・10:00～22:00 ・9:00～16:00 ・17:00～23:00、など ※いずれも休憩時間を含む

休日 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-1-9 勤務先ウェブサイトURL http://www.kpg.gr.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 06-6374-9912

• 固定給25万円以上
• 固定給35万円以上