レストランの調理スタッフ(調理実務経験2年以上)

仕事内容: 現場のスペシャリスト、もしくは将来の幹部候補として調理業務全般をお任せします。 配属時はキッチンスタッフ（シェフ候補）としてスタート。およそ1年程度で、メニュー開発やコスト管理、キッチン全体のマネジメントを担う管理職候補に昇格していただくことを前提とした採用です。 ＜具体的な業務＞ ・仕込み、メイン調理、盛り付け、新メニューの考案 ・食材の在庫管理、発注業務 ・厨房内の清掃、衛生管理、食器洗いなどの現場運営サポート ・（昇格後）原価管理、スタッフの指導・育成、キッチンオペレーションの改善 まずは現場の調理スキルを最大限に発揮していただき、段階的に経営的視点を持ったリーダーへと成長していただくことを期待しています。

求める人材: 【必須（MUST）】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

東京都豊島区東池袋 株式会社ラックバッググループ 【交通手段】 アクセス: 東池袋駅

月給30万円～33万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥335,000は1か月当たりの固定残業代￥78,560（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間：10:00～23:00の間でシフト制（休憩・残業あり） 休日：月8〜9日休（週休2日制・夏季冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇、他） ※労働時間制限あり（月220時間まで） ※店舗の営業時間により勤務時間は変動します ※終電を考慮 ★全員が必ず終電までに帰宅しています★

休暇・休日: 週休2日制(月8日から9日休) ※会社カレンダーによる ・夏季休暇 ・冬期休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・給与改定（年2回/4月・10月） ・賞与（年2回） ・交通費支給あり（上限30,000円） ・超過手当（残業・深夜） ・諸手当（家族手当・住宅手当など）※適用は条件による ・社会保険加入（健康保険・厚生年金） ・労災保険加入 ・雇用保険加入 ・健康診断 ・まかない・従業員割引（グループ店で割引適用） ・慶弔祝い金制度 ・制服貸与 ・社内研修制度 ・社外セミナー受講制度 ・入社後フォローアップ・メンター制度など ・モバイルアプリを利用した教育システム ・業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 335,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間