洋菓子製造・ラボ運営管理者

仕事内容 ■求人のポイント ✅月収40万円からの高水準スタート！ └あなたのキャリアを正当に評価 ✅実務経験3年以上を活かすリーダー職。 └運営管理を一手に担うやりがいあり ✅製造＋マネジメントのハイスキル。 └経営に近い視点が身につく。 ✅商品開発の補助にも携われる。 └ブランドの新しい味を支えられる。 ✅後輩指導でチームを育てる。 └「お客様よろこばせ業」を体現する 司令塔へ。 ✅充実の福利厚生とインセンティブ。 └昇給など、頑張りを還元する仕組み。 ■会社について 2013年に赤坂で誕生したデリーモ。 コンセプトは「ショコラティエの創る パティスリー」です。 私たちは、美味しいものを作るだけでなく、 お客様が「誰かと共有したい」と思うような 感動を提供する「お客様よろこばせ業」です。 菊川ラボラトリーは、 そのスピリッツを形にする最前線。 今回は、現場の核としてチームを牽引し、 共にブランドを成長させてくれる リーダー候補を募集します。 ■業務内容 パティシエとしての製造業務に加え、 ラボの円滑な運営に向けた 管理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・チョコレートおよび洋菓子の製造・クオリティ管理 ・原材料の発注、在庫管理、売上数値の管理 ・スタッフのシフト作成および教育・指導 ・新商品の開発補助（試作・アイディア出し） ■ならではの魅力 「現場の司令塔」として、 自分の裁量でチームを動かす面白さがあります。 単に作るだけでなく、コスト管理やスタッフ育成など、 将来独立や店舗責任者を目指す方にとっても、 これ以上ない経験を積める環境です。 世界的シェフの技術を間近で見ながら、 自らの価値を最大化させていきましょう。

求めている人材 ■求める人材 < マネジメント経験を活かしたい方歓迎 > < チームを牽引し、目標達成へ導ける方 > 【必須要件】 ・高卒以上 ・パティシエとしての実務経験（3年以上） ・副店長、店長、またはリーダー等の管理経験 【歓迎する要件】 ・リーダーとしてチームで成果を出した経験 ・在庫管理、売上管理、シフト作成の実務経験 ・後輩の教育・育成に力を入れて取り組んできた方 ■こんな方にピッタリ ・現場の技術だけでなく、運営スキルも磨きたい方 ・責任ある立場で、ブランドの成長に貢献したい方 ・自分の経験を活かし、より良い組織作りに関わりたい方 ■職場環境 デリーモ 菊川ラボラトリーでは、 リーダー候補として、スタッフ間の橋渡し役や 現場の指揮を執っていただくことを期待しています。 現在活躍中のスタッフも、お菓子作りへの情熱が強く 「もっと喜ばれるには？」を常に考えています。 そんな熱意あるチームをまとめ上げ、 最高のパフォーマンスを引き出すのがあなたの役割です。 数値管理からスタッフ教育まで、 幅広く裁量を持って取り組める環境をご用意しています。

職場環境 デリーモ 菊川ラボラトリーでは、 幅広い年代のスタッフが「チームワーク」を大切に働いています。 「お客様よろこばせ業」というスピリッツのもと、 お互いに技術を高め合いながら、 日々新しいスイーツやチョコレートを生み出しています。

130-0024東京都墨田区菊川3-23-8キクカワレジデンス401 デリーモ　菊川ラボラトリー 【交通手段】 交通・アクセス 菊川駅から徒歩一分！

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万1900円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8100円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給あり ・インセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 7:30～20:00 (休憩時間1時間00分) ※シフト制（実働8h） ※残業有

休日休暇 月8回（シフト制） 【そのほか休暇制度】 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（上限有） ・昇給 ・残業手当 ・制服貸与 ・社員割引 ・食事補助 ・インセンティブ制度有

試用期間なし

• 制服あり
• 歩合給あり
• 早朝
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 食事補助あり