中華店の店長候補

仕事内容 広島で腰を据えながら、飲食を続けたい経験者の方へ 「飲食の仕事は好きだけど、今の働き方は続けられるだろうか」 そんな思いを抱えている方に知ってほしい職場です。 香港夜市 THE OUTLETS 広島店は、 マイカー・バイク通勤が前提の店舗です。 無料駐車場完備・交通費（ガソリン代含む）支給。 広島市内や近隣エリアから車通勤している社員も多数在籍しています。 また、勤務および異動は広島県内の店舗です。 香港夜市は、ワンタン麺・点心・お粥などを中心とした中華ダイニング。 割烹やホテルのように複雑な調理技術を追求し続ける業態ではなく、 シンプルなメニュー構成と整理されたオペレーションが特徴です。 そのため、技術習得に追われるのではなく、 スタッフ育成や店舗運営、 お客様満足の向上に集中しやすい環境です。 「経験は活かしたい。でも、これ以上無理はしたくない」 そんな経験者の方にも馴染みやすい職場です。 働き方・環境のこと 割烹・ホテル・居酒屋などで、 「深夜まで勤務が続く」 「休日が読めない」 「体力的に将来が不安」 そんな経験をしてきた方も少なくありません。 香港夜市はアウトレット内店舗のため、 深夜営業はありません。 また、 ・月8～10日休み ・連休取得OK ・有給休暇あり ・産休・育休取得実績あり など、無理なく続けられる環境を整えています。 お客様はファミリー層や観光のお客様が中心。 車で来店される方が多く、 お酒を楽しむ業態ではないため、 酔客対応もほとんどありません。 さらに、アウトレット施設内という立地特性上、 集客活動に追われ続けるのではなく、 店舗運営やスタッフ育成に集中しやすい環境です。 仕事内容 ＜具体的には＞ ・オーダー取りや料理の配膳 ・レジなどのホール業務 ・調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・発注や売上管理 ・スタッフ育成やシフト管理 など まずは店舗の流れや雰囲気を知るところからスタート。 これまでの経験や得意分野を活かせる業務からお任せします。 また、当社では現場の意見を大切にしています。 例えば、 ・スタッフが働きやすい環境づくり ・オペレーション改善の提案 ・他店舗の良い取り組みの導入 ・メニューへの意見出し など、経験を活かせる場面も多数あります。 「店長が全部を背負う」のではなく、 周囲と協力しながら店舗を運営していくスタイルです。 評価制度・待遇のこと 現在、香港夜市 THE OUTLETS 広島店と龍神丸 THE OUTLETS 広島店を統括するマネージャーポストが空いており、 実際に目指せる環境があります。 「上が詰まっていて昇格できない」 「責任だけ増えて評価されない」 そんな悩みを抱えている方にもチャンスがあります。 当社では半年ごとに昇給・昇格面談を実施。 日々の取り組みや成果をしっかり確認し、評価へ反映しています。 実力次第では最短半年で昇格することも可能です。 また、 ・昇給年1回（6月） ・賞与年2回（6月・12月） ・昨年度実績2.5ヶ月分 ・家族手当 ・食事手当 ・引越し費用サポート などの制度も整えています。 もちろん、無理に管理職を目指す必要はありません。 現場で経験を活かしながら長く働きたい方も歓迎しています。 スタッフインタビュー ≪30代・3年目≫ 前職も飲食業でした。 ただ、店を回しても回しても責任ばかり増えて、 「このままここにいても先が見えないな」 と感じていたんです。 そんな時に出会ったのが香港夜市でした。 入社して感じたのは、 現場の意見をしっかり聞いてくれることです。 「こうした方が働きやすい」 「このオペレーションの方が効率的かも」 そんな提案もしやすく、 実際に取り入れてもらえることがあります。 また、深夜営業がないので生活リズムもかなり整いました。 以前より家族との時間も取れるようになりましたね。 さらに、今はマネージャーポストも実際に空いているので、 「頑張っても上が詰まっている」という感覚はありません。 経験を活かしながら、 広島で腰を据えて働きたい方には合っている環境だと思います。

資格 ★飲食業経験者募集 【歓迎条件】 学歴不問！ブランク復帰OK！ 割烹・ホテル・個人店・チェーン飲食店などでの勤務経験がある方、 広島県内で腰を据えて長く働きたい方を歓迎。 経験を活かしながら ・休日やシフトが安定した環境で働きたい方 ・スタッフと協力しながらお店づくりに取り組める方 ・働く環境を大切にしたい方 ・現場経験を活かしてマネージャーポストを目指したい方 ・スタッフ育成や店舗運営にも関わってみたい方が活躍中。 「飲食の仕事は好きだけど、今の働き方は見直したい」 「広島県内で腰を据えて働きたい」 「経験を活かして、長く続けられる環境に移りたい」そんな方をお待ちしています。 【優遇条件】 レストランやカフェでの経験者や、居酒屋や割烹での経験者、 ホールやキッチンスタッフ、和食調理師、厨房の経験者、 接客・販売経験の経験者の方は優遇。 他の店舗での店長・社員経験者、 決まったルールに縛られない店舗経営がしたい方、 自分好みのお店づくりや、メニュー考案に興味がある方や 人材育成や人事・採用業務にも興味がある方は特に優遇！ 上記、一つでも自分に合っている方にぴったりの環境。

月給28万4906円～35万1163円 給与 月給 28万4906円～35万1163円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万9906円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 上記給与には、固定残業代45時間分・6万9906円（超過分は別途支給）を含みます。 ・賞与年2回(6･12月) ・昇給年1回 交通費：交通費支給 月5万円まで(ガソリン代も交通費から支給します) ・車通勤OK ・バイク通勤OK ・無料駐車場あり 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ ・480万円/32歳/入社2年目（月給30万円＋賞与） ・560万円/38歳/入社5年目（月給35万円＋賞与） ・600万円/44歳/入社8年目（月給38万円＋賞与） ≪月収例≫ 龍神丸OUTLETS・香港夜市OUTLETS 上記の2店舗を管理する部長 月収50万円（役職手当を含む）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～22:00 [2] 09:00～15:00 [3] 15:00～21:00 [4] 18:00～21:30 ・最低勤務日数（週）：5日 シフトサイクル：1ヶ月 「この日はどうしても休みたい…」 事前に伝えてもらえればOK。 シフト制なので、お休み相談も可能！ ≪シフト制≫ ・深夜勤務一切なし（店舗によりますが、遅くとも23時には退勤できます。） ・店舗ごとに営業時間が異なります。 ・残業時間は20時間程度/月(店舗ごとに異なる) ・残業代は全額別途支給します。

休日 ≪シフト制≫ ・週休2日制 ・月8～10日休み ・連休の取得OK！ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・連休取得可能 ショッピングモールなどの同じフロア内に 系列店から人員調整などが可能。 連休やお休みなども対応できるので、 気兼ねなく連休取得ができる環境です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ≪産休・育休からの取得・復帰実績有り≫ 生活リズムに合わせて、朝～夕方のシフトに調整することも可能。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ≪福利厚生・手当充実≫ ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・社員持株制度 ・交通費規定支給 ・退職金制度あり ・無料駐車場あり ・各種手当あり（資格・役職・家族など） ・館内で使える割引あり ・事業所内託児所あり ※従業員用の保育園の利用可能！

試用期間なし

その他 主婦･主夫歓迎、制服あり、交通費支給、フリーター歓迎、賞与あり、新卒・第二新卒歓迎、車･バイク通勤ＯＫ、長期歓迎、昇給あり、月給20万円以上、高収入、まかない付き 【勤務先】香港夜市 THE OUTLETS HIROSHIMA店 ★イオンモールが運営するアウトレット内★ 【勤務先住所】広島県広島市佐伯区石内東４丁目１－１ THE OUTLETS HIROSHIMA 1F 【出勤場所について】アストラムライン「広域公園前駅」より徒歩47分 広島電鉄「宮島線草津駅」より徒歩51分 広島電鉄「宮島線古江駅」より徒歩52分 JR山陽本線「西広島駅」より徒歩70分 ・車（マイカー）通勤OK ・バイク通勤OK 【ブランド名】 香港夜市(ホンコンヨイチ) 【事業内容】 飲食（中華）

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり