和創作料理店の料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ・－・－・－・－・－・－・ 未経験から 和創作料理店の料理長へ★ ・－・－・－・－・－・－・ 【 ここがポイント 】 ✅未経験から和食のプロを目指せる！ 業務用調理器具がそろっているので、 未経験でもチャレンジしやすい！ 料理は仕込みからの提供が中心で、 慌てず調理ができます。 ✅複数業態で展開中 和食・ワインバーなど系列店への異動も可能 キャリアの選択肢が多さが魅力です ✅昇給有・業績賞与2回 ✅柔軟な働き方導入 休日や実働時間など、長く働ける取り組みを実施しています 今回は事業拡大のための増員募集◎ ゆくゆくは料理長として、 お店を任せられる存在になってほしいと 思っています！ 最初は簡単な工程から始め、 少しずつ担当業務を広げていきます。 マネジャーも現場でフォローするので 安心してくださいね♪ ＜仕事内容＞ 和創作料理店でランチやディナーの 調理をお任せします。 ランチでは定食のご注文、 ディナーではコースのご注文が メインになります。 ＜具体的には＞ ・仕込みや調理補助 ・前菜の盛り付け ・コース料理の調理 ・料理長のフォロー ✨分担制だから幅広くスキルUP！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 最初は仕込みと前菜の盛り付けから。 その後は肉料理や魚料理など 段階を踏んで担当していきます。 1工程ずつ身につけられるので 着実に腕を磨いていけます★ ✨キャリアの選択肢が多彩！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 和創作料理店の他にもイタリアンや ワインバーも展開中。 グループ内で様々な経験ができます★ また、新規出店も控えているので 今後も活躍の場は広がっていきます！ ✨柔軟な働き方に向けての取り組み ━━━━━━━━━━━━━━━ 従業員の増員により、無理のない 働き方を実現★休日数を選べたり、 実働時間を削減したり♪ イキイキ働ける環境づくりを 今後も進めていきます！ 【 お店について 】 目黒駅から徒歩約1分にある 「和創作料理 誉」では 毎朝市場で仕入れる新鮮な食材を使った 和創作料理を提供しています。 温かみがあり和モダンな雰囲気の店内には 完全個室も完備しており、 接待や会食・特別な日のお食事にも ご利用いただいています。

求めている人材 ◆未経験者歓迎 ◆ブランクOK ＜歓迎条件＞ ◆調理師経験がある方 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆飲食店での調理経験がある方 ◆ソムリエや唎酒師などの有資格者 ＼こんな方にピッタリ／ ◆和食の調理を 基礎から身につけたい方 ◆将来、料理長や独立を目指したい方 ◆料理や日本酒が好きな方 ◆何か手に職をつけたい方

月給31万円～42万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 34万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※スキル・経験により給与を決定します。 ★昇給あり ★業績賞与年2回

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ■10:00～23:00 ※休憩2時間～あり

休日休暇 シフト制（週休2日制） ※月間休日8日以上、 休日数は選んでいただけます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆業績賞与年2回 ◆昇給あり

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 未経験者歓迎
• 経験不問
• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 固定給25万円以上
• フリーター歓迎
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 制服あり
• 午前
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 駅近5分以内
• 深夜