レストラン長寿蔵【店長候補】

仕事内容 築約250年の酒蔵を活用した、趣あふれる 「白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵」 蔵元で造られた日本酒やクラフトビール、 酒粕を使った料理やベルギー料理などを お客様に提供しているレストランです。 落ち着いた雰囲気の店内には、ご家族での お食事から記念日、宴会、パーティーまで、 さまざまなお客様が訪れます。 今回募集するのは、ホール業務を中心に 店舗の運営や管理を担う店長候補です。 まずはホール業務を通して、長寿蔵の接客や メニュー、店舗の流れを学んでください。 仕事に慣れてきたら、スタッフの育成や シフト管理、売上管理などもお任せします。 料理を提供するだけでなく、お客様に喜ばれる サービスや働きやすい職場を考える仕事です。 これまでの接客経験を活かし、将来は店長や 店舗責任者を目指したい方を歓迎します。 ホール業務を中心に、店舗運営に関わる仕事を 段階的にお任せします。 ＜ホール業務＞ ・お客様のお迎え、お席へのご案内 ・オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・日本酒やクラフトビールのご案内 ・レジ操作、会計対応 ・ご予約や電話でのお問い合わせ対応 ・宴会やパーティーの準備、進行 ・開店準備、閉店後の片付け ＜店舗運営業務＞ ・スタッフの教育、日常業務のサポート ・シフトの作成、勤務状況の管理 ・人員配置の決定、業務に関する指示 ・日々の売上確認、金銭管理 ・食材や備品の在庫確認、商品発注 ・予約状況の確認、席や人員の調整 ・接客やサービス品質の管理 ・業務改善に向けた企画、提案 ・店長の店舗運営業務のサポート 入社後すぐに、すべての業務をお任せする ことはありませんので、安心してください。 まずはお客様を笑顔でお迎えし、店舗の雰囲気や メニューを覚えるところからスタートします。 経験や仕事の習熟度に合わせ、スタッフ管理や 売上管理へと仕事の幅を広げていきます。 こんな方におすすめ！！ ・人と接することや喜ばせることが好きな方 ・明るく丁寧な接客を心がけられる方 ・周囲の状況を見ながら行動できる方 ・仲間への細やかな気配りができる方 ・チームワークを大切にして働ける方 ・これまでの接客経験を活かしたい方 ・スタッフを育てる仕事に興味がある方 ・責任感を持って仕事に取り組める方 ・改善に向けて自分の意見を発信できる方 ・店舗運営や管理業務に挑戦したい方 ・将来は店長や店舗責任者を目指したい方 ・安定した環境で腰を据えて働きたい方 店長や責任者としての経験がない方も、 店長候補としてご応募いただけます。 飲食店や販売店などで培った接客経験を 活かし、店舗運営を一つずつ学べます。 これまでの経験年数や、お酒に関する 専門的な知識の有無は問いません。 【1日の流れ／一例】 【この仕事の魅力１】 接客経験を活かしながら、店長を目指せます。 お客様への接客だけでなく、スタッフの育成や 売上管理を通して、店舗運営を幅広く学べます。 「接客の仕事は好きだけれど、これからは 店舗を動かす役割にも挑戦してみたい」 そんな思いを持っている方に最適な環境です。 【この仕事の魅力２】 酒蔵ならではの知識と接客力が身につきます。 日本酒やクラフトビール、料理との組み合わせを 働きながら学び、専門知識を深められます。 知識が増えるほど、お客様へのご案内の幅が広がり、 接客の仕事がさらに楽しくなっていきます。 【この仕事の魅力３】 自分のアイデアを店舗づくりに活かせます。 「もっと分かりやすいご案内にしたい」 「こんな企画なら喜んでいただけそう」 「毎日の業務の流れをもっと改善したい」 現場で気づいたことを積極的に発信し、 サービスや店舗運営の改善につなげられます。 自分の考えが店舗の変化として形になる、 大きなやりがいを感じられる仕事です。 【この仕事の魅力４】 スタッフの成長を支える喜びがあります。 新人スタッフへの仕事内容の説明や、 忙しい時間帯のフォローも大切な役割です。 一人ひとりの個性や得意なことを見つけ、 その力を活かしながらチームを育てます。 スタッフが自信を持って働く姿を見ることで、 自分自身の成長も実感できる仕事です。 【この仕事の魅力５】 幅広い店舗運営の経験を積むことができます。 日常のお食事だけでなく、記念日や宴会、 団体でのご利用など、目的はさまざまです。 当日の予約状況やスタッフの配置を確認し、 全員で協力しながら店舗を動かします。 状況に合わせて判断する力や、スタッフを まとめる力を身につけられる環境です。 【この仕事の魅力６】 駅から近く、毎日の通勤にも便利な職場です。 JR・阪急「伊丹駅」から徒歩約5分。 店舗の営業時間は11時30分から21時までです。 毎週火曜日が定休日のため、仕事と私生活の 予定を立てやすいことも魅力の一つです。 株式会社初亀は貴方のスキル経験をサポートし社会に貢献する企業です♪ 当社は「食・遊・楽」をテーマに、レストラン 出店・運営だけでなく、フードコートの企画や レストランプロデュースなど、幅広いフード サービス業に携わってきました。 日本万国博覧会以来、多くの博覧会や大型 イベントに参加し、独自のノウハウを築いて います。 これまでの経験を活かし、食の世界でお客様に 満足を提供できるフードサービス業のプロを 育成することが、当社の使命と考えています。 株式会社初亀HP https://www.hatsukame.co.jp/ キャリアプラン 一般社員→ホールマネージャー→店長 →エリアマネージャー→事業部長 ※社内研修あり

資格 ◎学歴・年齢不問・経験不問 ◎新卒・第2新卒歓迎 ◎未経験者・経験者も歓迎 ◎要原付免許、要普通免許

月給24万7051円～32万5467円 給与 月給 24万7051円～32万5467円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万4051円以上（固定残業時間：30時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：みなし労働時間制のため 交通費：交通費支給 交通費全額支給 【給与例】 給与例 一般社員（年齢により基本給が異なります。） 例） 24歳：265,306円～285,306円 32歳：285,995円～305,995円 ※入社後に社内研修全単位取得（10単位）

シフト制 勤務時間 総労働時間：203ヶ月あたり9時間 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～23:00 [2] 09:00～18:00 [3] 13:00～21:00 [4] 14:00～23:00 ・最低勤務日数（週）：5日 シフトサイクル：2週間 シフト提出期限：シフト開始の10日前 シフト確定時期：シフト開始の5日前 月に二回の前半後半発表シフト 09時～23時の間シフト制 定休日/毎週火曜日 大晦日、元旦 定休日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与年2回（8月、12月支給） ・決算賞与（決算後に成績が良ければ３回目賞与あり） ・社割あり ・食事補助あり ・住宅手当、家賃補助あり ・寮社宅あり ・家族手当あり ・資格取得手当あり ・一般社員は社内研修で昇給あり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、フリーター歓迎、主婦･主夫歓迎、シニア活躍中、長期歓迎、週4日以上OK、時間や曜日、シフト制、昇給あり、賞与あり、まかない付き、月給20万円以上、制服あり、車･バイク通勤ＯＫ、髪型自由、駅チカ･駅ナカ 【ブランド名】 カフェ・レストラン 【事業内容】 カフェ・レストランの運営

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由