スイーツ店の製菓パティシエ

仕事内容 ✅製菓業界の経験者歓迎・ワンランク上の技術を習得・月8日休み✨✅ 【具体的な業務内容】 ◆製菓商品を中心としたガトーショコラ・製菓スイーツ・ケーキの製造 ◆製造における仕込み・準備 ◆店舗での接客 など 店舗での接客や提供もお願いします。 お客様の生の声を直接聞くことは、 パティシエとしての大きなやりがいと、 商品開発の大切なヒントに繋がります。 【製造する商品・新商品開発など】 ■看板商品の製造：グルテンフリーの「熟成ガトーショコラ」の製造・焼成・管理 ■生菓子・焼き菓子：季節のケーキ、タルト、フィナンシェ等の仕込み～仕上げ ■新商品開発：あなたのアイデアが新作スイーツになるチャンスも！ ■EC商品対応：全国から注文が入るオンラインショップ向け商品の製造・梱包 ✅チョコレートな関係について✅ グルテンフリーにこだわった ガトーショコラをメインに こだわりのスイーツを提供する 人気パティスリーカフェ「チョコレートな関係」です。 開業以来、瞬く間に人気店となりました。 ✅本物のプロフェッショナルから学べる環境✅ 製造責任者の青野シェフは、 パリの名店「ピエール・エルメ・パリ」での 修行経験を持つ実力派。 レシピ通りに作るだけでなく、 「なぜそうするのか？」という製菓理論や、 素材への向き合い方、温度管理の繊細さなど、 ワンランク上の技術・知識を働きながら吸収できます。 ✅牛たん料理閣のグループ企業✨✅ 「ミシュラン ビブグルマン」の称号を受賞した 人気牛たん店”牛たん料理 閣”グループの スイーツ部門を担うのが当社です。 ✅閣グループの労働環境が基準の為、待遇も充実✨✅ 月8日休み、家族手当 、 各種制度、出産育児休暇etc 仙台トップクラスの充実した福利厚生です！ また給与水準も高く 「スタッフ満足度の高い」職場環境も魅力の一つです。 ✅将来、商品開発やブランドづくりにも関われる職場✅ 当社、株式会社イノベーションスイーツは これからも店舗出店・事業拡大を続けていきます。 ”スイーツ業界で活躍したい。もっと上手くなりたい” という想いがある方は一緒に頑張っていきませんか？ いきなりの面接は不安…という方は、 まずは職場の雰囲気や、どういった工房で 製菓を作っているかを見学に来ませんか？ シェフやスタッフと話してみて、 ご自身に合いそうか確かめてから 選考を進めるか判断でも構いません✨ 新しい仲間のご応募、お待ちしています！ ★お手持ちのスマホからコピー＆ペーストをしてご覧頂けます★ ①チョコレートな関係Instagram（フォロワー1万人越え！） https://www.instagram.com/chocolatnakankei/ ②オフィシャルHP https://chocolatenakankei.jp/

求めている人材 スイーツ店・カフェ・洋食店での製菓製造の経験者歓迎 パフェ、パンケーキ、ケーキ、デザートなど、 製菓の製造業務がある方を歓迎しています。 ＜こうした方に最適です✨＞ ・品質にこだわりたい方： 大量生産ではなく、一つひとつの商品のクオリティに向き合いたい方。 ・製菓業界で挑戦をしたい方：「新規出店の立上げメンバーになりたい」「商品開発に携わりたい」という意欲のある方には特に最適です。 ・経験を活かしたい方： 製菓専門学校卒の方、パティスリーやカフェでの製造経験がある方優遇

980-0811宮城県仙台市青葉区一番町2-6-17内ヶ崎ビル2F チョコレートな関係　cafe&cake　一番町店 【交通手段】 交通・アクセス 青葉通一番町駅すぐ・仙台駅徒歩圏内/交通費支給

月給25万7500円～30万1250円 給与詳細 基本給：月給 25万7500円 〜 30万1250円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代40時間・57700円※超過分は別途支給 （固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 9:00～20:00 シフト制・実働8h

休日休暇 ・月8日休み ▼福利厚生休暇▼ ・出産育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・正月休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（当社規定による） ・賞与あり（業績による） ・資格取得支援制度（当社規定による） ・社割制度 ・リファラル採用制度 ・慶弔見舞金制度（当社規定による）

試用期間あり 試用・研修期間：最大6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

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