調理師

■仕事内容 都ホテル 四日市で、あなたの料理の腕を活かしませんか。ここでは、調理師として充実したキャリアを築くことができます。 あなたが活躍するステージは、大きく分けて2つ。 一つは、華やかで繊細な技術が求められるパティシエ。当日の予約状況を把握し、スムーズなオペレーションを支えることから始まります。仕込みや準備、そしてお客様へ届ける商品の管理。清掃や在庫チェック、発注業務も大切な役割です。さらに、新商品の企画やチームの育成、原価・収支管理といった、より専門的な業務にも携わっていただきます。 もう一つは、ダイナミックな中国料理の世界。予約状況を的確に把握し、調理や仕込みを担当します。宴会料理の提供まで、幅広い業務に挑戦できます。翌日の仕込みが完了すれば、厨房の片付けや清掃も行います。日々の在庫確認と的確な発注、そしてチームの一員としてのシフト管理なども、あなたの活躍の場となるでしょう。 どちらの分野でも、あなたの経験と情熱を活かし、お客様に感動を与える素晴らしい料理を共に創り出しましょう。 なお本求人は職業紹介事業者である株式会社アモツキによる紹介案件です。 【事業内容】 有料職業紹介事業許可番号：12-ユ-301187

月給32万円～38万円 ■給与 月給 320,000円~380,000円 固定残業代の有無：なし

シフト制 ■勤務時間 （1）08:00～17:00 （2）10:00～19:00 （3）12:00～21:00 （4）10:00～20:30 ※実働8時間・休憩60分 ■労働時間 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜20日 平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分 平均所定労働時間：1ヶ月あたり8時間

■休日休暇 ※休暇についての補足：定期健康診断、制服貸与、社内割引あり（宿泊・レストラン）、定年制あり、再雇用制度あり、確定給付年金制度、資格支援制度、通信教育補助制度、研修制度、社員表彰制度、福利厚生サービス「WELBOX」、育児・介護短時間勤務制度、社員持株会、社員食堂完備（1食300円）、転勤なし、マイカー・バイク・自転車通勤可能、産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり）、その他●中国料理の主な仕事内容は、当日の予約状況確認、担当部署での業務（調理、仕込み、前菜 各セクションごと）、レストラン以外に宴会も行うため随時対応、当日の予約確認（予約以外の来店対応も含む）、翌日の仕込み後片付け・清掃、在庫確認と発注、翌日業務の引継ぎ、課員の業務管理、技術指導、原価管理、在庫管理、収支管理、シフト管理業務などになります☆彡

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

■職種 飲食 ■勤務形態 シフト制 ■雇用期間の定め 定めなし ■職業紹介事業者 株式会社アモツキ ■更新日 2026年09月04日