メニューのないイタリアンの調理補助・見習い

仕事内容: オステリアウララで、調理補助から料理人を目指していただきます。 毎日届く食材を見ながら料理を決める、メニューのないイタリアンです。決められたレシピの反復ではなく、食材の状態やお客様の希望に合わせる考え方を基礎から学べます。 【担当する仕事】 ・届いた野菜や鮮魚の確認、洗浄、下処理 ・サラダや冷菜の仕込み、ソースの計量 ・盛り付けと仕上げの補助 ・調理器具の洗浄、作業台の衛生管理 最初は食材の名前と扱い方から教えます。慣れてきたら、その日の食材を使った前菜やパスタの調理にも段階的に挑戦できます。

求める人材: 【応募条件】 ・未経験歓迎 ・学歴不問 【歓迎】 ・料理を基礎から学びたい方 ・オステリアウララの料理やサービスに興味がある方 ・チームで協力して仕事を進められる方 ・将来、料理人や新店のオープニングに挑戦したい方 飲食店での勤務経験がない方、調理未経験の方も応募可能です。

月給26万円～31万円 給与: ・試用期間1ヶ月（給与や条件の変動なし） ・経験・能力・前職給与を考慮し決定します ┗ご希望を考慮します。 ┗面接時、金額交渉歓迎！ ・決算賞与あり（年1回） ・随時昇給あり ┗詳細に関しては面接でお話します！ ＜モデル年収＞ ◈27歳男性のケース 入社1年目で店長へ昇格➣年収455万円 ◈33歳男性のケース 入社3年目でエリアマネージャーへ昇格➣年収550万円 ※時間外手当別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10：30～23：00の間でシフト制 実働8時間・休憩1時間 ◎終電考慮 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日: ❥ 休日 ・週休2日制（月7〜8日） ・夏季休暇（3〜4日） ・年末年始休暇（12/31〜1/3） ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ❥ 待遇・手当 ・社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ・交通費全額支給 ・まかない・食事補助 ・制服貸与 ・家族手当（子1人あたり1万円） ・インセンティブ制度（最大5万円） ・資格取得支援制度 ┗ソムリエ、防火責任者、調理師免許など受験費用を合格時に全額支給！ ・資格手当 ┗ソムリエ資格取得で手当てゲット！など対象資格はざまざま！ ❥ 研修・イベント ・繁盛店視察（年数回、希望制） ・産地・食材研修 ┗過去実績：青森、島根の漁港訪問など ・ジビエの解体体験研修（希望制） ┗有資格者のもとで実施される体験イベントや見学型プログラム ・ビールメーカーさん招待で工場見学など ・全社BBQイベント（年1回） ＜本格的なスキルが学べる＞ 本格的に経験を積んだシェフに直接相談も可能！ イタリアで料理修行したシェフ ピッツァオーラの世界大会出場者 総料理長は有名レストランなどで20年以上の経験 ❥ 服装 ・ピアス、ネイル、ヒゲ全部OK！ ・派手髪もちろんOK！

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 Indeedから応募 → 面接2回 → 内定 面接から内定までは約1週間を予定しています。WEB面接、面接日、入社日は相談可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 310,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給