料理長候補　オープニングスタッフ

仕事内容: TVメディア出演多数でも話題｜韓国の大人気アイドルも訪れた焼肉チェーン＜ぶちグループ＞の料理長候補！ ＼2025年度、当グループは前年比125％で売上急成長中／ 新規店舗の展開やフランチャイズ戦略など、今後の事業計画を実現に向けて前進していくために、新しい戦力をお迎えしたいと考えております。 自社設備を活用して仕入れや製造にとことん拘り、妥協しない品質には絶対の自信を持っています。肉の質に関しては率直に申し上げてどこの焼肉店にも負けません。 最高の素材は準備出来ています。あとは、あなたのスキルで商品クオリティ・サービス力をさらに強化してください。 新メニュー開発、ブランドコンセプト設計など、様々な企画にも積極的に意見を聞かせて欲しいと思っています。ぜひあなたの力を貸してください！ ｜ 【給与】 ●月給：35〜45万円（経験・スキルにより相談） ●賞与／半年に1度、貢献度に応じて支給（2025年支給対象者の実績：0.2～2.5ヵ月分） ※料理長クラスの年収相場：450～700万円 ｜ 【ライフワークバランス】 ●休日：月間8日 →子供の学校行事、冠婚葬祭など特別な用事の際は土日祝日も休みOK ※家庭を持っている社員も多く、プライベートの時間も大切にして欲しいというトップの想いから、積極的に休むよう推奨されています ｜ 【主な仕事内容】 ・焼肉メニューの調理・仕込み全般 ・肉のカット・品質管理 ・原価・発注・在庫管理 ・調理オペレーションの整備・改善 ・アルバイト・若手スタッフの指導、育成 ・衛生管理・厨房マネジメント

求める人材: ◎調理経験5年以上（焼肉経験者歓迎） ◎若手を引っ張れるリーダーシップのある方 ◎「うまい焼肉をもっと広めたい」という想いがある方 ◎マネージャーなど本部でのキャリアアップにも興味がある方歓迎 【担当者からメッセージ】 「焼肉ぶち」は、成長中のブランドだからこそ、 料理長候補として“現場に近い立場”で裁量を持ち、店づくりに深く関われます。 焼肉が好き、食で人を喜ばせたい、そんな気持ちを大切にできる方。 ご応募お待ちしています！ 【語学スキル】 ・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方 ・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方 ・日本語でスタッフ指導・注意ができる方 ・日本語での報告・連絡・相談が必須 ・日本語ネイティブレベル ・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方 ・日本語能力試験 N1相当の日本語力

東京都杉並区阿佐ヶ谷駅 ホルモン焼肉ぶち　阿佐ヶ谷店 勤務地: 〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北２丁目 １－６ ホルモン焼肉ぶち　阿佐ヶ谷店 TEL：03-5327-3070 【交通手段】 アクセス: * 阿佐ヶ谷（ＪＲ中央本線）より約1分 * 南阿佐ヶ谷（東京メトロ丸ノ内線）より約9分 * 高円寺(ＪＲ中央本線）南口より約18分 アクセス: * 阿佐ヶ谷（ＪＲ中央本線）より約1分 * 南阿佐ヶ谷（東京メトロ丸ノ内線）より約9分 * 高円寺(ＪＲ中央本線）南口より約18分 アクセス: * 阿佐ヶ谷（ＪＲ中央本線）より約1分 * 南阿佐ヶ谷（東京メトロ丸ノ内線）より約9分 * 高円寺(ＪＲ中央本線）南口より約18分

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥70,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ●インセンティブ制度あり →6か月ごとの営業成績に応じて、最高42万円を支給。 年間で84万円の獲得チャンスあり ●給与支払日：毎月20日締め、当月25日支払い

シフト制 勤務時間・曜日: 14：00～24：00

休暇・休日: ＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み →希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します ＊有給休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 待遇・福利厚生 * 役職手当 * 扶養家族手当 * 各種祝い金 * 社員割引制度 * 食事補助あり（1食100円） * 制服貸与 * 自転車、バイク通勤可 * 経験者優遇 * 昇給あり * 社会保険完備 * 交通費支給（月2万円まで／規程あり） * 独立支援制度（のれん分けやFCで開業した社員も多数）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【焼肉ぶちグループについて】 * 創業26年。全国20店舗以上展開 * 2024年→2025年で前年比125％成長！ * TVやメディアへの出演実績多数！（2025年には、広島地区のテレビ3局で番組へ出演しました◎） * 国内外の有名人も多数来店（直近では大人気K-POPアイドルにプライベートでご来店いただきました☆） * 安定した経営基盤とスピード成長が両立する企業！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内