8番らーめんの店長候補

仕事内容: ＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝ 『8番らーめん』の店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 調理・接客だけでなく、スタッフのマネジメントや店舗の数値管理など、 将来の独立にもつながる幅広い経験を積んでいただきます。 【具体的には】 ・ラーメン、サイドメニューの仕込み・調理 ・接客、レジ、料理の提供 ・スタッフの採用、教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・食材の発注、在庫管理 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・店舗の衛生管理 ・サービス品質の改善 ・売上アップに向けた施策の立案・実行 ・店舗全体のマネジメント　など これまで店長・副店長・チーフなどとして店舗運営を経験してきた方は、 即戦力として経験を活かしていただけます。 ＝＝＝＝＝ ★独立までのステップ ＝＝＝＝＝ まずは店長候補として店舗運営を経験し、調理・接客だけでなく、 売上・原価・人件費などの数字、人材育成まで店舗経営に必要な力を身につけていただきます。 その後、独立に向けた準備が整った方には、 フランチャイズ独立支援制度を活用して、ご自身の店舗を持つ道も用意しています。 「いつか自分の店を持ちたい」 その夢を、働きながら現実に近づけていける環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝ 社員インタビュー：35年仕えた会社を飛び出し、「自分の城」を持つ夢を叶える。 8番らーめん店長（独立準備中）・Aさん ＝＝＝＝＝＝＝ 「雇われのままで終わりたくない。その想いを、社長は全力で面白がってくれました」 高校中退後、17歳でアルバイトからスタートして35年。 オーナーに支えられながら店長として走り続けてきましたが、 年齢的にも「最後の挑戦」として一国一城の主になる決意を固めました。 10月、居抜き物件を活用して自分の『8番らーめん』を独立開業します。 「資金や物件、ノウハウも含め、ゼロから一人で独立するのはリスクが大きい。 でも、長年培った店舗運営力と会社のバックアップがあれば、夢は最短距離で叶えられます」 求めているのは、指示を待つ人ではなく「もっと店を良くしたい」と提案できる人。 自ら手を挙げれば、会社はどこまでも背中を押してくれます。 次はあなたが自分の城を持つ番です。 ＝＝ 代表メッセージ ＝＝ ISK本多では、「いつか自分の店を持ちたい」という夢を持っている方を応援しています。 私自身、飲食店を経営する中で、店長として頑張ってくれた人が、 その経験を活かして次のステージへ進んでいく姿を何度も見てきました。 だからこそ、ただ「店長として働いてください」で終わらせたくありません。 売上を見る。 数字を考える。 スタッフを育てる。 お客様に喜んでもらう。 失敗したら、原因を考えて次に活かす。 そうした一つひとつの経験が、将来自分の店を持った時に必ず力になります。 もちろん、独立は簡単なことではありません。 だからこそ、いきなり一人で挑戦するのではなく、 まずはISK本多で経験を積んでください。 「自分の店を持ちたい」 その気持ちが本気なら、私たちはその夢を一緒に考えます。 次に「自分の店」を持つのは、あなたかもしれません。 ＝＝＝＝＝ 仕事のやりがい ＝＝＝＝＝ 《やりがい》 ・自分の判断で「店」を動かせる スタッフの配置、売上アップの施策、サービス改善など、 店長として自分の考えを店舗運営に反映できます。 自分の工夫が売上やスタッフの成長につながった時、大きな達成感を得られます。 ・「経営者になるための力」が身につく 売上・原価・人件費などの数字を見ながら、人を育て、店舗を運営する。 店長としての経験そのものが、将来の独立に向けた実践的な経営経験になります。 ・自分の店を持つ夢に近づける 「いつか独立したい」と思っていても、資金やノウハウ、 失敗への不安から一歩を踏み出せない方も少なくありません。 ISK本多なら、働きながら経験を積み、準備を進めながら独立を目指せます。

求める人材: 【必須】 ラーメン店での実務経験がある方 自動車運転免許（AT限定可） 【歓迎】 ・店長、副店長、チーフなどの経験 ・スタッフの採用、育成、シフト管理経験 ・売上、原価、人件費などの数値管理経験 ・将来自分の飲食店を持ちたい方 ・簡単なExcel・Wordの打ち込み 【こんな方にぴったり】 いつか自分の店を持ちたい 今の会社には独立できる仕組みがない 店長として、もっと裁量を持って働きたい 自分の店舗運営力を試してみたい 独立に興味はあるが、ゼロから始めるのは不安 飲食の経験を、将来の経営に活かしたい

月給30万円～35万円 給与: 月給：300,000円～350,000円 ※経験や能力、前職での給与も考慮の上、決定します ※表記の月給は基本給・各種手当・想定残業手当を含む想定総支給額です ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 賞与（年二回）含む※昨年実績2カ月分 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給上限31600円 退職金制度：勤続3年以上

シフト制 勤務時間・曜日: ＜勤務パターン＞ 10:00～19:00 15:30～0:30 ＜その他就業時間補足＞ 月平均残業時間：30H

休暇・休日: 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 シフト制で週休2日、年間休日107日。有給休暇は入社半年後10日付与。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜定年＞ 65歳 再雇用68歳まで ＜教育制度・資格補助補足＞ 3か月のマンツーマン指導やキャリアアップ研修など、研修制度が充実しています。 ＜その他補足＞ 確定拠出年金・財形貯蓄制度・深夜手当・社員独立制度有り 優秀社員は海外旅行研修有り・充実の研修制度 （3か月のマンツーマン指導×2年目のキャリアアップ指導、フライパン研修、接客研修等）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給