守山市へ移住　有名外資ホテルの洋食料理長

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給45.1万〜50.6万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ✅滋賀県守山市へ移住するメリットは ※社員寮あり（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円〜）※条件あり ※入社時引越し費用会社負担 ※単身赴任手当、帰省旅費支給あり ※条件あり 〇琵琶湖がすぐ目の前にあり、日常的に自然を感じる生活ができ生活インフラも整っています！ ブラックバス釣りの世界的スポット/湖岸の散歩やランニング/四季折々の美しい景色。 スーパー/コンビニ/ドラッグストア/病院/飲食店 都市部では得られない、自然に囲まれた生活が実現でき、車で5〜10分圏内で日常生活が完結します。 〇京都まで約30分、大阪まで約1時間の好アクセス 守山市は関西主要都市へのアクセスが良好です。 ・守山駅 → 京都駅：約30分 ・守山駅 → 大阪駅：約60分 休日には都市部での買い物や食事も気軽に楽しめます。 「自然」と「都市」の両方を利用できる立地です。 〇観光地としての魅力が高く、食材にも恵まれている ・近江牛（日本三大和牛） ・琵琶湖の湖魚 ・新鮮な地元野菜 料理人にとって、魅力的な食材環境です。 ✅安定した企業基盤のもと、料理長として長期的なキャリア形成が可能！ 運営母体は、全国でラグジュアリーホテルや外資系ブランドホテルを展開するホテル運営企業。待遇面も充実しており、料理長としてキャリアを築いていくための制度が整備されています。 ・賞与年2回（支給実績：年間5.1ヶ月分） ・退職金制度あり ・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進 等） ・従業員食堂あり（250円/食） ・制服貸与・靴代補助 ・永年勤続表彰 ・企業型確定拠出年金(DC)制度 ・グループホテル宿泊・食事 優待利用 など。 ✅洋食料理長の仕事内容 ・ホテル洋食部門の調理業務全般 ・メニューの企画・開発 ・食材の発注・在庫管理・原価管理 ・スタッフの育成・シフト管理 ・料理の品質管理および衛生管理（HACCP対応） ・ブランド基準に基づいた料理の提供 ・支配人や各部門と連携した厨房運営 【勤務地】 滋賀県守山市

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 ・ホテル洋食調理における実務経験 ・メニュー開発、原価・食材管理の経験 ・衛生管理と品質管理に関する理解 ・チームマネジメントと人材育成経験 【歓迎】 ・インターナショナルホテルでの洋食調理経験 （ホテルブランドスタンダードへの理解） ・食材仕入れ先との交渉経験 ・多様な食文化（ベジタリアン等）への対応経験

月給45万1000円～50万6000円 給与詳細 基本給：月給 45万1000円 〜 50万6000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【月給】45.1万〜50.6万円＋賞与 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 勤務時間 週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） 休日 年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務） 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※計画有休による取得奨励、時間有休制度 特別休暇 （結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇・介護休暇 等） 育児休業 ※取得実績 女性100％、男性44％ 介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ※管理職につき、時間外手当対象外 ※経験・能力を考慮の上で決定します ※深夜勤務手当等別途支給 ※退職金・企業年金制度 有 ■賞与：年2回（6月/12月）※直近実績 年5.1カ月 ■昇給：年1回（7月） ※入社1年目は入社時期に応じて支給 ・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進 等） ・従業員食堂あり（250円/食） ・制服貸与・靴代補助 ・永年勤続表彰 ・企業型確定拠出年金(DC)制度 ・グループホテル宿泊・食事 優待利用 ・健康診断 ・子育て支援（育児短時間勤務、妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和、看護等休暇、残業免除、職場復帰支援 等） ・資格取得支援制度、外部研修費用会社負担 ※条件あり ・社内コンクール開催、表彰制度 ・各種研修制度 （マルチスキル研修、ブランド研修、階層別研修、各種選抜型研修、マネジメントトレーニープログラム、eラーニング等） ・ホテル間クロストレーニング、応援勤務制度 加入保険 ・雇用保険、労災保険、健康保険（東京不動産業健康保険組合、各種補助・優待・付加給付あり） ・厚生年金 ・団体生命保険 ・GLTD（団体長期障害所得補償）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：滋賀県守山市 ホテル 所在地：滋賀県守山市播磨田町

• 賞与あり
• 固定給25万円以上