カフェのパティシエ(ケーキ・焼き菓子づくり)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師 ■お任せしたいこと Cafe de raiseの厨房で、 スイーツと焼き菓子の 仕込みを中心にお任せします。 【主なメニュー】 ケーキ、焼き菓子、 ワッフル生地、 ドリンク、 タコライスなどのフード、 サラダボウル など 【商品開発】 スイーツ・焼き菓子の商品開発は、 全体的にお任せしたいと考えています。 お店をもっと良くする方法を 一緒に考えていきましょう。 ※ご注文が入った際の調理もお願いします。 ■1日の流れ 8:00 開店準備・仕込み 11:00 開店。調理・仕込み・試作 16:00 片付け・発注 17:00 終業 ■厨房の体制 週2日は厨房を1人で担当します。 1人の日も混雑する時間帯は ヘルプが入ります。 ■職場について レイズ体操クラブ宮の沢に 併設のカフェです。 キッズスペースがあり、 お子さま連れのお客様が多いお店です。 営業時間は平日11〜19時、 土日祝11〜17時30分。 夜の営業はありません。

求めている人材 【必須資格】 製菓衛生師 【歓迎条件】 ・製菓の経験を活かして、商品開発をしたい方 ・カフェやレストランの厨房で働いた経験がある方

月給20万5000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 19万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 1万円 月給20万5000円 （基本給19万5000円＋製菓衛生師 資格手当1万円） 固定残業代：なし 【賞与】 年2回（8月・12月に基本給の1か月分ずつ） ※1年経過後もしくは2年経過後から支給 【特別賞与】 人事考課により、成績優秀な方に支給 【昇給】 毎年4月1日（平均5,000円程度） 【年収例】 308万円（入社3年目／月給22万円×12か月＋賞与44万円。特別賞与を除く） 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 8:00〜17:00（休憩1時間） 残業ほぼなし

休日休暇 ・完全週休2日制（平日の曜日固定） ・土日祝は出勤日です ・お盆、年末年始 ・有給休暇（入社6か月後に付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ・交通費規定支給（月1万4,000円まで） ・退職金共済加入

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 面接1回
• 社割あり