世界水準のホテル　ベーカリー責任者

仕事内容: ✅世界水準のホテルで、ベーカリー部門を牽引する 勤務先は、世界的なホテルブランドとして知られる「インターコンチネンタル札幌」。 42㎡以上の洗練された客室やダイニングを備え、中島公園と周囲の山々を一望できる温水プールも完備。北海道の豊かな自然と、上質なホスピタリティを堪能できるラグジュアリーホテルです。 ✅ホテルのベーカリー部門をまとめる責任者募集！ これまで培ってきた製パン技術や現場経験を活かしながら、商品の品質管理、スタッフへの業務指導、チーム育成など、部門運営の中心を担っていただきます。 一流ホテルならではの高い品質基準に触れながら、製パン技術だけでなく、指導力・企画力・マネジメント力も高められる環境です。 ✅この求人の魅力 ・世界的なラグジュアリーホテルで働ける ・製パン技術とマネジメント経験を活かせる ・責任者としてベーカリーチームを牽引できる ・商品企画やチーム育成にも携われる ・一流ホテルでの勤務経験が、将来のキャリアの強みになる ・グループホテル割引や研修制度など、福利厚生も充実 ✅仕事内容 ・ベーカリーキッチンの業務指導 ・パンの品質管理 ・スタッフの育成およびチームづくり ・ホテル内の各部門との連携・調整 ・企画の立案および実施 ・厨房内の衛生管理 ・ゲストからのリクエストへの対応

求める人材: ・ヘッドベーカーまたは同様のリーダーシップ役職での実務経験 ・製パン技術、食材の機能、現代的な機器に関する専門知識 ・顧客のニーズの変化に対応したレシピの開発・調整能力

年俸360万円～408万円 給与: 【年収】360万～408万 経歴による 賞与：年2回

シフト制 勤務時間・曜日: シフト例　9：00～18：00 深夜手当あり

休暇・休日: ・年間休日120日（月10日） ・有給休暇 ・誕生日休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・世界のグループホテル割引あり ・研修プログラムあり ・深夜手当あり

試用期間なし

その他: ①書類選考 ②一次面接（WEB可能） ③最終面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-3186-2790」 担当：有馬 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 担当コード：ki-04 雇用形態: 正社員 給与: 3,600,000円 - 4,080,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間