リゾートホテルでのキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＜seven x seven 糸島について＞ 海と夕日を間近に望む二見ヶ浦エリアに位置する、全47室のリゾートホテル「seven x seven 糸島」。 「セルフホスピタリティ×ラグジュアリー」をコンセプトに、テクノロジーを活用した快適さと、人にしかできない温かなサービスを組み合わせ、新しいホテル体験を提供しています。 2026年4月には、食・音楽・ウェルネス・アクティビティがつながる「Sunset Beach Club」として施設をリニューアル。 プールやサウナの新設に加え、レストランのメニューや空間も生まれ変わりました。 今回は、ホテルの食体験を一緒につくるキッチンスタッフを募集します。 ＜具体的な業務内容＞ ホテル内レストランのキッチンスタッフとして、朝食からランチ・ディナーまでの調理業務を担当していただきます。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせた業務からお任せします。 ＊仕込み、調理、盛り付け ＊朝食・ランチ・ディナーメニューの提供 ＊食材の発注、在庫管理 ＊厨房内の清掃、衛生管理 ＊調理オペレーションの改善 ＊季節メニューや新メニューの企画・提案 ＊ホールスタッフやホテル運営メンバーとの連携 ＊経験や希望に応じて、原価管理、スタッフ育成、シフト管理など、キッチン運営に関わる業務にも挑戦していただけます。 監修シェフや外部パートナーと連携する機会もあり、決められた料理をつくるだけでなく、レシピの改善や新しいメニューの提案にも関われます。 ＜この仕事の魅力＞ ＝糸島ならではの食材を扱える＝ 海産物や農産物など、豊かな食材に恵まれた糸島。 その土地だからこそ提供できる料理やメニューづくりに携われます。 ＝メニューづくりにも参加できる＝ 現場からの提案を歓迎する環境です。 経験を生かしたレシピの改善や、季節に合わせたメニューの企画にも挑戦できます。 ＝ホテルの「食体験」をつくれる＝ 料理だけでなく、空間やサービス、滞在全体を意識した仕事ができます。 キッチンとホール、ホテル運営チームが連携し、お客様の旅の思い出をつくります。 ＝飲食業界では珍しい年間休日125日＝ 週休2日制、年間休日125日。仕事にしっかり向き合いながら、プライベートも大切にできる勤務環境を目指しています。 ＝キャリアの選択肢を広げられる＝ 将来的には、料理長や飲食責任者へのステップアップに加え、新規施設の立ち上げや、他施設のメニュー・オペレーションづくりに携わる機会もあります。 ＜営業時間＞ BREAKFAST LOUNGE：7:00～12:00 DINING LOUNGE：12:00～22:00（L.O.21:30） BAR LOUNGE：22:00～24:00（L.O.23:30） 席数：店内45席＋テラス26席 二見ヶ浦のオーシャンビューを望むラウンジと屋外テラスを備えています。 「もっと自分らしく働きたい」「料理を通じて人を喜ばせたい」「地域の魅力を食で伝えたい」そんな想いをお持ちの方は、ぜひご応募ください。

求めている人材 《必須スキル》 飲食店などでの調理経験をお持ちの方 ※学歴やホテル勤務経験は問いません。レストランだけでなく、居酒屋、カフェ、給食施設などでの調理・盛り付け経験も対象です。 《歓迎スキル》 ・ホテルまたはレストランでの調理経験 ・洋食調理の経験 ・朝食調理の経験 ・食材の発注や在庫管理の経験 ・メニュー開発や原価管理の経験 ・スタッフの育成やキッチン管理の経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理系専門学校を卒業された方 《求める人物像》 ・料理を通じて、お客様の滞在をより良いものにしたい方 ・糸島の食材や地域の魅力に関心がある方 ・周囲のメンバーと声を掛け合い、協力して仕事を進められる方 ・衛生管理や整理整頓を大切にできる方 ・決められたやり方にとらわれず、より良い方法を考えられる方 ・変化を前向きに受け止め、柔軟に対応できる方 ・将来的にメニュー開発やキッチン運営にも挑戦したい方 リクリエが大切にしているのは、経験や技術だけではありません。 キッチン、ホール、ホテル運営など、役割の異なるメンバーが互いを尊重し、協力することで、初めて良い滞在体験をつくることができます。 自分の仕事に責任を持ちながら、チームでより良い施設をつくっていける方と、一緒に働きたいと考えています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

月給22万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 17万8200円 〜 32万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万1800円 〜 7万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。 ※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間6ヶ月（期間中の給与変動なし／賞与は対象外） ※スキル・能力により、契約社員スタートの場合あり （契約社員：交通費上限1.5万円、こども手当なし、賞与なし）

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 変形労働制によるシフトに準ずる ※シフトは希望をもとに決定するため、希望休も取りやすい環境です！ 年間休日125日 ・有給休暇 ・産休育休制度（復帰率100％）

休日休暇 週休2日制 年間休日125日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給 年1回(8月) ・賞与 年2回（業績・評価による） ※試用期間中は賞与なし ・交通費補助：実費支給（上限20,000円/月） ・こども手当：10,000円/月 ・産休育休制度 (復帰率100％) ・時短勤務制度 ・宿泊支援制度（20,000円/年） ・役職手当 ※役職次第 ・健康診断

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間6ヶ月（期間中の給与変動なし／賞与は対象外） ※スキル・能力により、契約社員スタートの場合あり （契約社員：交通費上限1.5万円、こども手当なし、賞与なし）

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 通勤交通費全額支給
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 服装自由
• 髪型・髪色自由