寿司・和食職人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ★百貨店内だから【21時完全退勤】！ 深夜残業ゼロでメリハリ勤務 ★職人技を活かして、 サラリーマンのように安定して働ける環境 ★チームワーク重視！ 厳しい上下関係や個人プレーのない 助け合える職場 ★膳物・にぎり中心！ 生簀や特殊な活魚捌き・明石直送などの 過度な負担なし ★経験年数不問・ブランク歓迎！ 30代〜70代まで幅広い年代が活躍中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■お電話でのご応募もOK！■ お店TEL： 078-321-1820 （受付：10時～20時半） ※繋がりにくい場合は携帯への連絡もOK 090-6116-5949（イシタニまで） ※営業電話はご遠慮ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《大丸神戸店9階レストラン街で 正社員募集！》 「磯魚料理・鮨 安さん 神戸大丸店」にて、 これまでの経験を活かして 活躍していただける 寿司職人・和食料理人を募集します。 百貨店内店舗ならではの 「夜遅くならない安心の勤務環境」 （21時完全退勤）で、 ワークライフバランスを整えながら 腰を据えて働きませんか？ ＜ここが働きやすさのポイント！＞ 1. 「21時には必ず業務終了」で 深夜残業一切なし！ 百貨店の営業時間に準じているため、 夜遅くまでの営業や 終電近くまでの残業はありません。 生活リズムを崩さず、 プライベートや家族との時間も しっかり確保できます。 2. 「職人だけどサラリーマンのような 働きやすさ」 昔ながらの厳しい上下関係や深夜勤務はなく 労働環境が整った安定した職場です。 「職人の仕事は好きだけど、 家族との時間や健康も大切にしたい」 という方にぴったりです。 3. チームワーク重視！助け合える環境 個人プレーではなく、 スタッフ同士で声を掛け合いながら チームでテンポよく 料理を提供していくスタイルです。 協調性を大切にできる方を歓迎します。 ＜具体的なお仕事内容＞ ・寿司の握り・盛り付け ・御膳・定食・一品料理の調理 ・ネタの切り付け・野菜等の仕込み ・食材・衛生管理、厨房内の清掃 大丸店では、 人気の「お膳物」や「にぎり寿司」が 中心となります。 ※大丸店では生簀や 特殊な活魚の捌きはなく、 切り付けや仕込み、盛り付け、 にぎりなどがメインです。 ※これまでのご経験に合わせて できることからお任せしますので ご安心ください。

求めている人材 【必須条件】 寿司または和食調理の実務経験がある方 （年数不問・ブランク歓迎） 【こんな方にぴったりです】 ・飲食・寿司業界で働きつつ、 規則正しい生活リズム（21時退勤）を 手に入れたい方 ・個人プレーよりも、 スタッフ同士のチームワークや 協調性を大切にできる方 ・膳物やお寿司を 丁寧かつスピーディーに仕上げられる方 ・落ち着いた百貨店のお客様に 気持ちの良い料理をお届けしたい方 ・「職人としての技術はあるけれど、 サラリーマンのように 安定した環境で働きたい」という方 ※30代〜70代まで幅広い年代のスタッフが 活躍しています。年齢に関係なく、 人柄とチームワークを大切にしています。

月給28万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし （※上記月給は想定額です） ※前職の給与・これまでの経験・能力を考慮の上、決定します。 ※昇給あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間中は時給1200円〜（または月給条件） ※即戦力・経験者の方は2週間〜1ヶ月程度に短縮あり 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 8:30〜21:00（実働8時間／休憩あり） ★百貨店店舗のため、 21:00には完全に業務が終了します！ 深夜残業・夜遅くまでの勤務は 一切ありません。

休日休暇 月6日〜8日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費全額支給 ・昇給あり ・制服貸与 ・まかない・食事補助あり ・社員割引制度（自社商品50%OFF） ・大丸百貨店の従業員割引あり ・休憩室完備

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間中は時給1200円〜（または月給条件） ※即戦力・経験者の方は2週間〜1ヶ月程度に短縮あり 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 原則定時退社