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正社員

鮮魚専門の居酒屋の料理長・料理長候補/75133

まな板の上のサカナ 千葉店

千葉県千葉市中央区

月給31万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 料理長候補として、仕入れ、メニュー開発、調理の監修、スタッフ管理、料理の品質管理などのマネジメント業務をお任せします。 (※原則有期雇用のスタートとなります) 当店では、高級干物や新鮮な牡蠣などを用いた、本物の海鮮をリーズナブルにご堪能いただいています。 お客様一人ひとりが安心・安全にお過ごしいただけるようなお店作りをお願いします!

求めている人材

求める人材: 経験者OK!

勤務地

千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル2F

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まな板の上のサカナ 千葉店 勤務地: 千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル2F 【交通手段】 アクセス: 千葉駅(JR)東口から徒歩5分 千葉中央駅(京成千原線)から徒歩5分

給与

月給31万円~50万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥310,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥69,025〜¥112,479(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 経験・スキル考慮

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00~25:00 実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均40時間) ※終電考慮しています

休日・休暇

休暇・休日: 月7日休み ■リフレッシュ休暇(最大5日 ※諸条件有り) ■年末年始振替休暇(3日) ■有休休暇(毎月1日必ず消化)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■業績連動賞与あり(年2回)  ■昇給あり(年2回) ■帰省交通費手当(単身赴任者) ■車・バイク通勤OK(勤務地による) ■独立支援制度有 ■店舗内飲み会代補助制度(半年に1回・4,000円/人 上限あり)条件あり ■食事補助 ■制服貸与 ■社員シャッフル ■短期研修FA宣言移籍

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給 ¥280,000 〜 ¥290,000

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):まな板の上のサカナ 千葉店 雇用形態: 正社員 給与: 310,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【経験者OK/独立支援あり/千葉駅】海鮮居酒屋で料理長候補募集*Image
アピールポイント: 【人間関係を大切にしています】 当店は働くことで自己実現でき、スタッフ一人ひとりが幸せになれるようなお店を目指しています。 そして、仲間と一緒に働く中で、なにより大切にしているのは「人間関係」です。 「言い訳をしない」「人のせいにしない」「陰口を言わない」 当たり前のことかもしれませんが、しっかり心がけることで風通しのいい良好な人間関係ができると考えています。 【成果に応じて給与アップ】 年に2回の昇給チャンスや業績賞与の支給もあり、高いモチベーションを保ちながらスキルアップができます。 【当店ならではのメニュー展開】 豊洲から直送する鮮魚を2日以内に提供しているのが特徴! 加えて、60年以上の歴史を持つ高級干物「小名浜 伴助干物のサバ」の炉端焼きなど、ここでしか味わえないメニューも提供しています。

仕事の特徴

  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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鮮魚専門の居酒屋の料理長・料理長候補/75133

まな板の上のサカナ 千葉店

千葉県千葉市中央区

月給31万円~50万円

【経験者OK/独立支援あり/千葉駅】海鮮居酒屋で料理長候補募集*
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 6bac4ccf343575ca

掲載開始日: 2026/10/27(火)

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鮮魚専門の居酒屋の料理長・料理長候補/75133

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