石窯ナポリピッツァ専門店・ピッツァ職人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ★････★････★････★････★････★ 未経験から本格ピッツァ職人へ ★････★････★････★････★････★ 料理が好き、、 食べるのが好き、、 そんな方でも応募しちゃってください！ 当店では未経験でも、 生地づくりから石窯焼きまで ナポリピッツァの技術を基礎から学べます！ 「学びたい」という熱意さえあれば、 私たちが責任を持って一人前の職人に育て上げます。 ★････★････★････★････★････★････★ あなたの「挑戦」と「成長」を応援します！ ★････★････★････★････★････★････★ ✅【1】新スタートを生活面からサポート！ 遠方からの挑戦も安心して始められるよう、 会社契約の社宅をご用意。 初期費用は会社が全額負担します。 さらに、毎日の美味しいまかない付き。 新しい環境でも、生活面をしっかり支えます。 ※会社指定の社宅です ※入社後1年以内の退職の場合は 初期費用をご本人負担となります - ✅【2】努力や成長を正当に評価 月収は31万～スタート 日々の取り組みやスキルの習得は、 昇給や賞与でしっかり評価。 賞与は年1回支給で、 30万円〜100万円の支給実績があります。 技術を磨きながら、 収入アップも目指せる環境です。 - ✅【3】自分のペースで働き方を選べる◎ 基本は無理のない働き方ですが、 「もっと経験を積みたい」 「しっかり稼ぎたい」 そんな方には、 勤務時間を増やして 残業手当で収入アップも可能。 あなたの目標や働き方に合わせて、 柔軟に相談できる環境です。 また、チェーン店ではないので 移動やヘルプはありません！ ★････★････★････★････★････★ お仕事内容 ★････★････★････★････★････★ アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張内 【MOMO CAFE 東京ベイ幕張店】で ナポリピッツァを中心とした 調理を担当します。 ▼具体的には... ・生地管理 ・生地成形 ・トッピング ・石窯焼き ・サイドメニュー調理 ・仕込み - 技術は、必ず身につきます。 大切なのは 「学びたい」という気持ち。 未経験でも大丈夫です。 一緒に本物のピッツァ職人を 目指しましょう！ ★････★････★････★････★････★ この仕事で身につくスキル ★････★････★････★････★････★ 当店では、単なる調理補助ではなく “職人としての技術”を学べます。 身につく技術はこちら。 ✅ピッツァ生地の仕込み・発酵管理 ✅ 生地の伸ばし方（成形） ✅トッピングのバランス ✅石窯での焼成技術 ✅食材管理・仕込み技術 経験を積めば ・メニュー開発 ・食材管理 ・店舗運営 …まで学ぶこともできます。 ★････★････★････★････★････★ 圧倒的な経験量で成長できる！ ★････★････★････★････★････★ 当店は、 県内でもトップクラスのピザ提供数。 つまり… 毎日たくさんのピッツァを焼ける環境です。 料理は 「場数＝成長スピード」 数をこなすことで 確かな技術が身につきます。 ★････★････★････★････★････★ 未経験でもプロになれる理由 ★････★････★････★････★････★ 入社後は先輩が 実際の作業を見せながら丁寧に指導。 最初は ・サイドメニュー調理 ・仕込み など簡単な作業からスタート。 少しずつ ▼生地づくり ▼成形 ▼石窯焼き と段階的に学べます。 空き時間は 自由に練習もOK。 未経験でも着実に成長できます。 ★････★････★････★････★････★ 将来の可能性 ★････★････★････★････★････★ ここで学べる技術は どこでも通用するスキルです。 実際に当店から ・都内有名店の料理長 ・独立開業 したスタッフもいます。 本気で飲食を続けたい人には 最高の環境です。 ★････★････★････★････★････★････★ 「MOMO CAFE 東京ベイ幕張店」について ★････★････★････★････★････★････★ アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張内にある 本格ナポリピッツァが 人気のイタリアンカフェ。 大きな石窯で焼き上げるピッツァを求めて、 ホテル宿泊のお客様はもちろん、 近隣の球場やライブ会場を訪れたお客様など、 毎日多くのお客様が来店します。 そのため当店では、 圧倒的な数のピッツァを 焼く経験を積むことができます。 料理の世界では、経験する回数が そのまま技術力に直結します。 当店は提供数が多からこそ、 短期間でも実践的な スキルを身につけやすい環境です。 - 経験や年齢に関係なく、 スタッフ同士で声を掛け合いながら チームでお店を運営しています。 業績も安定しており、 腰を据えて働きながら料理人として 技術を磨き続けられる職場です！

求めている人材 未経験から「本物のピッツァ職人」へ。 ════════════════════ 【応募条件】 ════════════════════ 学歴・資格・業界経験は一切問いません。 第二新卒やフリーターからプロを目指したい方も大歓迎です。 ※即戦力となるピッツァ調理経験者、 イタリアン実務経験者は優遇いたします。 ■ こんな意欲をお持ちの方を待っています ✅料理や「食」の世界に深く興味がある方 ✅未知の技術や知識を身につけるのが好きな方 ✅確かな「手に職」をつけ、自信を持ちたい方 ✅互いに刺激し合い、成長できる環境を求めている方 ✅チームで力を合わせ、店を盛り上げることが好きな方 過去の実績ではなく、 「これからどうなりたいか」というあなたの情熱を大切にする採用です。 ════════════════════ 店長からメッセージ ════════════════════ 当店では、未経験からでも 一人前のピッツァ職人を目指せるよう、 基礎から丁寧に指導しています。 最初はできないことがあって当然です。 少しずつ経験を積みながら、 できることを増やしていきましょう。 困ったことや分からないことがあれば、 周りのスタッフがしっかりサポートします。 技術を学びながら成長したい方と、 一緒にお店を盛り上げていけたら嬉しいです。

月給31万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり6万円 ✅ 昇給あり ✅ 賞与あり（業績による） ✅ 交通費全額支給 [一律手当の内訳] ※ 深夜手当／30,000円 ※ 住宅手当／30,000円 試用・研修期間：最長3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ✅入社2年目・27歳／年収414万円 [内訳]月給24万円×12ヶ月＋諸手当96万円＋賞与30万円 ✅入社8年目・31歳／年収664万円 [内訳]月給24万円×12ヶ月＋諸手当276万円＋賞与100万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり201時間 ⏰16:00～1:00（シフト制勤務） ※残業はほとんどありません！

休日休暇 ◆完全週休2日制 ◆夏季休暇 ◆冬季休暇 ◆有給休暇 …1～2週間の長期休暇を 取得できる制度があります。 【年間休日110日】

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅ まかないあり ✅ 制服貸与 ✅ 借り上げ社宅制度（家賃会社負担/規定）

試用期間あり 試用・研修期間：最長3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり