フランス料理の副料理長(調理実務の経験者募集)

仕事内容: NYスタイルレストランおよび併設のゲストハウスにて、披露宴やパーティーのコース料理の調理全般をお任せします。 フレンチ・イタリアンをベースに、お客様の想いを形にする「趣向を凝らした一皿」を共に作り上げましょう。 ▼具体的な仕事内容 ・披露宴、パーティー、期間限定レストランでのコース料理の調理 ・食材の仕込み、下ごしらえ、盛り付け ・厨房内の清掃、調理器具の洗浄、徹底した衛生管理 ・食材の在庫管理、品質管理 多種多様な料理形式・技法に触れる機会が多く、大規模な宴会から繊細なレストラン営業まで、幅広いスキルアップが目指せる環境です。現在、積極的に採用中です！ ※調理実務に加え、厨房を常に清潔に保つための清掃や片付け等の現場実務も、日常的に担当していただきます。

求める人材: 【必須（MUST）】 該当ジャンルでの副料理長以上の経験がある方。

神奈川県横浜市神奈川区大野町 株式会社ベストプランニング 【交通手段】 アクセス: 横浜駅

月給32万5000円～47万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥325,000 〜 ￥470,000は1か月当たりの固定残業代￥16,000（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼月給 ・32万5,000円～47万円 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ▼賞与 あり ▼手当 ・交通費支給（月3万円迄）

シフト制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 ・07:00～22:00の間で実働8時間 ※変形労働時間制 ▼時間帯 朝、昼、夕方・夜

休暇・休日: ・年間休日110日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇制度 ※休日は月8～11日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・制服貸与 ・社会保険完備 ・社員割引制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 325,000円 - 470,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間