地元密着・多店舗飲食事業の幹部候補

仕事内容 ～「店を回す」から「事業をつくる」へ～ 現場を回すことは、もうできている。 数字も、人も、オペレーションも任されている。 それでも限界を感じているなら—— その実力を、次のステージで活かしてみませんか？。 多角経営を行う当社が求めているのは、 「店舗責任者」ではなく、 事業を動かせる経営幹部候補です。 年齢や在籍年数ではなく、成果と手腕で評価します。 飲食人としての今より高い視座で物事見てみませんか？ ＊月給30万円以上・賞与年2回・社宅完備 (2025年役職者平均年収480万円) ＊年休120日・完週休2日で家庭時間も大切に ＊飲食経験を活かしキャリアの天井を突破 ＊13事業所＆多角経営で盤石の経営基盤あり 【仕事内容】 長岡市内にある多業態の店舗(和食、焼肉、レストラン、カフェ等)でのホール・キッチン業務及び店舗マネジメントをお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理、接客オペレーションの実行 ・売上管理、スタッフ育成等の店長業務 ・新メニュー開発や新規事業の企画立案 ・将来的なエリアマネージャー等の統括業務 【店長のその先のステージも多数配置予定】 あなたは飲食店で働いてて店長の上のポストを意識していますか？当社は店長がスタートだと思っています。店長後のポストを作ることに重きを置き多角化経営を行っております。 【経営者視点でビジネスを動かす】 単なる店舗管理に留まらず、新業態の開発や工場の稼働率向上など、ビジネス全体の最適化に関わってください。経営陣と共に会社の未来を作る、大きな裁量権があります。 ～代表：山崎よりメッセージ～ 【「一つの場所」に留まるには、人生は長すぎる】 社長の私自身、20代の頃は「このままでいいのか」という焦りから、様々な職場を渡り歩きました。もっと学びたい、もっと成長したい。その飢餓感があったからこそ、多角的な事業展開を行う今の会社があります。 当社には和食、洋食、工場、ECなど多様なフィールドがあります。「店長」という枠に収まらず、あなたの経験と意欲次第で、事業を横断するような大きなキャリアを描くことが可能です。 【飲食のプロとして、生涯現役で稼ぐ】 この業界で一生胸を張って生きていける、盤石な基盤とスキルをあなたに提供します。社員が結婚し、家族を持ち、豊かな生活を送れることは経営者としての私の義務です。 だからこそ「年間休日120日以上」や「社宅」といった待遇はもちろん、多業態ローテーション制度などでビジネスマンとしての市場価値を高める機会を用意しました。あなたの実力が、将来の安泰に変わる場所です。 【休める環境を作るのも、マネジメントの一環】 パフォーマンスを最大化するために、休息は不可欠です。3ヶ月に1度の3連休や有給取得を推奨しているのは、あなた自身のためであり、あなたが率いる部下のためでもあります。 仕事だけでなく、私生活も全力で楽しむ。そんな余裕のある大人が活躍する会社でありたいと願っています。 【運営店舗一覧：長岡市内】 ※適性に合わせてオープニング店舗か それ以外の既存店での勤務になります！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ●丘陵公園内施設(BBQ場・カフェ・レストラン・売店)：新潟県長岡市宮本東方町 ●和ダイニング朔(本館・別館)：新潟県長岡市東坂之上町 ●迎賓会館 紡希 ～台町朔～：新潟県長岡市台町 ●ESTA GOSTOSA(シュラスコ専門店)：新潟県長岡市東坂之上町 ●六花(焼肉・精肉直売所)：新潟県長岡市東栄 ●新店舗(準備中)：新潟県長岡市 ※その他、食品工場やEC事業部なども展開中 【「できる人」には、相応の対価を】 プロとして「作業のスピード感」や「判断力」を発揮できる方には、年齢に関係なく重要なポストと高い報酬をお渡しします。あなたの実力を、正しく評価される場所で試してみませんか。

求めている人材 ＜必須＞ ・飲食業界での店長・マネジメント経験がある方（年数不問・数値管理経験者 ・基本的な調理・接客スキル(スキル・スピード・正確性重視) ＜歓迎＞ ・U・Iターンを考えている方(社宅完備) ・将来自分の店を持ちたい方 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 【求めるのは「スピード」と「判断」】 待遇や環境は、まだまだ完ぺきではないですが。長岡市の中でも飲食業界の常識を超えた水準を、と考えています。その分、経験者のあなたに求めるのは、まずは「スピード感」。 作業スピードはもちろんですが、経験者だからこその成長スピードを期待しています。この道１０年レベルのスピード感を持たないと、まだプロとは呼べません。そして状況を見て瞬時に判断し、店をより良い方向に導く。そんな当たり前のレベルが高い方を歓迎します。

職場環境 「結婚しても家族ができても、続けられる環境を用意したい」。社長は本気でそう考えています。飲食人が社会的にも経済的にも豊かになれるよう、会社の「器」を多角化してきました。今後も様々な事にチャレンジしていきます。あなたも一緒に活躍の舞台を広げていきませんか？

940-0066新潟県長岡市東坂之上町2丁目6-1近藤ビル1F 株式会社朔 勤務地 ※出向があります 出向先企業名：株式会社FRAP 株式会社フードコネクト 出向理由：グループ会社です 【交通手段】 交通・アクセス 長岡駅より徒歩2分

月給30万9200円～54万5200円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり4200円 〜 1万5200円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 3万円 ◆スキル・能力に応じて昇給有 ◆賞与年2回有 ┗個人目標達成率、店舗達成率 により賞与最大100万円 社員寮完備 【給与例】 給与例 新卒入社6年目 一般社員 年収400万円 中途入社4年目 店長 年収450万円 管理職 5年目 マネージャー 年収540万円 （２０２５年度社員平均年収４１５万）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ■3部シフト制 A.9:00～18:00 B.14:00～23:00 C.11:00～21:00 ※各店舗によって異なります。 ※希望の働き方を、お気軽に ご相談ください。

休日休暇 ■完全週休2日制(シフト制) ■年間休日120日以上 ■年末年始 ■3ヶ月に一度3連休有 ■12月31日～1月3日休み ■産休・育休制度 有給取得率５０％以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇賞与年2回 ┗各自個人目標達成率、店舗毎の 達成率により賞与最大100万円 ◇能力に応じて昇給あり ◇交通費規定支給 ◇車通勤OK(スタッフ専用駐車場完備) ◇制服貸与 ◇メニュー商品の割引または無料提供 ◇定期的な健康診断 ◇学費補助 ┗料理学校やビジネスコースなど ◇お客様からの良いフィードバックを 共有するシステム ◇誕生月に食事券プレゼント ◇家族手当 ◇出産祝い金／新築祝い金 ◇転勤の可能性あり(長岡市内のみ) ◇社宅あり

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由