煮干しラーメンの調理スタッフ

仕事内容 ＜＜この求人のポイント＞＞ 「美味しい」を追求して、青森のラーメン文化をつくり 青森から日本全国・世界への展開も視野にいれています！ ●青森はもちろん全国のイベントにも参加 ●オリジナル商品の開発も進行中 (乾麺、ニボ一味、ふりかけ等) ●経験者は内容次第で月給30万円～50万円 ●ラーメン店未経験可 未経験者でも月給27万円～ ＜＜ひらこ屋について＞＞ 中華そば ひらこ屋 — “煮干し×麺×出汁”にこだわる一杯 青森で長年愛され続ける人気ラーメン店「中華そば ひらこ屋」。 素材選びから仕込み、仕上げまで妥協せず、 職人の技術と想いを込めた一杯を提供しています。 その味とこだわりは各種メディアでも取り上げられ、 昨年には東京ラーメンストリートへも出店するなど、 地方発ながら全国から注目を集めています。 看板の煮干しラーメンは、 全国から厳選した煮干の旨味を最大限に引き出した 奥行きのあるスープが特長。 小麦の風味を活かした中太ナチュラルウェーブ麺に、 チャーシューや燻製メンマなど丁寧に仕上げたトッピングを合わせ、 細部までこだわり抜いた一杯を提供しています。 ＜＜仕事内容＞＞ 調理や接客などの業務からスタートして、 将来的に店舗の管理・運営まで あなたのペースに合わせてお任せします。 長年地元で愛されてきた技術とおもてなしの心を しっかりと学ぶ研修をご用意しています。 地元の人々に支持され続けてきた理由を現場で体感しながら、 店舗運営のノウハウを深めていただきます。 店長以上になれば希望や適性に応じて ・新店のオープン ・本部業務 ・新規事業開発 社内に様々なステップアップの例があります。 そんな環境の中で ラーメンの基本から 美味しいラーメンをつくるノウハウ 愛されるお店をつくるマネジメント方法など 研修を通じて学ぶことができます。 もちろん、ラーメンを突き詰めたい方も歓迎！ ラーメンのことなら どれだけでも語れるスタッフが多く在籍しており 業界内での横のつながりも多い環境です。 幅広い地域から募集いたします。 青森市以外の方は 社宅または住宅補助あり

求めている人材 ＜＜こんな方に是非＞＞ ・ラーメンが好きだ！ ・新しいことに挑戦したい！ ・仕事を楽しみたい！ ・今までの経験を活かしたい！ ・ラーメンと真剣に向き合いたい ジャンル問わず飲食業界での経験者優遇 未経験者も歓迎 接客・調理に興味があり、積極的に学び成長できる方 チームで働くことを大切にし、リーダーシップを発揮できる方

038-0042青森県青森市新城山田588-16 中華そば　ひらこ屋 【交通手段】 交通・アクセス 新青森駅から車で5分、徒歩35分 津軽新城駅から車で3分、徒歩11分 ★車通勤OK(駐車場あり)

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万5977円 〜 44万5977円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4023円 〜 5万4023円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 役職手当 技能手当 資格手当 超過残業手当 ※上記の月給30万円～は当社規定を 満たした経験者への提示例です。 経験・能力を考慮のうえ 月収27万円～50万円で相談の上、決定 ※固定残業代54023円含／42h分（超過分別途支給）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 変形労働時間制(週40時間) 7:00～21:00 シフト例（休憩1時間含む） 7:00～16:00 11:00～20:00 12:00～21:00 など

休日休暇 毎週火曜日定休 月1回連休 長期連休制度あり(年1回10日間) 有給休暇 年始運休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給(上限あり) 食事補助あり 制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：試用期間1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由