リゾートホテルダイニングの料理人

仕事内容 ＼ 沖縄リゾートで料理人経験を活かす ／ ＼ 料理で滞在体験を彩る仕事 ／ 目の前に広がるのは、 どこまでも続く青い海。 潮風と波音に包まれながら、 リゾートダイニングで料理を通じて お客様をおもてなしする仕事です。 勤務地は、沖縄特有の自然豊かな森と おおらかな海に囲まれた 「カヌチャリゾート」内の 「ビーチサイドテラス ラナイ」。 調理実務経験3年以上をお持ちの方に、 料理人としての経験を活かしながら、 調理業務を中心に、店舗運営や メニューづくりにも関わっていただきます。 ＜ここがポイント！＞ ●沖縄リゾート内のダイニング勤務！ ●調理実務経験3年以上の方を募集 ●料理人としての経験を活かせる ●店舗運営・原価管理・育成にも関われる ＜主な業務内容＞ ・調理業務全般 ・仕込み、盛り付け ・食材、在庫、原価の管理 ・簡単な接客対応 オーダー受付、会計など ・店内清掃 ・店舗マネジメント シフト作成、運営管理など ・新人スタッフの教育、フォロー ・売上、原価、在庫管理 など 入社後は、料理人として 調理業務を中心に担当していただきます。 これまで培ってきた調理実務経験を活かし、 料理の品質づくりはもちろん、 原価や在庫の管理、スタッフ育成など、 店舗運営に関わる業務にも携われます。 料理人として現場に立ちながら、 お店づくりやチームづくりにも関わりたい方に ぴったりのポジションです。 ―――――――――――――――― この求人はこんな方におすすめ ―――――――――――――――― ・調理実務経験3年以上を活かして働きたい方 ・リゾートダイニングで料理人として活躍したい方 ・料理の品質づくりやメニューづくりに関わりたい方 ・原価、在庫、売上管理などにも携わりたい方 ・調理経験を活かして店長候補を目指したい方 ＜より魅力的なステージへ！＞ 沖縄の大自然に抱かれたリゾートで、 料理と空間づくりの両方に 深く関われるポジションです。 お客様の反応を近くで感じながら、 サービス改善やメニューづくりにも 関わることができます。 自分の調理経験やアイデアが、 料理や店舗運営に反映されるため、 現場の手応えを感じながら キャリアを広げていける環境です。

求めている人材 ＜必須要件＞ ・調理実務経験（3年～） ・調理師免許有資格者 ・普通自動車免許（AT限定可） ＜こんな経験をお持ちの方、歓迎！＞ ・居酒屋 / ダイニングバーのホールスタッフ ・カフェ / 喫茶店のスタッフ ・レストラン / ファミレスのホール・キッチン ・ホテル / リゾート施設の飲食スタッフ ・ファストフード / カフェチェーンの接客 ・バー / バルのバーテンダー ・宴会場 / 結婚式場の配膳スタッフ など □学歴不問 □第二新卒・既卒歓迎 ＜以下の方、歓迎します！＞ ・料理長経験をお持ちの方 ・店長経験経験をお持ちの方 ・バイトリーダー経験をお持ちの方 ・これまでの経験を活かし、 キャリアアップを実現させたい方 ・リゾート地で働きたい方 ・接客が好きで笑顔で対応できる方 ・チームワークを大切にできる方 ・忙しい時間帯でも落ち着いて対応できる方 ・身だしなみや清潔感に気を配れる方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

905-2263沖縄県名護市安部156-2 カヌチャリゾート 【交通手段】 交通・アクセス 那覇空港・わんさか大浦パークからバスあり

月給23万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜昇給＞ 年1回 ＜賞与＞ 年2回 ■深夜手当（22時以降） ■交通費規定支給（月2万6000円まで）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 〜 8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 9:00～24:00 上記時間帯より実働7.5～8h （休憩1時間）

休日休暇 ●年間休日100日（週休2日程度 / シフト制） ※有給は入社半年後～付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●制服貸与 ●グループ会社の宿泊施設優待 (所属6ヶ月以上～) ●那覇指定コワーキングルーム利用可 ●車・バイク通勤可能 ●無料駐車場完備 ●退職金制度あり ●社員食堂あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎