グリルレストランの調理担当

仕事内容 彩り豊かなグリル料理を、あなたの手で。 名駅すぐの好立地、ゲートタワーの13階。 都会の喧騒を忘れさせる開放的な店内で、 新鮮素材をあざやかに彩った カリフォルニア＆グリル料理を提供しています。 「食が好き」「作ることが好き」 …そんな想いがあれば大歓迎！ 頼もしいベテランメンバーと一緒に、 お客様の日常にワクワクを届ける一皿を 作り上げていきませんか？ ＝＝＝＝＝＝＜求人のポイント＞＝＝＝＝＝＝ ■調理経験者募集！バイト経験でもOK◎ ■正社員デビューの方も応援します♪ ■月給30万円～で安定収入実現！ ■有給休暇の他にリフレッシュ休暇もあり！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 ■仕込み・メイン料理の調理 ■洗い場、キッチンの清掃 ■メニューの考案 ■在庫管理、発注業務 など まずは店内の導線や、器具の置き場所など 基本的な説明からスタートします。 経験者だからといって いきなり難しい調理を任せる、 なんてことはありませんのでご安心ください！ キッチンに慣れてきたら、 徐々にメインメニューの調理や 食材の管理、翌日以降のための発注作業など できる業務の幅を広げていきましょう◎ ＜丁寧に対応できるお店です♪＞ 席数は約60席。 広すぎないからこそスタッフ同士で 連携がとりやすい環境です。 平日のランチや週末のお昼～夕方ごろは 店内がかなり賑わいますが、 そこはチームワークの見せどころ。 お互い声を掛け合いながら、 連係プレーで乗り切っています！ ＜メニュー開発も楽しめます！＞ 毎日の調理にプラスして、新メニューの 開発にもチャレンジしていただきます。 「カリフォルニアスタイル」 「グリル料理」というような 基本のテーマはありますが、 その枠の中でアイデアを自由に 試せるのがこのお店の魅力です。 ダイナミックなお肉料理も、 鮮やかなサラダも、 のどごし爽快なレモネードも。 「こんなメニューがあったら 絶対注文したい！」と思える あなたらしい発想を、ぜひ厨房で カタチにしてください◎ 「飲食で働きながら、プライベートも大切にしたい」を叶える好待遇！ 有給休暇のほかに年間5日のリフレッシュ休暇も あるので、プライベートとも両立可能◎ 連休の取得もご相談に応じますので しっかりリフレッシュしながら働けます！ 当社について 当社の始まりは、 1996年に東京・恵比寿で開店した、一軒の カリフォルニア料理店『fummy's grill』です。 創業以来、レストランを 「料理人がそれぞれのアイデアや 技術を自由に表現できる場」と位置づけ、 型にとらわれない多彩な業態を展開し、 安定した基盤を築き上げてきました。 料理の自由度が高いからこそ、 ベースとなる「素材選び」には一切妥協せず、 全国各地の生産者を直接訪問して仕入れた こだわりの食材を使用しています。

資格 ＜必須条件＞ 飲食店での調理実務経験 ※アルバイト経験でもOKです ＜歓迎条件＞ ・メニュー開発や試作の経験 ・グリル（肉・魚の焼き）調理の経験がある方 ・ホールや接客の経験もあり、 臨機応変に動くのが好きな方 ▽こんな方にぴったりの職場です▽ ◎学生時代のバイト経験を活かして働きたい ◎食べることや食に関わる仕事に興味がある ◎こだわり食材を使ったメニューの アイデア出しにチャレンジしてみたい

月給30万円以上 給与 月給 30万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万8442円以上（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ■昇給あり ■賞与あり ＜給与の詳細＞ ◆基本給…221,558円～ ・固定残業代…72,038円～（残業時間45時間分） ・深夜割増分…6,404円～（20時間分） 交通費：交通費支給 交通費規定支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【シフト例】 9：00～17：00 9：00～21：00 9：00～22：00 10：00～22：00 10：00～23：30 17：00～23：30 ※上記はあくまで一例であり、 業務状況に応じて勤務シフトは変動いたします。

休日 完全週休2日制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児・産前産後休暇 ＊リフレッシュ休暇あり＊ 有給休暇とは別に年間5日付与されます！ ＊希望休で連休も取得可能＊ 連休の希望が通りやすい環境なので どうぞお気軽にご相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかない ・試用期間有（3ヶ月） ・外食費用補助制度（歓迎会など） ・定期健康診断（費用会社負担） ・髪型自由 ・独立支援制度 初期投資の補助等、あなたの夢を応援する体制あり！ これまで3名の店長・料理長が独立を果たしました◎ ＜充実の研修制度あり！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎海外研修 …年に数回、選抜により ニューヨークやロサンゼルス、 サンフランシスコにて 研修を行っています。 その他、生産者視察や 数字管理・英会話などの勉強会など 働くうえで役立つ研修を実施しています。 ※希望者のみ

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間：3ヶ月 ※業務の習熟度により変動の可能性あり。

その他 【ブランド名】 fummy's grill（フミーズグリル）

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎