大阪発の人気居酒屋『十忠八九』福島店/キッチン/月33万円〜

仕事内容: ＼＼ここがポイント／／ ①月給33万円〜（一般社員グレード）。調理経験を活かせる標準職。経験者は料理長候補へのルートも。 ②昇給年4回（3ヶ月ごと）＋賞与年4回＋利益連動インセンティブ。 ③スタッフ400万〜→料理長550〜600万→エリアMG620〜720万→業態役員750万〜の道筋。 ④名物の釜飯・一品料理・日本酒に合う肴づくり。腕を磨きながら厨房の経営まで目指せる。 ■この仕事で得られるもの ふくまる通り57・JR福島駅徒歩2分の人気居酒屋『魚屋 十忠八九』で、調理の腕を体系的に磨けます。看板の釜飯や一品料理を任され、経験を積めば料理長候補として原価・メニュー・育成まで担うキャリアへ。月給33万〜・昇給年4回で、調理スキルがそのまま処遇に反映されます。 ■具体的な仕事内容 ・仕込み（野菜カット／タレ・出汁仕込み） ・焼き・揚げ・刺身・釜飯・一品料理などの調理 ・盛り付け・料理提供 ・食材管理・在庫管理 ・（経験者・昇格後）発注・原価管理・FL値管理・メニュー開発 ・衛生管理（HACCP対応） ■1日の流れ 15:00 出勤・仕入れ確認・仕込みスタート 16:30 仕込み仕上げ・段取り共有・在庫確認 17:00 開店。各ポジションで調理を担当 20:00〜23:00 ピーク帯。提供スピード・品質を保ちながら調理 翌1:00 閉店（金土祝前日は翌2:00） 閉店後 片付け・在庫確認・翌日仕込みの準備 ※休憩はタイミングを見て取ります ※一例です。シフトにより変動します ■キャリアパス スタッフ400万〜 → 料理長 年収550〜600万 → エリアマネージャー620〜720万 → 業態役員750万〜（業績インセンティブで1,000万も） 大阪発の人気居酒屋『十忠八九』福島店でキッチンスタッフを募集。調理経験を活かし、経験者は料理長候補へ。面接は1回（オンライン中心・対面は大阪本社）。応募はWebまたはお電話で。

求める人材: 【応募資格】 ・学歴不問 ・就労可能な在留資格をお持ちの方 ・調理経験を活かせる方（居酒屋・和食・割烹・海鮮・焼肉・寿司・カフェなど業態不問） 【こんな方を歓迎】 ・調理の技術を体系的に磨きたい方 ・看板メニュー（釜飯・一品料理）づくりに関わりたい方 ・経験を活かして料理長候補へステップアップしたい方 ・原価・メニュー・育成まで担う厨房の経営を目指したい方 ・大阪・福島エリアで腰を据えて働きたい方 【活かせる経験】居酒屋／ダイニングバー／和食／割烹／海鮮居酒屋／焼肉／焼鳥／寿司／レストラン／カフェ／バル／ホテル／ブライダル／小売／アパレル／キッチンスタッフ／調理／調理スタッフ／料理人／板前／仕込み／焼き場／揚げ場／刺場／ホール／接客／販売／HACCP

大阪府大阪市福島区福島7-2-6ふくまる通り57 魚屋 十忠八九　(株)オーゼットカンパニー 勤務地: ※当社は受動喫煙防止対策をしています ※18歳未満の方は22時までの勤務となります 【交通手段】 アクセス: JR東西線「新福島駅」・JR大阪環状線「福島駅」徒歩2分

月給33万円以上 給与: 【年収例】 ・スタッフ：年収400万円〜 ・店長・料理長：年収550〜600万円 ・エリアマネージャー：年収620〜720万円 ・業態役員：年収750万円〜（業績インセンティブで1,000万円も） ※賞与年4回＋利益連動インセンティブ／昇給年4回（3ヶ月ごと）

シフト制 勤務時間・曜日: 14:30〜翌1:00（金土祝前日は翌2:00）の中で実働8時間・休憩あり（シフト制） ※開店前の仕込み・準備、閉店後の締め業務あり

休暇・休日: 月8日休み・年間108日（シフト制）／年末年始・夏季・慶弔・有給休暇／社員旅行

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜収入＞ ・昇給年4回 ・賞与年4回＋業績インセンティブ ・社員紹介手当17万円/人（入社時5万＋毎月1万×12） ・役職手当 ＜生活＞ ・住宅手当（店長5,000円〜／AM・業態役員は最大100,000円） ・家族手当（配偶者・子ども3,000円〜上限1万） ・交通費 ・まかない付き ・制服貸与 ・社会保険完備 ＜成長＞ ・店長・マネジメント研修 ・多業態ローテーション ・100店舗構想の新店出店機会 ・独立支援 ・永年勤続手当（1万〜最大50万） ＜文化＞ ・社員旅行 ・運動会 ・表彰 ・全身脱毛手当（無料） ・マッスル手当（提携キックボクシングジム無料） ・カップルデート手当（社内恋愛1万円/人） ・社員割引 ・社長との距離が近い社風（男女比6:4）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜選考の流れ＞ STEP1 ご応募（Indeedから簡単応募・履歴書は面接時にご持参） STEP2 書類確認（1〜2営業日以内に採用担当よりLINE/お電話でご連絡） STEP3 面接1回（所要60分／オンライン Zoom中心・対面をご希望の場合は大阪本社で） STEP4 内定（面接後1週間以内）→ STEP5 入社 ※面接1回のみ・履歴書のみOK・平日夜も対応／遠方の方はオンライン面接で完結できます ＜企業情報＞ 株式会社オーゼットカンパニー（OZ COMPANY）／大阪・東京で46店舗→2028年100店舗目標／焼肉(肉どうし)・居酒屋(十忠八九・おっきゃがり)・寿司(オカモ倶楽部)・カフェ(MONDAY VIBES COFFEE)等の多業態／ビジョン「飲食業界からモテる会社」・「勝ち方は100通り」／男女比6:4／公式 https://oz-company.com／勤務地：魚屋 十忠八九（大阪市福島区福島7-2-6 ふくまる通り57・JR福島駅徒歩2分・50席） 大阪発の人気居酒屋『十忠八九』福島店でキッチンスタッフを募集。調理経験を活かし、経験者は料理長候補へ。面接は1回（オンライン中心・対面は大阪本社）。応募はWebまたはお電話で。 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内