調理【1839】

仕事内容: 味の探求。あなたとの経験が縁を紡ぐ。 『株式会社 玉 -GYOKU-』は、川崎を発祥の地として、 2008年に1号店となる『つけめん 玉』をオープン。 以来、新宿、秋葉原、最近では愛知・大阪・福岡など、全国に6ブランド、30店舗を展開中。 今後ますます成長していくために、既存店のサービス体制の強化が 必要だと考え、人材を募集することになりました。 お客様からご支持いただけるお店づくりに、あなたの力を貸してください。 【募集背景】 2024年度も新ブランドを立ち上げ、新規出店数は5店舗、 2025年・2026年に向けても出店計画が進んでおります。 内定（入社後）の配属先やキャリアパスについても、「適材適所」を念頭に 通勤距離やご本人の意向も汲みながら柔軟に対応しております。 「経験値アップのために県外の店舗や新規店舗でチャレンジしてみたい」 という社員さんに、引越し補助・支援金制度を利用しサポートさせていただいた等の 事例もございます。 2026年4月現在で105名の正社員のうちの6割以上の社員さんが ラーメン屋は未経験でスタートされています。 弊社には長年培ってきた経験と教育ノウハウがあるので未経験者のかたもご安心ください。 【仕事内容】 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。 いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。 お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、 発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・ らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。 「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。 3〜6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導 など

求める人材: 歓迎要件(活躍できる経験) 【活躍できる経験】 ・接客、販売の経験がある方 ・飲食業での調理、接客の経験がある方（アルバイト経験OK） ・飲食業での店長経験がある方（業態、年数不問） 【求める人物像】 ・真摯な姿勢で仕事に取り組める方 ・お客様の笑顔を見るのが好きな方 ・人とのコミュニケーションを大切にできる方 ・先々の独立を見据えて店舗運営などをゼロから学びたい方 必須要件 ★業界・職種未経験OK★

年俸300万円～500万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥3,000,000 〜 ￥5,000,000は1か月当たりの固定残業代￥53,674（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：270,370円～ 【月給の内訳】 ・基本給：212,098円 ・みなし残業手当：月35時間分、53,674円 ※超過分は別途支給。 ・みなし深夜手当：月15時間分、 4,598円 ※超過分は別途支給。 ■ゆとりのある人員配置 給与、休日、待遇面などを充実させるべく、働きやすさを 実感できる職場づくりに取り組んでいます。 ◎全店舗の営業時間を見直し、残業及び深夜労働時間数の改善を実現しました。 ◎未経験の方も月給27万円以上からスタート。 ◎4週6～9休制で、プライベートの時間を確保しながらメリハリをつけて働けます。 ■上記の月給内訳にプラスして・・・ ・昇格すれば上記＋役職手当：15,000円～250,000円（店長昇格後は月給35万円～） 【年収モデル】 入社2年目／店長／27歳女性／440万 入社3年目／店長／40歳男性／500万円 入社4年目／マネージャー／31歳男性／550万円 入社3年目／マネージャー／36歳男性／600万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 9:00～23:00の間でシフト制（店舗により異なる） 上記時間の中で1日の労働時間：8〜11時間、休憩1〜2時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 試用期間：あり 試用期間詳細：3ヶ月（試用期間中、労働条件に変更はありません。） 年間休日：105日(平均して週休2日、月6～9日の公休があります) 残業時間 月平均：27時間(みなし残業分) ※みなし残業分を含み、1ヶ月の総労働時間が平均200時間

休暇・休日: ・4週6～9休制（各店シフト制） ・年次有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ・慶弔休暇 ・産前、産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆自社オリジナルのeラーニングシステム（使用料金無料） 各種研修内容や昇格試験のための対策コース受講など ◆各種研修 入社時の座学研修から始まり、 その後は、キャリアアップ支援の一環として、 飲食店運営に必要な様々な知識と教養を学んでいくための定期講習会（月1回）や、 テストキッチンの導入によるスープ試作・勉強会など多岐にわたります。 ◆資格取得支援 （※食品衛生責任者・防火防災管理者の資格取得費用を会社が負担） ◆目標管理制度 ◆定期健康診断 ◆産前・産後及び育児休業制度（パパ育休の実績もあります） ◆交通費全額支給 ◆家族手当 ┗配偶者：5000円／月、子ども：1人につき5000円／月※第3子迄※18歳迄 ◆残業手当 ┗みなし残業手当超過分に対して支給 ◆深夜残業手当 ┗深夜勤務手当超過分に対して支給 ◆まかない補助（1食165円） ◆制服貸与 ◆県外への転勤または県外からの入社に伴う支援 ◆引っ越し費用補助（※規定あり） ◆各種レクリエーション（研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など）

試用期間なし

その他: 【応募〜採用の流れ】 ①Indeed応募フォームよりご応募 ②面接 ③採用 勤務開始日もお気軽にご相談ください！ ※応募の秘密は厳守します。 【歓迎条件】 ・学歴不問・経験不問・年齢不問 ・新卒・第二新卒歓迎 ・学主婦(夫)・フリーター活躍中、WワークOK ・平日のみのお仕事をお探しの方 ・ワークライフバランスを大切にしたい方 ・髪型・髪色・ネイル自由で働きたい方 ・プライベートを充実したい方 ・ハローワークでお仕事お探しの方 ※選考回数や選考担当官は状況に応じて変更になる場合があります。 ※ご希望と状況に応じてweb面接・対面面接を実施させていただきます。 【企業情報】 有料職業紹介事業者名:株式会社シナモア 有料職業紹介許可番号:13-ユ-319032 本求人は株式会社シナモアにて採用支援をしている求人です。 本求人への応募によって、個人情報の取り扱い指針に同意した上で、株式会社シナモアに個人情報を提供するものとみなされます。 雇用形態: 正社員 給与: 3,000,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給