調理師

仕事内容 ▼お仕事内容 「建隆グループ」のホテル部門である当社のメープル有馬内にあるお食事処翠楓亭にて、本格派和食の調理業務をお任せします。 ■業務内容： 入社後、まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いからはじめ、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付などをお任せします。 ■当ポジションの魅力： ベテラン料理長の下で本格的な和食を学べます。料理人としてスキルアップできる環境です。 ■料理提供へのこだわり： 地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでいただけるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。 ■充実の福利厚生： ◎マイカー通勤OK。駐車場は無料です。 ◎勤続3年以降は退職金制度を設けております。 ◎昇給・賞与は年2回。頑張り次第では早期の昇給の可能性もございます。 ◎お誕生日にはグループ会社で運営している施設・店舗で使用できる金券をお祝いとしてお渡ししております。 ◎当社では単身者対象の個室寮と社宅を用意しております。 【個室寮】 ホテル内の一室を月7,000円でご利用頂けます。 水道光熱費は無料、お風呂は大浴場をご利用いただきます。(※満室の可能性あり) 【社宅】 施設より徒歩2～3分の場所にございます。 賃料は雇用条件によって異なりますが、家賃の3～7割負担でご利用いただけます。 また家具家電の一部は会社にてご用意させていただいております。 (※その他の費用はご本人のご負担です。) ■キャリアパス： 適性や志向性に合わせて、「建隆グループ」の本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがあります。 ■当社について： メープル有馬は日本の三名泉、三古泉の1つであり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できるホテルです。心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。多くの顧客に、シーンに合わせて利用してもらい、支持されるホテルを目指しています。 ■「建隆グループ」について： 建隆マネジメント、建隆トレーディングといった不動産管理や貿易、ホテル、飲食など幅広い事業を展開しています。1953年に神戸で創業し、現在では70年近く続く老舗企業です。長い年月で培った信頼と実績があります。

求めている人材 【必須】 ・和食調理の経験（1年～3年ほど） ※上記以上の経験年数は副料理長候補として選考いたします

月給25万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万9190円 〜 33万4704円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万810円 〜 6万5296円（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収：300万円～480万円 月給：250,000円～400,000円（一律手当を含む） 月額（基本給）：209,190円～334,704円 固定残業手当/月：40,810円～65,296円（固定残業時間27時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※給与詳細は経験・能力を考慮の上、決定します。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 勤務時間：6:00～22:00（シフト制） ※1日の実働8時間 ※平均残業：月10時間 【シフト例】 ・6:30～11:00中抜け15:30～19:00 ・8:00～12:30中抜け16:00～19:30

休日休暇 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 月約8日の休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：規定に基づき支給（月3万円まで） 寮社宅：ホテル内の寮／近くの社宅（福利厚生その他欄参照） 社会保険：各種社会保険完備 退職金制度：勤続3年以上 定年：60歳 ※再雇用あり（65歳まで） ＜教育制度・資格補助補足＞ 資格取得費用の全額会社負担あり（社内規定による） ＜その他補足＞ ■寮（単身者対象）：自己負担7千円～1万円、水道・光熱費は会社負担 ■社宅（単身者・夫婦対象）：雇用条件により家賃の3～7割負担、水道・光熱費は自己負担（社宅条件は規定による） ■懇親会 ■誕生日祝（施設内で使用できる金券） ■まかない付（寮：勤務日の昼・夜2回／社宅：勤務日の1日1回） ■従業員割引（宿泊、レストラン、売店、施設内温泉／家族も条件により適用可）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ジップ 所在地：岡山県瀬戸内市長船町長船３０１番地の１１ 【紹介先企業】 会社名：株式会社メープルホテル＆リゾート 所在地：兵庫県神戸市北区有馬町406-3