イタリアンレストランの調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨キッチン経験を活かしてステップUP！ ✨ホテル内イタリアンの第二キッチンシェフ ✨調理＋メニューづくりにも携われる！ ✨なんば駅徒歩5分＆まかないあり ✨面接1回！人柄も重視した採用です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ センタラグランドホテル大阪1Fにある イタリアンレストラン 「Albergo Caffè Michelangelo」で、 第二キッチンシェフを募集します！ 今回の募集では、 これまでの飲食店でのキッチン経験を 活かしてくださる方を歓迎します。 「もっと料理の幅を広げたい」 「メニューづくりにも携わってみたい」 「経験を活かして一歩上を目指したい」 そんな方にピッタリのポジションです。 いきなりすべてをお任せするのではなく、 これまでの経験や得意分野を活かしながら 少しずつ仕事の幅を広げていただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐具体的なお仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ イタリアンを中心とした キッチン業務をお願いします。 ✅食材の仕込み・管理 ✅調理・盛り付け ✅料理の品質管理・衛生管理 ✅食材・メニューの原価管理 ✅季節メニューや新メニューの企画・開発 ✅調理スタッフへの指導・業務の割り振り ✅店舗責任者やホールスタッフとの連携 など 日々の調理を中心に、 厨房全体がスムーズに動くよう 周囲のスタッフと協力していく仕事です。 経験を積んでいけば、 季節メニューや新メニューの企画などにも アイデアを活かしていただけます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐経験を活かして次のステップへ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回募集するのは 「第二キッチンシェフ」の ポジションですが、 管理職としての豊富な経験だけを 求めているわけではありません。 洋食のキッチン経験があり、 仕込み・調理・盛り付けなど 一通りの流れが分かる方であれば、 これまでの経験を活かして さらに成長していただける環境です。 料理の品質や提供スピードを意識しながら、 厨房全体にも少しずつ目を配れる方を お待ちしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐ホテル内のイタリアンレストラン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 勤務地は、センタラグランドホテル大阪1F。 なんばパークス・サウス直結の 洗練された空間で、 イタリアンを中心とした料理を お客様へ提供しています。 複数のホテルを展開するグループ運営のため、 安定した環境で腰を据えて働きながら、 料理人としてさらに経験を積めます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐電話応募も歓迎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お電話でのお問い合わせもＯＫ！ TEL：06-4308-5478 採用担当：中野

求めている人材 ＼洋食の調理経験を活かせる方を募集！／ 今回募集するのは、 イタリアンレストランの 「第二キッチンシェフ」ポジションです。 これまで培ってきた調理経験を活かし、 厨房の中心メンバーとして 活躍していただける方をお待ちしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐必須条件 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅洋食の調理経験がある方 ✅調理現場で責任者またはリーダーとして 業務を進めた経験がある方 ✅仕込み・調理・盛り付けなど、 一連の調理業務を経験されている方 経験年数だけで判断するのではなく、 これまで担当してきた業務や 身につけてきたスキルも考慮します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐こんな経験がある方は歓迎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆季節メニュー・新メニューの開発経験 ◆食材などの原価管理経験 ◆厨房での衛生管理経験 ◆調理スタッフへの指導・育成経験 歓迎条件については、 すべての経験をお持ちでなくてもOKです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐こんな方にピッタリ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆料理の品質を大切にしながら、 提供スピードも意識して働ける方 ◆スタッフとコミュニケーションを取り、 周囲と連携して仕事を進められる方 ◆自分の担当だけでなく、 厨房全体を見ながら行動できる方 ◆新しいメニューづくりに興味がある方 ◆より良いお店づくりに携わりたい方 「経験を活かして次のステップへ進みたい」 「調理だけでなく、メニュー開発や スタッフ育成にも携わってみたい」 そんな方もぜひご応募ください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐在留資格について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本国内で当該業務に 就労可能な在留資格が必要です。 「特定技能」での就労を希望される場合は、 「特定技能1号（外食業）」にて 就労の可否を確認させていただきます。

月給26万5000円～29万7000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万4000円 〜 24万1900円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万1000円 〜 3万5100円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 ※給与は経験・能力を考慮の上決定します。 ※上記一律手当：業務報告手当 ✅昇給あり ✅賞与あり（業績による） ✅交通費支給 （月３万円の上限有） ⭐頑張りや成長はしっかり評価します！ 安定企業ならではの環境で 長く安心して働けます。 ⭐残業が20時間未満の場合でも、 固定残業代は全額支給します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※スキルや経験によって期間の短縮の場合あり◎

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00～22:00の間でシフト制 ＊実働8時間（休憩あり） ＜シフト例＞ ・10:00～19:00 ・11:00～20:00 ・13:00～22:00 など ※終電時間は考慮します 生活スタイルや店舗状況を 考慮しながらシフトを決定しています。

休日休暇 ◆月8日休み（シフト制） ＊有給休暇 ＊夏季休暇 ＊産前・産後休暇 ＊育児休暇 ＊慶弔休暇 お休みの希望も考慮しながら シフトを作成しています。 仕事とプライベートの両立を 大切にしながら働ける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費支給(月3万円まで) ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※スキルや経験によって期間の短縮の場合あり◎

• 制服あり
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由