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正社員

個人経営のような街のビストロのキッチンスタッフ

株式会社and Eats

神奈川県鎌倉市大船

月給28万5000円~36万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ 7月下旬、街の人に寄り添うビストロ 【CORNER(コーナー)】が 大船にオープンしました⛅ 「飲食店での仕事は好きだけど、 もっと働きやすい環境で力を発揮したい!」 そんなあなたにピッタリ。 スタッフにとって働きやすい環境の整備を 何よりも大切にしています◎ ──────── •●• ──────── ⭐完全週休2日制 ⭐夏季休暇&年末年始休暇も充実♬ ⭐早上がりの日もあり⏰ ⭐飲食店での社員経験があればOK◎ ⭐新メニュー提案も大歓迎! ⭐20代~40代のメンバーが集まってます ⭐髪色自由/ネイル・ピアスOK ──────── •●• ──────── ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩休むことも仕事のひとつです ╰━━━v━━━━━━━━━╯ オーナーは、仕事と同じくらい 休みも大切にするスタンスです。 残業は決して多くありません! 早く終われそうなときは規定時間よりも 早めに上がっています✿ \💡女性スタッフの声/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 以前働いていた飲食店では 1日の拘束が10時間以上、 週6日勤務…と過酷な環境でした。 でも、コーナーの面接のときに 「うちは完全週休2日制で しっかり休めます」と説明してくれて 心底安心できました。 平日は13時スタートなので、 午前中は自分の好きな時間に充てられます。 夏休みを分けて取れるのも 地味に嬉しいポイントです(笑) ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩CORNER(コーナー)について ╰━━━v━━━━━━━━━━━╯ お店のコンセプトは、 「ちょうど良くて、ちょっと良い。 いつもの日常を少し特別に。」 2024年にオープンした藤沢1号店は いまやリピーター多数の人気店に成長✨ 日常に溶け込み、 街の人たちに寄り添った場となるように、 お店を一緒に盛り上げてくれるメンバーを 募集します☘ 【仕事内容 】 ┈┈┈┈┈┈┈ ❏調理・盛り付け ❏仕込み・製造 ❏仕入れ・食材の選定 ❏商品・メニュー開発 ❏発注・店舗清掃 など ✅自分で考えてつくる裁量あり! 食材やメニューについての 新しいアイデアも大歓迎✨ ✅将来的には店舗運営や スタッフマネジメントもお任せします。 いつか3号店をオープンする際は、 料理長になることも可能です。 独立したい方には 仕入れ先やレシピも伝授します! ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩社員インタビュー (25歳女性) ╰━━━v━━━━━━━━━╯ 興味があったのは「個人経営のお店」。 その中でも特に、 ”正装で行くような格式高さはないけれど ハレの日に行きたくなる、特別感のある お店”で働きたいと思っていました。 【CORNER】はイタリアンながらも フレンチの要素を取り入れて 創作料理を提供していたこと、 そしてメニュー開発にも携われる点に 魅力を感じて応募。 裁量をもってキッチン業務ができるのが とても楽しいです。

求めている人材

求めている人材 ⏩飲食店での社員経験がある方 ⏩長期的に一緒に働いてくれる方 ⏩働き方を見直したい方 料理の知識やスキルよりも、 「一緒に良いお店を作りたい」 という気持ちを大切にしています。 \歓迎スキル・経験/ *飲食店での調理経験がある *自分のアイデアで動きたい *将来的に店舗運営やマネジメントに 携わりたい *ワイン・お酒が好き *ビストロやカフェに興味がある *料理・音楽・ファッションが好き *ホスピタリティを自然と大切にできる *当社のコンセプト・価値観に共感できる ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / 飲食店社員 / 店長 / 料理長 / 店舗運営 / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

職場環境・雰囲気

職場環境 ☘お客さんの声を少しだけご紹介☘ 「白レバーパテがお気に入り。ほほ肉の煮込みは口の中で一瞬でとろけた」 「野菜料理が充実していて、ナチュラルワインが美味しい」 「BGMも丁度よく、スタッフさんの柔らかい印象が印象的」 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

多い年齢層

10

20

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30

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40

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50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

247-0061神奈川県鎌倉市台2-2-19ワイドリバー大船第一 1F

Googleマップで開く

CORNER(コーナー)大船店 勤務地 〒2470061神奈川県鎌倉市台2-2-19ワイドリバー大船第一 1F 【交通手段】 交通・アクセス JR東海道線「大船駅」徒歩8分

給与

月給28万5000円~36万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万4469円 〜 28万4062円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万531円 〜 7万5938円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿ 残業が月30時間未満に収まった 場合でも、30時間分の固定残業代は 【全額支給】されます! 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 【平日】13:00〜22:30(休憩1時間) 【土日祝】11:00〜22:30(休憩1時間) *シフト制 *1日あたり8時間以上 *平均所定労働時間(1か月): 173時間 【早上がりの日もあり♬】

休日・休暇

休日休暇 ✅完全週休2日制(完全シフト制) *有給休暇 *夏季休暇(5日程度※連休も分割取得もOK) *慶弔休暇 *年末年始(昨年実績:6日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 *社会保険完備 *交通費支給 (上限あり) *まかない *髪色自由 *ネイル・ピアスOK

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image7月OPEN⭐完全週休2日制⏰仕事も休みも大切にしていますImage

仕事の特徴

  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 職場見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 研修あり
  • ブランクOK
  • 完全週休2日制
  • オープニングスタッフ
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 面接1回
  • 長期休暇あり
  • ピアスOK
  • 服装自由
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募 ▼ 面接1回 ▼ 採用 当日は肩の力を抜いて お話しましょう! あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社and Eats

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

神奈川県藤沢市藤沢971-1リベール藤沢第二ビル1F

代表者

比志島淳平

企業代表番号

0466219257

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正社員

個人経営のような街のビストロのキッチンスタッフ

株式会社and Eats

神奈川県鎌倉市大船

月給28万5000円~36万円

7月OPEN⭐完全週休2日制⏰仕事も休みも大切にしています
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原稿ID : 5dd20a7fca1a4f5f

掲載開始日: 2026/08/20(木)

個人経営のような街のビストロのキッチンスタッフ

株式会社and Eats

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