仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ 7月下旬、街の人に寄り添うビストロ 【CORNER(コーナー)】が 大船にオープンしました⛅ 「飲食店での仕事は好きだけど、 もっと働きやすい環境で力を発揮したい!」 そんなあなたにピッタリ。 スタッフにとって働きやすい環境の整備を 何よりも大切にしています◎ ──────── •●• ──────── ⭐完全週休2日制 ⭐夏季休暇&年末年始休暇も充実♬ ⭐早上がりの日もあり⏰ ⭐飲食店での社員経験があればOK◎ ⭐新メニュー提案も大歓迎! ⭐20代~40代のメンバーが集まってます ⭐髪色自由/ネイル・ピアスOK ──────── •●• ──────── ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩休むことも仕事のひとつです ╰━━━v━━━━━━━━━╯ オーナーは、仕事と同じくらい 休みも大切にするスタンスです。 残業は決して多くありません! 早く終われそうなときは規定時間よりも 早めに上がっています✿ \💡女性スタッフの声/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 以前働いていた飲食店では 1日の拘束が10時間以上、 週6日勤務…と過酷な環境でした。 でも、コーナーの面接のときに 「うちは完全週休2日制で しっかり休めます」と説明してくれて 心底安心できました。 平日は13時スタートなので、 午前中は自分の好きな時間に充てられます。 夏休みを分けて取れるのも 地味に嬉しいポイントです(笑) ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩CORNER(コーナー)について ╰━━━v━━━━━━━━━━━╯ お店のコンセプトは、 「ちょうど良くて、ちょっと良い。 いつもの日常を少し特別に。」 2024年にオープンした藤沢1号店は いまやリピーター多数の人気店に成長✨ 日常に溶け込み、 街の人たちに寄り添った場となるように、 お店を一緒に盛り上げてくれるメンバーを 募集します☘ 【仕事内容 】 ┈┈┈┈┈┈┈ ❏調理・盛り付け ❏仕込み・製造 ❏仕入れ・食材の選定 ❏商品・メニュー開発 ❏発注・店舗清掃 など ✅自分で考えてつくる裁量あり! 食材やメニューについての 新しいアイデアも大歓迎✨ ✅将来的には店舗運営や スタッフマネジメントもお任せします。 いつか3号店をオープンする際は、 料理長になることも可能です。 独立したい方には 仕入れ先やレシピも伝授します! ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ⏩社員インタビュー (25歳女性) ╰━━━v━━━━━━━━━╯ 興味があったのは「個人経営のお店」。 その中でも特に、 ”正装で行くような格式高さはないけれど ハレの日に行きたくなる、特別感のある お店”で働きたいと思っていました。 【CORNER】はイタリアンながらも フレンチの要素を取り入れて 創作料理を提供していたこと、 そしてメニュー開発にも携われる点に 魅力を感じて応募。 裁量をもってキッチン業務ができるのが とても楽しいです。 |
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求めている人材 | 求めている人材 ⏩飲食店での社員経験がある方 ⏩長期的に一緒に働いてくれる方 ⏩働き方を見直したい方 料理の知識やスキルよりも、 「一緒に良いお店を作りたい」 という気持ちを大切にしています。 \歓迎スキル・経験/ *飲食店での調理経験がある *自分のアイデアで動きたい *将来的に店舗運営やマネジメントに 携わりたい *ワイン・お酒が好き *ビストロやカフェに興味がある *料理・音楽・ファッションが好き *ホスピタリティを自然と大切にできる *当社のコンセプト・価値観に共感できる ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / 飲食店社員 / 店長 / 料理長 / 店舗運営 / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ☘お客さんの声を少しだけご紹介☘ 「白レバーパテがお気に入り。ほほ肉の煮込みは口の中で一瞬でとろけた」 「野菜料理が充実していて、ナチュラルワインが美味しい」 「BGMも丁度よく、スタッフさんの柔らかい印象が印象的」 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 247-0061神奈川県鎌倉市台2-2-19ワイドリバー大船第一 1F CORNER(コーナー)大船店 勤務地 〒2470061神奈川県鎌倉市台2-2-19ワイドリバー大船第一 1F 【交通手段】 交通・アクセス JR東海道線「大船駅」徒歩8分 |
給与 | 月給28万5000円~36万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万4469円 〜 28万4062円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万531円 〜 7万5938円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿ 残業が月30時間未満に収まった 場合でも、30時間分の固定残業代は 【全額支給】されます! 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 【平日】13:00〜22:30(休憩1時間) 【土日祝】11:00〜22:30(休憩1時間) *シフト制 *1日あたり8時間以上 *平均所定労働時間(1か月): 173時間 【早上がりの日もあり♬】 |
休日・休暇 | 休日休暇 ✅完全週休2日制(完全シフト制) *有給休暇 *夏季休暇(5日程度※連休も分割取得もOK) *慶弔休暇 *年末年始(昨年実績:6日) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 *社会保険完備 *交通費支給 (上限あり) *まかない *髪色自由 *ネイル・ピアスOK |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募 ▼ 面接1回 ▼ 採用 当日は肩の力を抜いて お話しましょう! あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。 |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社and Eats |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 神奈川県藤沢市藤沢971-1リベール藤沢第二ビル1F |
代表者 | 比志島淳平 |
企業代表番号 | 0466219257 |
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正社員
個人経営のような街のビストロのキッチンスタッフ
株式会社and Eats
神奈川県鎌倉市大船
月給28万5000円~36万円
個人経営のような街のビストロのキッチンスタッフ
株式会社and Eats