シェフ・料理長候補　6484

仕事内容 ※東京の既存ホテルでの研修もあります（オープン準備開始の2026年頃まで） 【札幌に新規開業のラグジュアリーホテル！】 昇給年4回／賞与年2回／月9日休み／年間休日120日／働きやすい環境！ 新規ホテル・施設における責任者クラスの募集となります。 ※東京の既存ホテルでの研修もあります（オープン準備開始の2026年頃まで） 2026年オープン予定のラグジュアリーホテルで、イタリアンレストランの立ち上げメンバーとして活躍できます。 ・キッチン業務（仕込み・調理など） ・シェフ業務（計画・管理・売上最大化・人材育成・クレーム対応など） ・年間計画の策定（料理単価・原価率・チーム目標など） 「責任者クラス」として、現場の判断力・アイデア・チームづくりを担うポジションです。 お客様一人ひとりに合わせて、自分で考え、動ける自由度の高い職場！ ※ゆくゆくは転勤も伴います（将来的な全国出店に伴い異動の可能性がございます） ◆求める人物像 ・ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方 ・コミュニケーションに長け、ネットワークづくりが得意な方。（社外・社内問わず） ・しっかりと論理的思考とコミュニケーションが取れる方 ・積極性と行動力があり、新しいことに挑戦することに貪欲に努力できる方 ・会社の理念に共感できる方 ※正社員での雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル

〒060-0062北海道札幌市中央区 株式会社TRUNK 勤務地備考 北海道札幌市中央区

年俸500万円～620万円 給与 年俸制 500万円～620万円 （一律手当を含む） 経験と能力によって考慮いたします。 月給 353,100円～ 基本給￥287,400～ グレード手当￥65,700～を含む/ 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 シフト制（実働8時間・休憩60分）1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間160～176時間

休日 月9日休み（週休二日制）、年間120日（夏季休暇5日間、冬季休暇3日間、年末年始休暇4日間）、有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金保険）、交通費支給、グレード手当、評価年4回、賞与年2回、社内預金、持株会、従業員割引、成長支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社TRUNK 所在地：北海道札幌市中央区

• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり