カジュアルなビストロ業態/キッチンスタッフ

仕事内容: ＼＼ “ちゃんと料理したい”シェフへ ／／ * 高円寺の健康を支える隠れ家ビストロ * “回す”から“料理と向き合える仕事”へ * 月8休み×22時閉店◎働きやすい環境！ * メニュー提案や季節料理のアイデアも歓迎 中野区／高円寺駅から徒歩圏内。 「美味しく整う。」心も身体も満足できる飲食店を目指す『JUNOS（ジュノス）BISTRO & CAFE 高円寺 』にて、キッチンスタッフ（正社員）を募集します！ 《JUNOS（ジュノス）BISTRO & CAFEとは？》 『美味しいものをたっぷり食べられて、身体にも良い』そんな心も身体も喜ぶカフェビストロを目指す当店。イタリアンで経験を積んだシェフが手作りする本格料理が自慢です！ ディナーメニューはワインやお酒と相性抜群で、中でも前菜盛や肉料理は必食！お得なコースも。お酒は在籍するソムリエが厳選したオーガニックワイン等 20種以上をご用意。美味しく身も心も整うひと時をお過ごしいただいています◎ 【具体的な仕事内容】 * 食材の仕入れ／仕込み * 調理業務全般 * 季節メニューの提案・開発 * EC商品の開発 * ホールスタッフのサポート など 《“ちゃんと料理したい”料理人へ》 「このまま、毎日同じ料理の繰り返しでいいのか。」そんな違和感を感じ始めたシェフの方へ。 私たちが大切にしているのは、“料理を作業にしない”こと。 料理をただ提供するのではなく、ワインや会話をゆっくり楽しんでいただく、大人向けの空間づくりを大切にしています。 記念日・会食・デートなど、料理をしっかり楽しみに来店されるお客様も多く、料理人としての技術や感性を、きちんと活かせる環境です。 * 「こんな料理を出したい」 * 「もっと素材にこだわりたい」 そんな料理人のアイデアや提案も歓迎しています！ 《飲食を、長く続けられる仕事へ》 「飲食の仕事は好き。でも、この働き方をこの先もずっと続けられるだろうか。」 そんな飲食業界で働く方々の声をきっかけに、当店では“店舗の売上だけに依存しない事業づくり”を進めています。 その一つが、店舗をアンテナショップとしたEC物販事業やFC展開です。 今後は、店舗運営で生まれる利益だけでなく、EC事業・FC事業から生まれた利益も店舗で働く社員へ還元していく仕組みを構築していきます。 * 「飲食が好きだから続けたい」 * 「でも、収入もしっかり上げていきたい」 その両方を実現できる環境を、本気でつくっていきます◎ 《経営母体は、パーソナルジムを複数展開する運営本部》 「飲食店1店舗から、本当にECやFC展開までできるの？」 そう思われる方もいるかもしれません。 当社の経営母体は、複数のパーソナルジムを展開する運営本部。これまで培ってきたFC展開や事業拡大のノウハウを、今回の飲食事業にも活かしていきます。 単に店舗数を増やしていくのではなく、EC・FCなど複数の収益源をつくることで、そこで働く社員にも利益を還元できる事業へ。 飲食業界のこれまでの働き方にとらわれない、新しい会社づくりを一緒に進めていきたいと考えています◎

求める人材: 《経験よりもお人柄重視の採用をしています♪》 * 性別・年齢など一切不問 * 飲食経験者は優遇あり◎ * 未経験者の方もご相談ください！ * 飲食にブランクがある方も大歓迎！ * フリーターさんも歓迎！ * 第二新卒の方も歓迎！ * ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 料理と向き合える環境で働きたい方 * 素材や調理方法から拘っていきたい方 * 料理人として技術や感性を磨きたい方 * ワインとのペアリングや、大人向けビストロに興味がある方 * チェーン業態での経験を、個店寄りの料理や厨房づくりに活かしたい方 * 飲食の仕事は好きだけど、今の働き方に少し違和感がある方 * 料理人として、長く働ける環境を探している方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * ビストロ業態経験 * レストラン業態経験 * ワイン業態経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 店長・副店長経験 * サービス経験 * マネジメント経験 * 高単価業態経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験

月給32万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥320,000以上は1か月当たりの固定残業代￥76,000〜￥150,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 交通費支給あり * 随時昇給あり * インセンティブ制度あり（今後の強化ポイント）

シフト制 勤務時間・曜日: * 9：00～22：00／シフト交代制 * 週休2日制（月8日以上）

休暇・休日: * 月8日休み／年間休日100日 * 年末年始休暇あり * 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給あり * 制服貸与あり * まかない制度あり * 髪色・髪型など自由 * 掛け持ち&副業もOK！面接時にご相談ください◎

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 以上

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名： 株式会社DW-consulting ＼＼ お仕事をお探しの皆様へ ／／ ここまでご覧いただき、ありがとうございます。 「飲食の仕事は好き。」 でも、 * 「今の働き方を続けられるか不安」 * 「もっと落ち着いた環境で働きたい」 * 「ちゃんとお店づくりに関わりたい」 そんな想いを持ちながら、転職活動をされている方も多いと思います。 《飲食を、長く続けられる仕事へ》 「飲食の仕事は好き。でも、この働き方をこの先もずっと続けられるだろうか。」 そんな飲食業界で働く方々の声をきっかけに、当店では“店舗の売上だけに依存しない事業づくり”を進めています。 その一つが、店舗をアンテナショップとしたEC物販事業やFC展開です。 今後は、店舗運営で生まれる利益だけでなく、EC事業・FC事業から生まれた利益も店舗で働く社員へ還元していく仕組みを構築していきます。 * 「飲食が好きだから続けたい」 * 「でも、収入もしっかり上げていきたい」 その両方を実現できる環境を、本気でつくっていきます◎ 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給