ふ定食屋の料理長・料理長候補/122542

仕事内容: < 仕事内容 > 調理長候補として店舗マネジメントをお願いいたします。 メニュー開発、調理、食材の選定、調理指導など全てお任せします。 ＜ 具体的には ＞ ・新メニュー開発 ・料理の提供 ・キッチンスタッフの育成・マネジメント ・食材の選定・仕入れ、衛生・品質管理 ・店舗企画

求める人材: ◆学歴不問 ◆飲食業界での調理実務経験5年以上 【経験・人物像】 ◆飲食店で店長・料理長・マネージャーなど、何らかの役職経験をお持ちの方 ◆自分のお店を運営した経験をお持ちの方（ジャンル不問） ◆将来、自分のお店を持ちたいという目標をお持ちの方 ◆スタッフの育成や店舗運営など、マネジメント経験をお持ちの方

月給40万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥98,010〜￥146,970（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【等級制度・評価制度あり】 料理人としての技術習得・役割・店舗への貢献度を 定期的に評価する制度を設けています。 等級が上がるほど、手当・給与・仕事の裁量が広がります。 「年齢・年功序列」ではなく、「何ができるか」で評価されます。

シフト制 勤務時間・曜日: 6:30～23:00（シフト制)

休暇・休日: 月8日～10日 年末年始休暇 有給休暇 ◆ライフフィットフレックス制度／選べる働き方 仕事もプライベートも大切にしたい。 そんな一人ひとりのライフスタイルに合わせて、働き方を選べる制度です。 ・スタンダードに働きしっかり稼ぐ！完全週休2日　 ・休日を増やしたい！週休3日(週休2日と週休3日が隔週)　 ・プライベートな時間を圧倒的に増やしたい！完全週休3日　 ライフステージや価値観に合わせて、無理なく長く働ける環境を目指しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費全額支給 ・家賃手当 ・配偶者手当 ・子供手当 ・勤続手当 ・旗艦店手当 ・役職手当 【Table to Farmのユニークな福利厚生】 店舗で仕入れる無農薬無化学肥料のお米やお野菜、 抗生物質不使用のお肉、平飼い卵などの食材や調味料を原価で購入することができます。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：ふ定食屋 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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