ホテルの調理師・調理主任候補/N145884

仕事内容: ＜洋食レストランの調理主任候補＞ リゾートホテル内レストランにて、洋食調理業務全般を担当いただきます。 イタリアン・地中海料理をベースに、宮古島食材や国内外の高級食材を活かしたコース料理を提供しています。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・衛生管理 ・スタッフ指導 ・メニュー対応 ・厨房業務全般 ※経験やスキルに応じて業務を担当いただきます 【施設情報】 2026年4月にオープンのラグジュアリーなイタリアンレストランです。 宮古島食材や国内外の高級食材を使用し、前菜からメイン、ドルチェまでコース料理を提供しています。 イタリア料理をベースに、島の食文化や季節感を取り入れた一皿を提供しており、落ち着いた空間の中で食事を楽しめるレストランです。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・洋食やイタリアンなど西洋料理の調理経験がある方（目安：2年以上） ・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤に必要なため） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方 ・ホテル業界で活躍していきたい方 ・宮古島に移住をお考えの方

沖縄県宮古島市上野宮国775-1 株式会社南西楽園リゾート 勤務地: 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 【交通手段】 アクセス: 宮古空港から車で15分

月給23万6000円～27万円 給与: 月給：236,000円〜270,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：13:00〜24:00の間で実働8時間 ※シフト制 （例） ・14:00〜23:00 ・15:00〜24:00 ※繁忙期や閑散期により変動あり ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：月9日休み、シフト制 ※12月・1月は月10日休み ※年間休日110日 ■休暇 ・有給休暇（法定通り付与） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎車通勤可（無料駐車場あり） ◎引っ越し手当 ◎バイキング形式の社食（1食300円、休日も利用可） ◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり ＜単身寮について＞ ・全個室バストイレ付き/セパレート ・全室Wi-Fi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備 ・洗濯機も各部屋にあり ・25,000円〜/月 水道光熱費は別 ・寮に無料駐車場あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼待遇・面接も万全サポート！／ 2026年4月オープンのラグジュアリーレストランで、調理主任候補を募集しています。 イタリアン・地中海料理をベースに、宮古島食材や高級食材を活かしたコース料理に携われる環境です。 寮・社宅や来島費用補助もあり、宮古島で新たなキャリアを築きたい調理経験者におすすめの求人です。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12345 雇用形態: 正社員 給与: 236,000円 - 270,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給