大阪発の人気居酒屋の店長候補

仕事内容 大阪発の人気居酒屋の東京1号店が7月OPEN！ オープニングスタッフを募集します⭐️ 月給42万〜・年収570〜630万→業態役員1,000万／“厨房の経営”を担う幹部候補。東京1号店 ＼本求人のポイント／ ☑ 月給42万円〜（経験・実績により優遇） ☑ 昇給年4回・賞与年4回＋インセンティブ。店長候補スタートで年収570〜630万も円可能！ ☑ 高田馬場駅 徒歩2分・100席。大阪発の人気居酒屋の東京1号店 ☑ 46→100店舗（2028年）。店長→MG→業態役員の道筋が数字で明確 ■この仕事で得られるもの 「勝ち方は100通り。」大阪で人気の居酒屋『十忠八九』の東京1号店（高田馬場・100席）を任される店長候補です。売上・原価・人件費(FL)から採用育成まで、一店舗をまるごと動かす経営者目線のマネジメント。成功実績はそのまま次の東京出店の指名につながり、店長570〜630万→エリアMG650〜740万→業態役員1,000万のロードマップが待っています。 ■具体的な仕事内容 名物の一品料理、おでん、豊富な日本酒——大阪で愛される味を東京で広げる店です。 ・売上／原価／人件費(FL値)のKPI管理、月次損益管理 ・シフト作成・スタッフマネジメント・採用育成 ・立ち上げ期のオペレーション構築、常連化施策、近隣営業・SNS運用 ・ホール／キッチンの現場にも入りながら全体を統括 ■1日の流れ（シフト制：実働8時間） 13:30 出勤・仕込み確認 14:00 オープン・スタッフ朝礼 16:00 休憩 17:00〜 ディナーピーク 24:30 クローズ作業・日報 ※一例です。シフトにより変動します ▪️アクセス 最寄駅：各線 高田馬場駅 徒歩2分 西武新宿線『下落合駅』や東京メトロ副都心線『西早稲田駅』からも徒歩圏内です！

求めている人材 【応募資格】 学歴不問／年齢不問（就労可能な在留資格が必要です）／飲食店での店長・副店長・リーダー経験者歓迎／未経験でもマネジメント志向のある方歓迎 【こんな方を歓迎】 飲食店で「経営」まで見たい／新店の0→1を任されたい／関西から東京へキャリアチャレンジしたい／「勝ち方は100通り」を自分で証明したい 【活かせる経験】 居酒屋／和食／大衆酒場／ダイニングバー／和食／割烹／寿司／焼肉／焼き鳥／もつ鍋／鉄板焼き／ラーメン／カフェ／レストランの店長・副店長・店長候補・マネージャー・エリアマネージャー・SV／ホテル・旅館のマネジメント／ブライダル・宴会場の運営／カラオケ・アミューズメント店長／フィットネス・ジムの店舗マネジメント／美容サロンの店長／小売・スーパー・コンビニ・アパレルの店長・SV／イベント・サービス業のマネジメント／売上・原価・FL・シフト管理／スタッフ採用・育成／新店立ち上げ／多店舗チェーン運営

169-0075東京都新宿区高田馬場3-1-4東栄ビル1F 十忠八九 高田馬場店　(株)オーゼットカンパニー 【交通手段】 交通・アクセス JR山手線／東京メトロ東西線／西武新宿線「高田馬場駅」徒歩2分

月給42万円以上 給与詳細 基本給：月給 42万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・昇給年4回 ・賞与年4回＋業績インセンティブ ・社員紹介手当17万円/人（入社時5万＋毎月1万×12） ・役職手当 【給与例】 給与例 年収例：スタッフ420万〜 → 店長・料理長 年収570〜630万（固定給40〜45万＋賞与年4回＋各種手当）→ エリアマネージャー650〜740万 → 業態役員770万〜（業績インセンティブで1,000万も）。賞与は年4回＋利益連動インセンティブ、昇給年4回（3ヶ月ごと評価） ※高田馬場＝東京地域手当（+2万円/月・年収+24万円）込 深夜割増別途支給。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 13:30～25:00（実働8h） 休憩有 ※月の残業時間45h以内 ※勤務時間は店舗により異なります ※22時以降は18歳以上勤務可能 ※受動喫煙防止対策しています

休日休暇 【休日・休暇】 ・月8日休み ・年間休日108日 ・年末年始休暇 ・夏休み子供との休日時間 ・飲食感度高める休暇 ・BD休暇 ・家族BD休暇 ・何度でも使える新婚旅行休暇 ・社員旅行休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【給与・待遇・手当】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給年4回（3ヶ月に1度） ・賞与（年4回） ・インセンティブ制度有 ・永年勤続年数手当 ・食事付 ・制服貸与 ・夢増やしたい毛ぃ手当 ・全身脱毛手当 ・健康促進マッスル手当 【イベント】 ・社内旅行（2018年度は韓国） ・オーゼット大運動会

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 服装自由
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由