旅館の調理師・副料理長候補(和食・日本料理)/N52001

仕事内容: ＜旅館の副料理長候補＞ 副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 懐石料理にイタリアン・フレンチを融合させたこだわりの料理。 客室数が少ないからこそできる、丁寧なおもてなしはお客様にも好評です！ 【当館こだわりの料理】 ◎朝食 特製釜炊きごはんと御出汁香るお味噌汁がメイン。 種類豊富な「小鉢」や身の厚い「焼き鮭」、ふっくらとした「だし巻卵」を合わせた和食膳を提供します。 ◎夕食 毎日直送される新鮮魚介と、厳選されたA5ランク米沢牛や山形牛、那須高原野菜使用し、御出汁の深みと旨味を活かした、見た目も美しい日本料理を提供します。 【施設情報】 栃木県那須郡にある、全7室の高級旅館です。 各客室には源泉掛け流しの露天風呂または半露天風呂を備え、落ち着いた滞在を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食調理経験がある方（目安:5年以上） 【優遇】 ・調理師資格をお持ちの方 ・副料理長、料理長、リーダーなどのマネジメント経験がある方 【歓迎】 ・懐石料理の調理経験がある方 ・イタリアン、洋食の調理経験がある方 ・ホテルや旅館、割烹店での調理経験がある方

月給30万円以上 給与: 月給：300,000円〜

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：7:00〜22:00の間で実働8時間程度 ※時間が多少前後することがあります ■休憩：60分程度 ※中抜け休憩あり

休暇・休日: ■休日：週休2日 ■休暇：有給休暇（法定通り付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎経験者優遇 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（上限20,000円/月） ◎車通勤可 ◎食事補助あり ◎寮・社宅あり ◎退職金制度あり（勤続5年以上）

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼副料理長候補としてキャリアアップ／ メディアにも多く取り上げられる、人気の高級宿が勤務先です。 寮・社宅完備、月給30万円以上・給与相談もOK！ 全国からのご応募を歓迎しています。 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、就業のためのサポートもお任せください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 7246 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給